第66章(1 / 2)
这件事在秦云曦离开以后,林遥再也没提起过,只当事情从来没发生过,很快就抛之脑后。
不过在年关时,林遥意外收到了来自府城的年礼。他也是那时才知道,原来秦云曦离开以后就把从他这听来的方法和夫君说了一下。
夫妻两个人都闹了一个大红脸,决定试试,毕竟他们这几年看了那么多大夫,不止家里的长辈着急,他们自己也着急。
没想到这一试,还真有了好消息,夫妻两个人的感情也更好了。
原本秦云曦想在知道怀孕时就来谢谢林遥的。但那时夫君家里因为她怀孕的事,麻烦事比较多。两个人不敢大张旗鼓的走动送礼,怕给林遥带来麻烦。
现在家里的事情处理好了,又正好是过年的时候,夫妻两个人一商量,干脆把礼物翻了个个,以年礼送过来。
当然这些事,现在林遥还不知道。
秦云曦离开后,林遥过了一会儿才从房间里出来。
出来时,林遥脸上已经不见一丝异样。
下午店里忙完,林遥三个人回家,林遥带着刘晴两个人在家里做凉皮。
凉皮不难做。
面粉里加上盐水揉成光滑的面团,放在盆里盖好醒上一会儿。
醒好的面团直接加清水洗面。
一直洗到剩下的面团变成暗暗的黄色,类似絮状一样。
“洗成这个样子,这些上锅蒸一炷香的时间,出来的是面筋,一会儿和凉皮放在一起拌着吃。”
说完,林遥把不太好看的面团交给孟平,让他在一旁蒸上。
他和刘晴把刚才洗出来的水过滤一下,放在一旁沉淀。
水还没沉淀好,孟平的面筋就已经蒸好了。
看着出锅的蜂窝状的“饼子”,孟平笑着说道:“这看着像家里蒸的枣糕。”不过没有枣糕细腻好看,也没有枣糕闻着香。
等水沉淀好,林遥把上面的清水倒掉至薄薄一层,用筷子把面水搅拌均匀,开始摊凉皮。
正好蒸面筋的热水可以接着用。
看着林遥揭下来的透明的面皮,刘晴和孟平面露惊奇。
“这看着还怪好看。”
“阿遥,我和你爹试试。”
林遥笑着把位置让出来,摊面皮其实不难,难的是上锅蒸时要注意好时间,林遥在一旁帮两个人把握时间。
孟锦逸提着虾回来时,最后一张面皮刚好出锅。看院子里没人,想起林遥昨天说要做凉皮,孟锦逸脚步一转,往厨房走去。
林遥一抬头就看到进来的孟锦逸,当即笑着说道:“回来的刚好,一会儿凉皮就可以吃了。”
看到孟锦逸手里提着的虾,林遥打算做个油爆虾。
林遥他们忙活,孟锦逸也没走,跟着在旁边帮忙。
看见叠在一旁白色,质地光滑的凉皮,惊讶的问道:“这就是凉皮?”
看孟锦逸好奇,林遥特意举起一张,透过朦胧的凉皮看向对面的孟锦逸。
凉皮看着透明,但人的脸部表情看不分明。林遥放下手里的凉皮,笑着问道:“怎么样?”
孟锦逸视线随着林遥手上的动作,看向案板上的凉皮,沉吟了一会儿,抬头冲林遥说道:“我想书院里的那些同窗应该很喜欢凉皮。”
一听这话,林遥顿时笑开了。
饭桌上,林遥咽下嘴里的凉皮,满意的点点头:“不错,凉丝丝的,拌的味道刚刚好。”
他抬头,就见孟平和刘晴一大碗凉皮已经下去了一半。
孟锦逸手上的动作不慢,却不显粗鲁。
看来大家对凉皮都很满意,林遥吃着嘴里的虾想。
孟平他们吃完又去添了一碗,做的凉皮多,也不怕不够吃。
两大碗凉皮下去,刘晴和孟平这才顾得上说话:“阿遥,这凉皮太好吃了,吃到嘴里凉丝丝的,在厨房里忙活的那股热气都下去了。还有那个面筋,看着不显,没想到吸了汤汁那么好吃。”
刘晴已经看到了不久后,他们店里忙碌的样子。
林遥轻笑,面筋自然是好吃的。要不然也不会有那么多人喜欢面筋拌的凉菜了。
孟平也跟着说:“天气热,中午一碗凉皮下去消暑开胃。”
林遥看看几个人:“那咱们就开始卖凉皮?”
孟锦逸点头:“可以。”
因为要卖凉皮,第二天林遥他们走的早了一些。
到店里先给张春宁两个人说了今天要开始卖新品的事,接着就开始和面,洗面,摊凉皮。
至于凉面和凉菜,林遥决定明天加凉面,后天上凉菜。每天都有惊喜。回头还可以做个擀面皮,和凉皮口感不一样,林遥还挺喜欢的。
中午,孟平直接站在店门口吆喝:“林家小饭馆今天有新菜了,清爽可口的凉皮,价格实惠,一口下去清凉解暑。”
有听到的一部分人将信将疑:“是不是真的?”说的是不是有些太夸张了。
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