第20章驭下宝典就是个屁！（1 / 3）

暂代行政总厨。

“暂代”这个词儿很微妙，就像后宫妃子拥有了协理六宫之权，但没有皇后之名。

好在工资涨了涨，比翟子城少了三分之一。

“你应该争取一下，至少不能比我低。”

翟子城好言相劝过，他不明白仝米为什么这么容易妥协，酒店现在明显青黄不接，她该趁火打劫。

事实上，20k的月薪，是仝米第一份高工资，她本来就是半路出家，资历浅，她不好意思狮子大开口。

然而，很快她就后悔，这薪资要少了。

新官上任三把火，她不仅没有三把火，那股子热情的火还让人给浇灭了。

作为打工人出身，她不愿为难同为打工人的同事，可显然，别人不这么想。

卷心菜里有蛞蝓，面包保存不当受潮，牛油果夹生，好好一锅蛤蜊汤糊在锅底……

原本她只需要在厨房挥斥方遒，现在不得不亲自下厨给他们擦屁股。

“仝，牛油果不熟，怎么办？”

“放在微波炉里中火2分钟，记得皮上划个口。”

“仝，恰巴塔受潮了，前菜上什么？”

“法棍切片，裹上黄油，上下火120，5分钟。”

“今天的苦苣太老了……你看……”

仝米焦头烂额，看着老实巴交的冷餐厨师手里那把能当柴烧的苦苣，皱了皱眉头，说：“只用菜心。”

今天的损耗，异常的大。

“小黄！别滤了，整锅汤倒了！重新炖，来得及。”

一上午，仝米从进了厨房起，一口水没顾上喝，厨房的闷热，一浪接着一浪的添乱，仝米的内衣都湿了。

好不容易熬过午餐时段，有了喘息的片刻，仝米毫无胃口，摘了帽子，坐在餐厅后边的花园里抽烟，远远瞧见，刘荀端着保温杯过来。

他坐下前叹了口气，说：“仝米，这样下去可不行。”

仝米暂代行政总厨后，他自然而然成了二把手，一上午的手忙脚乱，连带着刘荀

也是兵荒马乱，险些被提着刀切配的冒失学徒割了手。

“刘哥，”仝米抱歉地看着他：“我知道。”

刘荀拧开保温杯，吹了吹，吸溜了一小口，“啊”了一声说：“我本来不想多嘴，你跟我女儿差不了几岁，她要是这么被同事欺负，我指定不高兴。”

仝米脸色一变，怔怔地望着刘荀。

“你早上来，清点过库存吗？”

仝米摇了摇头。

刘荀干燥地笑了笑：“enzo在的时候，虽然我们私底下会吐槽他，可做事的时候，没人不听他的，即便他人不在岗，厨房的一切也是按部就班，不会出今天这样的乱子，你想想，是为什么？”

刘荀越说，仝米脸色越是难看。

难不成真是因为enzo名头足以服众，自己一名不文？

“你这个总厨的位子啊，名不正言不顺，你知道吗？”

刘荀低头瞥了一眼，她手里握着的一盒烟，伸了伸手，仝米把烟递过去，正要帮他点上，刘荀摆了摆手，“不用”。

刘荀的意思，仝米再清楚不过了，翟子城主动离职，酒店退而求其次，矮子里拔了她这个高个。

她自己都能想明白，不怪旁人也这么想。

仝米有些赌气地往后一靠说：“名不正言不顺，我也凭本事，他们不服气也没办法，有本事自己争取呗。”

刘荀嘴角挂着若有似无的笑意，斜眼看了看她说：“真的凭自己的本事吗？”

仝米一听这话，急了，她坐起身看着刘荀：“刘哥，你今天来跟我说这些话，我谢谢你，但你要是来糟蹋我，大可不必，我这人脸皮厚，反正高工资我也拿了，爱咋咋地。”<

“哈哈哈！”刘荀笑起来，他掐灭烟头，拧开保温杯，上头飘着几片金丝菊，他喝了一口，一片金丝菊滑进嘴巴里，他嚼巴嚼巴，慢条斯理地说：“在这当领导，可跟你当时开店当领导不一样，这儿的人，连学徒都是烹饪名校毕业的，跟你原来的草台班子可不一样。”

刘荀丢下这句话，抱着保温杯晃晃悠悠地走了。

仝米坐在那浑身不得劲，什么草台班子？她原来手底下的人，也是行业里的佼佼者，无非是没有海德这帮人有那些亮眼的资历，丰富的背书罢了。

所以，到底是能力重要还是资历重要？

仝米仰天长叹，平时这个时候，都能下班了，看今天这个样子，晚餐的准备，那帮人是不打算好好配合了。

她进了厨房，看见洗碗机台面上堆着一堆没有洗的餐盘，回身在厨房找人。

“李元亮呢？”

大家都在忙着自己手底下的活，没人搭理她。

她提高声音问：“那个学徒李元亮呢？”

“不舒服，请病假了，刚走。”

角落里有个声音回应了她，副厨邹星。