第53章顺气汤(3 / 3)
这个难度就更大了,因为是干海带,这可不是切山药。
一般像这个干巴巴的食材都是用剪刀或机器,又或者在水里面浸泡一段时间。但是现在没有那种精细的机器,用剪刀剪或者在水里先浸一段时间,那得弄到什么时候,现在时间紧迫,哪有那功夫啊。
于是陈伟再次展示了他那出神入化的刀功,拉风至极,宛如古代的刀客一般。但海带丝却是花了将近两分钟,这一幕要是被那些星级酒店所谓的大厨看到,估计都要咋舌。
但陈伟禀着精益求精的态度,却是有些不太满意,看来在刀功方面还有待加强啊。
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