第17章管家(2 / 3)
说句不好听的话,这世界的美食,不,这个世界原本有美食这个东西吗?
所以他对他自己的厨艺还是很有信心的。
沐秋菱删删减减,心里已经有谱了。
他又问:“大概有多少宾客,加上主家,一共有多少人。”
“我们曲大人为官清廉,虽是老夫人大寿,却并没有大肆宴请,来的都是些离得近的族亲,以及曲大人的朋友,还有老夫人的人情往来,粗略估计,大约一百二十人左右。”
按照一桌八个人来算,也得十五桌了。
这还不算大肆宴请吗?
好吧,还是时代的文化差异。
沐秋菱没有托大,实话实说:“大叔,十五桌宴席,我一个人恐怕搞不定,我这边就只有两位打杂的小工,一个徒弟,不知大叔能抽调多少人协同配合?”
曲管家心中更是满意。
老爷说起要请一个小食铺的老板来承包宴席,他心里是带着疑虑与不认同的,主要是怕小食铺的老板撑不起一场宴会,怕搞砸了。
现在看来,这小老板虽然年轻,但办事还是挺周到的。
他说:“沐老板尽管开口便是,我这边必定抽调足够的人手配合。”
“那就多谢大叔了。”沐秋菱又跟他聊了一会儿。
他看着时间差不多了,顾客也吃得差不多了,他也得要吃饭了。
重点是请曲管家吃饭。
人家大中午过来,总不能让人饿着肚子回去。
“大叔,您稍等,如果不嫌弃的话,在小子这里吃顿便饭吧,也尝尝我的手艺。”
“成。”曲管家心里也是这么想的。
虽然有堂老爷和幕僚的举荐,但他也是曲府的老人了,尝过之后,才好回去交差。
食材有限,沐秋菱也不准备做耗时的大菜。
“做得不错。”沐秋菱夸了自己徒弟一嘴。
他刚才忙着,顾客们点的小炒肉都是王铁柱做的,他还听见有顾客夸好吃来着。
王铁柱也算是松了一口气,“没给您丢脸就行。”
沐秋菱笑了笑,“我也没收过徒弟,教你也比较随心,平时我做的时候,你就先看吧,有不懂的地方,主动问我就行。”
王铁柱点头,“是,师父。”
沐秋菱:“别傻笑了,来吧,切个土豆丝,曲大人的管家还在外头等着,咱们得做几个菜。”
王铁柱明白。
小炒肉和番茄炒蛋算是必备的。
清炒土豆丝也来一份。
最后还有今天朱老板送来的排骨。
“铁柱,你们之前的排骨都是怎么吃的?”
“还能怎么吃?肉剔下来和饭糊一起煮,骨头喂狗呗。”
沐秋菱稍微无语了一下,时间紧,也不可能做需要炖煮的排骨,干脆就做个香煎小排吧。
他先给王铁柱示范了一下土豆切丝的方法。
“好像也不难。”王铁柱上手就切。
切得又快又均匀。
沐秋菱心想,莫非还真是用刀高手?
不,如果他穿的是男频小说的话,王铁柱如果是主角的话,那这个世界的故事走向,是不是王铁柱某一日成为厨神,然后改变这个世界的美食发展?
那他的出现,现在又属于什么设定了?
算了,不想了。
几道家常菜式很快上桌。
“管家大叔,今天时间匆忙,准备不周全,还请见谅,几道家常菜,您试试看。”
王铁柱和黄大姐、小丫坐在隔壁桌,也是一样的菜式。
曲管家一看桌上的菜式,就更放心了,都是从前没见过的食物。
不说味道,光看卖相就十分不错。
色香味俱全,合该如此的。
当第一口番茄炒蛋吃到嘴里,他就知道老夫人肯定会喜欢。
再吃一口辣椒小炒肉,嗯,不错不错,虽有辣味,但并不算十分辛辣,大部分人应该都能接受。
最主要的是,他们曲大人肯定会喜欢。
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