第215章云雾藏经卷（2 / 3）

褚甜甜踮脚伸头时不时地看着陈伟的进度，陈伟有条不紊。

“这个是什么，看起来……有点怪怪的？”

指着自己不认识的陈伟正在做的菜，褚甜甜歪着头问道，手里的扇子都变慢了。陈伟也没太在意，只是手稳眼平的看着前面。

“这也是一道很有名的素肉菜，叫做云雾藏经卷。”

切的整整齐齐的海苔在锅里散发出特有的焦香味，一面煎的微黄焦脆。

陈伟手腕快速转动，蛋黄蛋清一起搅拌，用筷子再把每一片煎好的海苔在鸡蛋液里一面裹满，最后在放进锅里。

这一回，海苔没有了一开始一碰即碎的质感，反而多了几分柔韧。

另起一个锅，大火葱姜蒜炒香，撇出不需要的香料，热油里已经有了香味。

在油温达到沸腾的时候陈伟赶紧把切好的细丝全部都放了进去，一瞬间，香味就出来了。

褚甜甜抽了抽鼻子。

“这好像炒三鲜？不过东西不对吧？”

陈伟也听到了褚甜甜的说法，略微颠了几下锅，陈伟就把还没有彻底熟透的菜全部都装到了盘子里。

“不是炒三鲜，炒三鲜这么做可不好吃。”

陈伟冲着一旁的褚甜甜笑了笑，心里也有些激动，毕竟这是自己第一次尝试做宴席。

陈伟知道，这么短的时间里不可能做出真正的宴席，所以自己需要的是菜色的搭配完美。

“看着我做！保证不会让你失望的！”

陈伟把双手洗干净，然后用柔软的手帕擦干。

褚甜甜注意到了，陈伟洗手非常的认真。

两只手搓在一起，注意到了手背和每一个手缝，就连指甲盖都没有放过。

不是特别明亮的灯光下，陈伟两只手却格外的好看，根本就不像是一个厨师的手。

洗好了之后，陈伟一手直接拿起已经煎好的海苔，把裹了鸡蛋液的一面朝上，另一只手拿起了作料，然后适量直接倒进了炒好的素丝里面，用手直接捏了起来。

“这个……是不是不太好？”

褚甜甜看到陈伟的动作犹豫了一下，咬了咬自己的嘴唇，褚甜甜也有些不太确定。

“一般评委多多少少都有些洁癖吧？你这么做……摄影机看到了，你确定等下评委不会说什么吗？”

褚甜甜看到了在这附近不停地打转，时不时就会拍到陈伟的摄影机有些无奈，但是陈伟依旧我行我素。