第312章失传的菜（2 / 2）

“就赚这么点钱？”

吃碗面王锐指了指桌上的零钱，连连摇头说：“你不会就指望这点钱来复兴王记食府吧？”

这句话明显带着一点讽刺的意味，不过陈伟不在意，因为这一切他都胸有成竹。

“晓鹏，把今天的特价菜贴出去，告诉大家接受预定！”

王晓鹏吃完面一抹嘴，就带着陈伟早就写好的菜单走出去，贴在面朝大街的大门右侧。鲜红的纸张立刻吸引来不少人，有商贩也有赶集的人。

“哎哟这些菜有些年头没见过了！”

“鱼吃羊？开玩笑吧，这道菜不是早失传了吗？都几十年没人做了！”

周围一片议论声，本来一些人是来凑热闹的，可看到菜单上的名字就真的想要试一试了。

听着外面众人的议论，王锐嘴角勾起微不可察的笑意，说道：“小子对这里还挺了解的！不过这些菜可没那么好做，你还是悠着点。”

说完王锐就转身走进屋里，看样子对陈伟还是不怎么信任。

陈伟也不在意，等王晓鹏回到之后两人就开始忙活中午要做的菜。进了厨房，陈伟就给王晓鹏一袋碎羊肉说道：“拿去喂鱼！”

“啥？”

王晓鹏狠狠愣住，真好的羊肉喂鱼太浪费了吧！

陈伟不禁苦笑说：“肚里没有羊肉这么能叫鱼吃羊呢？你放心喂就行了，这些鱼都两天没吃了，而且水没五个小时换一次，它们早就饥肠辘辘。”

王晓鹏还不信，扔了一些羊肉下去那些鱼果然吃的很开心，不一会功夫，十几条鱼的肚子都鼓起来。

等陈伟和王晓鹏准备好之后正好过来几个人，往桌子上一坐就叫道：“老板给我们来一份鱼吃羊尝尝，光听人说了，还从没吃到过。”

“好嘞！”

陈伟立刻从浴缸里捞出一条鱼对王晓鹏说：“记住，处理鱼的动作一定要快。传说很久以前有个前辈能把除了胃之外的鱼内脏都拿出来，合上切口鱼还和活的一样，甚至还能在水里游上一会。”

“我不要求你做到，但你至少要把除了胃之外的内脏拿出来，然后鱼要保证完整。”

王晓鹏点了点头，立刻挥舞着到照陈伟的话去处理。

“死了！”

昨晚之后王晓鹏不好意思地笑笑，显然他也想按照最高要求去做，但这太难了。陈伟没管那些，把处理好的鱼迅速清理出来，然后开始下过先过一遍油，外面一层皮五分熟的时候捞出来再放上佐料蒸。

十分钟之后一道香喷喷的蒸鱼就放在了客人面前。

可四个客人面面相觑，其中一人不高兴了，质问道：“老板，我们要的是鱼吃羊，你给我们弄条蒸鱼是什么意思？我们都是本地人，可不是那么好糊弄的。”

这些客人嗓门本来就打，外面的人听到有人在吃鱼吃羊这道菜，立刻就围进来。