第37章沉睡(4 / 5)
沐秋菱就干脆带着大橙子跑一趟,要是铁柱没事的话,叫他一起来吃火锅呗。
吃火锅还是要人多。
桃李村也不远,走路半个小时就到了。
沐秋菱从前的体质虽然算不上多好,但一直都是亚健康的状态,跟许多年轻人一样,喜欢熬夜,偶尔还爱吃点儿垃圾食品。
来到这个世界之后,身体素质是真的提高了不少。
从前走这么远的路,虽不至于累着,却也会有疲乏感,现在可不会。
刚走到村口,就有村民认出他了。
“沐老板啊,来找铁柱吗?”
沐秋菱笑了笑:“婶子,听说你们这里在杀牛?我想买点儿牛肉。”
“走啊,我带你过去,今天得杀两头牛呢。”
沐秋菱:“多谢婶子了。”
这婶子也是土著人。
他琢磨了一下,“婶子,铁柱之前,我是说在没拜我做师父之前,一直也勤快着吧?”
“勤快是挺勤快,收鸡蛋去城里卖,给我们省了不少麻烦事儿,就是人有些不着调,现在看着倒是好很多了。”
大婶儿顿了一下,“该不是这傻孩子做了什么错事吧?哎哟,沐老板呐,这孩子挺乖巧的,是咱们看着长大的,家里无父无母的,能把自己养活这么大,也不容易,真要犯了什么小错误,您打他骂他都行,别赶他走啊。”
沐秋菱尴尬,急急忙忙找了个借口:“婶子您误会了,我现在毕竟是铁柱的师父,我看他年纪不小了,家里也没父母,我琢磨着是不是要给他说个亲事。”
“哟!原来是这样。”大婶儿高兴坏了,“是该成亲了,成了亲,有了自己的小家,帮您干活儿也更踏实。”
沐秋菱讪笑了一下,心说对不住了啊徒弟。
他本来还想打听一下王铁柱那个所谓在外地做生意的亲戚,以及跟王铁柱对暗号的那几个厨子,现在他也不方便继续问了,问多了就显得更奇怪了。
村里的晒谷场,热闹得很。
沐秋菱看了一眼,铁柱不在。
两头牛已经杀好了,现在庖丁正在解牛呢。
刀工一流,瞧着赏心悦目,还挺解压的。
沐秋菱注意到,几个牛胃被大家随意扔在了一个角落的一个盆里。
他仍然悟了,这世界应该也是不怎么吃内脏的。
之前菜市场里,也只见到了猪肝和猪心,其他的都没见到。
该不会都扔了吧?
怪暴殄天物的。
猪肚,大肠,腰子,通过处理,都是不错的食材。
想到这些,沐秋菱脑海里自动播放起了菜单。
猪肚鸡,干煸非常,爆炒腰花,光是想想就要流口水了。
牛身上的内脏,更是宝啊。
牛肝牛心先不说,就说牛肚,牛总共四个胃,第一个胃就是大家都爱吃的毛肚,涮火锅的绝佳食材,第三个胃是牛百叶,口感也不输毛肚。
全都给扔了,暴殄天物暴殄天物啊。
沐秋菱赶紧上前:“大爷,您这牛肚卖给我,成吗?”
牛是这位大爷家里养的,大爷也姓王,按照族谱,也算是王铁柱的族亲了。
王大爷还诧异地看了他一眼。
认出了他是王铁柱的师父,“您买这东西做甚?又不好吃。”
乾城虽不算富庶,但绝大多数人在有选择的时候,是不会吃动物内脏的。
煮在饭糊里,腥臭得很。
牛肚的腥臭味还轻一些,但也没什么人吃,一般都是那些特别穷的人家弄回去,也算是添点荤腥了。
沐秋菱解释了两句:“这牛肚如果处理好,也是一道不错的菜肴。”
毛肚,就算不烫火锅,用来做爆炒毛肚,也是好吃得很。
王大爷挥挥手,“沐老板买了咱们村不少的鸡蛋,这牛肚不值钱,您拿去就行。”
沐秋菱赶紧摆手,“这使不得。”
从前要买个新鲜的牛肚,价格可不便宜。
他想了想:“大爷,您再找两个人帮我把牛肚洗一洗,从中间剖开,把里面的脏东西都冲洗干净就行。”
他赶紧递上了一块碎银子,“牛肚的钱和洗牛肚的钱,您看够不够。”
“你这……”王大爷都不知道该说什么才好了。
看沐老板这么坚持,他也不再拒绝,当即喊了自家老婆子带着两个儿子帮忙洗牛胃去了。
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