第55章婚宴(1 / 7)
沐秋菱心里乐开花。
也不知道等今天下了游戏之后,王铁柱在现世里看到他,会不会被吓到。
还有承影,要是王铁柱知道他天天都要斗几句嘴的大橙子,实际上是他的偶像。
哈哈哈哈,想起这个画面就乐呵。
豆花儿点好之后,还要闷一会儿,让豆花儿彻底凝固。
凝固好之后,就是嫩豆花儿了,也就是豆腐脑。
沐秋菱又舀了几碗上来,本来是打算直接弄辣豆花的。
他突然想起了豆腐脑的咸甜之争,又起了坏心思。
其中两碗,他只放了白糖,另外两碗,他稍微调了一个咸口的料汁。
“试试看?”
豆腐脑还要留着做豆腐,厨房人不少,也不能一人分一大碗。
一人尝几口吧,试个味道。
大家都是普通人,也不瞎讲究,一人拿着个勺子就开吃。
“嗯,这个好甜,我喜欢。”
“我感觉还是咸的好吃。”
“我感觉两种都好吃,但是我更喜欢甜的。”
“明明就是咸的好吃。”
……
果真,咸甜之争在哪个时代都一样。
沐秋菱乐呵得不行。
也不知道等豆腐脑传播开了之后,乾城喜欢甜口的更多,还是咸口的更多。
王铁柱一脸复杂地凑过来,“师父,你喜欢吃什么口味的呀?”
沐秋菱:“我吗?”
他淡定自若地给自己调了一个辣的。
“辣的最好吃。”
他吃了两口,嗯,味道还挺不错。
他又单独给承影打了一碗,“试试看,如果不喜欢,下次给你做别的。”
他刚才注意到了承影没跟大家一起吃。
“师父,我也要吃。”王铁柱眼馋:“师父,你偏心啊,为什么他有,我就没有?”
“要吃的话,晚上回家泡豆子,明天咱们自己吃个够。”
小黄莺流着口水,小声道:“师父,我也想吃。”
罢了罢了。
小朋友想吃,那没什么问题。
不过这到底是在雇主家里,虽然张哲已经说过了厨房的东西随便用,他们厨子试菜也在情理之中。
但他们是来给宾客做席面的。
总不能把半成品吃完了吧。
沐秋菱单独调了一碗辣的出来,“你们师姐弟分着吃一碗吧,晚上回去泡豆子,铁柱明天早点儿来磨豆浆。”
“成,师父。”王铁柱为了一口吃的,毫不犹豫地就答应了。
豆腐焖过之后,就要定型了。
磨具也是他让张哲提前打好的。
铺上纱布,把豆腐花全部舀进去,盖上盖板,然后再往上压一桶水。
把豆腐里的水分都压出来,豆腐也就定型了。
这一步还需要一点时间,沐秋菱看了看天色。
差不多了,该准备其他的菜式了。
上午都预备好了。
现在就是分开行动。
顾客点的鸡汤,现在可以煲上了。
这一步,王铁柱就能带着厨子们去做了。
看火候的,也有小厮和丫鬟。
全部都是小砂锅炖,厨房外的院子里摆了两排。
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