第66章蹊跷(5 / 6)
沐秋菱想了想:“大概算一样的吧,用的原材料都是一样的。”
绿豆糕的制作也简单,而且不需要复杂的厨具。
最近这几天,他做的都是这种简单的甜品。
在没有科技加持的情况下,绿豆需要泡发大约四个小时。
直到可以用手指轻轻把绿豆捏碎,没有硬芯就好。
但是现在有高科技加持,这一步,只需要一台沐秋菱现在还叫不上名字的设备,几分钟的时间,就能让绿豆达到他想要的效果。
之前王铁柱他们泡黄豆做豆腐也是用的这个设备。
果真是科技改变生活啊。
下一步就更简单了。
蒸。
这一步要蒸半个小时以上,让绿豆完全蒸熟的同时,还要让绿豆沙化。
绿豆糕的关键就是在这里了。
所以这一步就不用高科技了,用最原始的手段就好。
蒸的时候,沐秋菱顺便跟粉丝们聊了聊前几天教的甜品。
问他们学得怎么样了。
因为他教甜品的时候也教得比较细致,大部分的人都还是能学会的。
这时候就有人问起了。
“主播,你是只会做甜品吗?会不会做家常菜呢?”
沐秋菱如实回答:“家常菜也是会做的,只不过现在有人教大家做了,我就不凑这个热闹了,先教大家做甜品糕点吧。”
以后的‘隐士家族传人’的身份,迟早都会曝光,大家都会知道游戏里的他,是以他为原型创造的。
那就没什么可隐瞒的。
可显然,他说的话,大家都不怎么相信。
也是能理解的。
在沐老板这个npc出现之前,他们简直就是美食荒漠啊,要是有人会做这些菜,不得被捧上神坛吗?
可从前一点儿消息都没有。
沐秋菱也没有过多解释。
最近家常菜餐厅也开业了。
继火锅店之后,家常菜餐厅又做得风生水起的。
火锅店的生意也没受到什么影响,特别是加入了许多清汤锅底之后,生意甚至更上一层楼了。
家常菜餐厅,自是不必多说,他在游戏里做过的菜,基本上都能在餐厅里吃到了。
从开业起,就人山人海的。
能吃到美食的人也更多了,上面官方也没有停止鼓励大家继续自己学习。
家常菜,就是要家家户户常吃的菜。
不能说有了餐厅之后,就停止了学习。
大概是美食压抑太久了,大家现在真的能吃到正常的食物了,越发激起了大家的学习欲望。
全平台的,各种推送做菜的视频。
不管是王铁柱的教学视频,还是他在游戏里古莉录制的视频,甚至是网友们自己学习,创新的视频,都快被大家盘包浆了。
沐秋菱对这样的情况乐见其成。
相信要不了多久,家常菜的推广就可以先告一个段落了。
这会儿大家虽然质疑古时月,却也只是觉得古时月应该也是跟着那些学习视频学的家常菜。
倒是没有出现比较激进的言论。
沐秋菱也不多解释,聊着天的同时,绿豆也蒸好了。
下一步,就是要把已经化沙的绿豆打成绿豆泥。
想要更香甜,可以加入牛奶一起打,但不能放多了。
打绿豆泥这一步用料理机就行了。
下一步,原本是要稍微复杂一些的。
需要用不粘锅小火慢炒,这一步主要是炒干绿豆中的水分。
很多初学者,都掌握不好火候,这一步容易出错。
那就还是用科技的力量。
加入常用的玉米油,细砂糖,如果有条件的话,还可以加入一点奶粉。
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