第365章鬼斧神工（2 / 2）

感叹完，钟老继续说道：“大家别以为陈伟是在变魔术，或者是碰运气什么的，他这可是一点点的真功夫堆砌起来的！”

钟老指着那些布满冰霜的树说道：“刚才没有冰霜的时候，大家都觉得这这东西奇形怪状，其实不然。这些树都是按照盆景的样式雕刻，不相信的话，大家看看完美这里用来装饰的盆景！”

说完钟老往会场入口的四个盆景指去。

众人一看，再和陈伟的作品一比较，这才发现，原来真伪竟是以这些盆景为原型雕刻出的这些玉树。

说完原型，钟老才介绍做法：“大家都很好奇，陈伟是怎么让这些雕刻上布满冰霜的，其实说起来并不难，但做起来就很不容易了。之前他做出的葱条不是简简单单切一下就好了，而是在这细长的葱条上切出一个个细小的锯齿，再放入冰柜中冷冻。冻到一定的程度拿出来，水雾落在那些锯齿上不会掉下去，就被上面的寒气冻成冰晶，最终才成了这个样子！”

“我的天，那么细的葱条，他居然能切出锯齿来，心是有多细才能做到？”

“光心细还不行，还要有顶尖的刀功配合，更要有一颗大心脏才能完成！”

一些懂厨艺的人开始讨论起来，引得观众席惊叹连连。虽说没有像洛扬名的作品那样给予掌声，但这些反应的热烈程度，已经超过洛扬名的作品。

时间一点一点过去，而会场的温度又不低，钟老赶紧接着说：“湖水岸边的花草我也就不说，做法和玉树大同小异。我要说的是湖中的雪莲，这才真是鬼斧神工！”

“如果我没猜错的话！”

这次连钟老似乎都没有绝对把握，先给自己一个台阶，然后徐徐说道：“这一个个的小冰块都是经过雕琢的，场面的棱角解除水雾之后把让水雾在短时间凝固，再沿着棱角堆叠，才形成了雪莲的样子。”

钟老看向陈伟询问道：“陈伟，我说的对不对？”

陈伟心中也是感叹，真不愧是中华美食联盟的当家人，竟然把陈伟的工序一五一十的全都说出来，陈伟也不得不佩服。

见陈伟不说话，钟老心中有数，赞叹道：“这需要细心的计算，还要有快刀的本事，否则小冰块都在手中化掉，还怎么雕刻呢？鬼斧神工，真是鬼斧神工啊！”

听到钟老这样赞叹陈伟的作品，观众席爆发出一阵欢呼声。

“都怪你，刚才说陈伟输定了，害我都没注意他是怎么做的！”

“看来我们这些人注定做不到顶级厨师是有道理的，连人家在做什么都看不懂，怎么能跟人家比？”

观众中不少人心中懊恼，刚才只顾着看洛扬名做菜，错过了世上的一道奇菜诞生过程。

一时间全场都在讨论陈伟这道菜，洛扬名的作品完全被忽略。

洛扬名心中气愤难当，以前他走到哪里不是星光熠熠，今天居然被陈伟这个无名之辈比下去，他心里无论如何也不服气。

“等等！”

魏锦冬终于也坐不住了，猛然站起，说道：“菜式再新奇也是用来吃的，做的好看不好吃又有什么用处？钟老，您是不是先品尝过后在下定论！”

显然魏锦冬是真的急了。