第254章特殊配方（2 / 3）

“可是你把黄豆和牛肉放在一起煮是能吸收牛肉的味道，但是你要皱眉把黄豆做成牛肉的样子呢？”

老先生显然还是不明白。

陈伟呵呵一笑：“这个简单，就是把煮好的黄豆拍扁。这样做不但能改变其形状，还能让黄豆排除油脂，让淀粉相互挤压使得黄头变得很劲道。”

听完陈伟的解释，老先生哈哈大笑，竖起大拇指说：“小伙子真是聪明过人，实在令人佩服。”

“老先生过奖了，我也只是碰巧想到而已！”

在老人面前，陈伟自然要谦逊一些。

“不不不！”

老先生却连连摆手说：“世上没有那么多巧合的事情，我都找了二十多年了，其他人为什么就不能碰巧想到呢？”

这话说得有些道理，陈伟无言以对，这夸赞也只好收下来。

“今天我吃得很开心，这盘麻婆豆腐要多少钱？”

老先生对身边的保镖摆摆手，保镖看上去也很开心，直接拿出一叠钱递给陈伟，问道：“这些够不够？”

陈梦琪一下就看傻眼了，一盘麻婆豆腐怎么可能收这么多钱？

韩心柔也有些吃惊，看来这老头的身份的确不得了，出手居然这么大方。

“老先生，您要是看得起我陈伟就把钱收回去吧！”

陈伟只是看了那些钱一眼，解释说：“要给钱也是我给老先生您钱，要不是您来到这里，我可能永远不会去想用黄豆做麻婆豆腐。那么这样好的一道菜就要埋没了，是您让我学会了创新，这对我的小店来说不是这些钱能够买来的！”

一席话说得老先生连连点头，愈发欣赏陈伟这个年轻人。

“既然你要谢我，那就给我再做一份带走好了，也让我家老太太和孩子尝尝这失传已久的美味！”

“那老先生您坐下喝杯茶水，我这就去给您做！”

说着陈伟就准备回厨房，可就在这时几个人大摇大摆来到店里，进来之后不分青红皂白，一把推翻一张桌子。

“你们是什么人？”

陈梦琪立刻质问。

几人中带头的是个刀疤脸，一看就不好惹。这人冷哼一声，瞪了陈梦琪一眼喝道：“哥几个饿了，听说陈伟很会做菜，快给哥几个做几道菜来，不然哥几个今天砸了这家店！”

一看这些人就不是善类，老先生脸色微微一沉，冷哼道：“好大的口气！”

原本准备回厨房做菜的陈伟见这几人的架势，立刻折返回来，对几人说道：“对不起，我这有位特殊的客人，麻烦你们先等一下！”

“等什么等，他是客人我就不是客人吗？”