第25章松鼠鱼(3k营养液加更):上班第二十五天(2 / 4)
更何况这么热的天,只会更加口干舌燥,体内水分不断流失。
鱼米望着一望无际的大海,有些叹息自己料理的能力无法覆盖水下。她一点都不想下水,身上的裙子和衣服都会湿掉的,她讨厌湿漉漉的感觉。
好在,小杰是个很好的小徒弟,看到她穿着裙子站在岸上,立马就自告奋勇说帮她找。
“谢谢你,那就拜托了。”
小杰的水性很好,他在水底不断潜下去又抱着一堆东西上来,鱼米和奇犽少爷一起帮他在岸上整理东西。
鱼米不知道这里水下到底撞沉了多少艘船,宝藏还真的不少。
各种古董和珠宝,应有尽有。
鱼米觉得,这或许是宝石猎人和遗迹猎人一类的考验。就像第二场测试,考验的就是美食猎人相关能力。
最后她从小杰找到的宝藏里,选了一块看上去有些年头的古董怀表交给了经营旅馆的老夫妻,换来了一间二等舱的钥匙。
头等舱是一人一间,二等舱则是两人一间。
鱼米打开房间发现是两张床的时候,就有点不开心。
她好想一个人住一间啊。
可惜,那块古董怀表的价值,不值这么多。
也不知道哪个考生会和她一间房,最好是个女生。鱼米暂时不去想了,她打算先去厨房看看。
可能是职业病的原因,每每到一个新地方,她最感兴趣的地点就是厨房。而这艘由废弃军舰改造的旅店,厨房应该很大才是。
鱼米出去问了旅店主人,阿婆一听她是厨师,便很乐意就告诉了她厨房的方位,并非常慷慨地告诉她厨房里的东西,都包含在她支付的费用里了,所以可以随便用。
鱼米非常高兴,感激地同阿婆道谢,然后一蹦一跳地跑去厨房参观了。
确实如她所想,厨房很大,面积完全不输揍敌客家的厨房,不愧是大型军舰的后厨,毕竟要负责如此多人的一日三餐。
她开始在厨房里东看看西瞧瞧,有些什么食材可以用。
前几天在陷阱塔里没有好好吃饭,大家都饿坏了。
鱼米其实也就第一天吃了一顿火锅,后来通关的考生多起来,就不怎么方便了。大家都是忍着饥饿,等了足足七十二个小时。
现在不仅有旅店住,还有美食吃,生活也是终于好起来了。
跟伊尔迷少爷来这里考猎人执照,多少让她有些不习惯了。要知道在揍敌客家的时候,她每天的生活都非常丰富而规律,吃穿用度都是最好的,这样不能洗澡没法吃饭,连上厕所都要憋着的日子,还真让她有些不适应。
就在她翻找食材思考一会儿做点什么的时候,小杰和奇犽从门外走了进来,手上还提着好几条鱼。
“我就知道,鱼米姐姐一定在这里!”小杰笑嘻嘻道,把手里的鱼递过去,“我和奇犽在外面钓了好多鱼,晚上就吃这个吧,鱼米姐姐?”
“诶?”鱼米凑过去看了眼,发现这些鱼还在对方手里不断翻腾,活力十足的样子。于是点头道,“好啊,你们想吃什么鱼?”
“都可以啊,只要是鱼米姐姐做的,都好吃!”小杰兴奋地道,“如果不够,我们还可以再去钓一点,这里海边有不少鱼呢。”
鱼米想了想,突然眼睛一亮,“那今晚就做松鼠鱼吧!”
“啊,那是什么?”小杰好奇问道,“我们可以在边上看吗?”
“好啊,你想学的话,我也可以教你。”鱼米说着拿过小杰手上的鱼,开始处理。
杀鱼,清洗,处理内脏,最后鳞片也刮得干干净净,整个过程极快,小杰和奇犽感觉一眨眼的功夫,那好几条大鱼就在她手里变成了干净诱人的食材。
“你看好了,小杰,接下来就是这道菜的精髓。”鱼米说着,拿起菜刀开始切鱼。先是斜刀切下鱼头,接着贴着鱼骨头开始平切,一直切到鱼尾不要断。接着把鱼翻面,继续平切,和刚才一样贴着鱼骨切到鱼尾处停手,然后开始把中间的骨头弄掉。
“记住哦,鱼尾处不能断。”鱼米特意放慢了速度给小杰看,“现在开始斜刀切花纹,同样也不能断哦。”
这操作,就有点像是她曾经做爆炒腰花的时候一样,同样是在食材表面切出斜纹,最后放入油锅煎炸的时候,鱼肉就会炸开,就像是松鼠一样,所以取名松鼠鱼。
接着鱼米开始用料酒腌制鱼肉,让小杰在边上帮她切一点配菜,有冬笋香菇胡萝卜等等,甚至连奇犽少爷都主动帮忙了。
无他,刀工他很擅长啊,毕竟刺杀课他从小就学了。
等到这些都做完,鱼米便把鱼肉裹上面粉下油锅开炸,在小杰和奇犽的眼中,那些鱼肉瞬间就在油锅中变了样,原本软趴趴的鱼肉像是花朵一样绽放。
等到炸完两次后,造型彻底定型摆盘,鱼米就是开始炒酱汁了。
葱姜蒜加番茄酱爆炒,加水和调料,继续翻炒。糖可以多加一点,盐适量,料酒和白醋若干。接着便是加入刚刚切好的配菜和淀粉一起翻炒,最后加入热油大火收汁即可。
鱼米单手拿起大铁锅,把漂亮的橙红色酱汁淋到炸好的鱼肉上。
当鱼肉和滚烫的酱汁接触的一刹那,滋滋作响,浓郁的酸甜香味顿时飘了出来,淹没整个厨房。
“啊,果然像是松鼠诶,怪不得叫松鼠鱼!”小杰眼睛亮亮的,一边说一边忍不住咽了咽口水,“好香啊。”
鱼米:“后面几条鱼你和奇犽少爷一起来吧。”
“好的,鱼米姐姐。”小杰点点头,兴奋地撩起袖子。“奇犽,我们开始吧。刀工交给你,我来负责剩下的。”
奇犽举起菜刀表示没问题。
做菜有时候对于小孩子来说,是很有趣的游戏体验,两人看起来都乐在其中了。
等到所有的鱼都处理完,小杰和奇犽带着三条鱼回房间和雷欧力以及酷拉皮卡一起享用,鱼米也同样带了两条鱼回去。
一条她打算和室友一起分,一条准备给伊尔迷少爷送去。
只不过这里手机好像没有信号,鱼米打算先拿回自己房间,再出去找伊尔迷少爷。
就当她用钥匙打开自己那间房门的时候,赫然就看到了一张奇丑无比的科学怪人的脸。
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