第23章还有尼玛小动物?(1 / 2)
“要买设备之前,首先要确定,王阿姨都要卖什么早餐。”
“啊对,”孙英杰一拍脑门,“有的放矢,不能瞎买一通。”
陆轩快步提速:“跟我回教室。”
看看手表,孙英杰跟在后面纳闷,“距离上课的时间还早,我们在外面讨论就好了,教室里人多机嘴杂的,商量起来多不方便。”
“有数据。”
“什么数据?”
“跟我走就对了,到时候你就知道了。”
孙英杰不在多问,马不停蹄跟着陆轩返回教室。
“这个。”
从桌洞里掏出个本子,又从桌子上拿了支笔,陆轩带着孙英杰走出教室,来到小花园。
坐在石凳上,翻开本子。
“每次带饭,我都做统计。”
陆轩手指摁在纸上,从最上面一行缓慢往下滑:“都有什么类型的早点,什么类型的早餐要的人最……全部都记着。”
“我老天,”孙英杰看着本子惊叹,“你都记着呢,厉害啊,我的老陆。”
“又乱了,要叫爹。”
“去你大爷的。”
“别闹,看。”
仔细分析每组数据,陆轩两人从其中选出最受欢迎的几种。
“鸡蛋灌饼、油条、八宝粥、茶叶蛋、酱肉包、油炸糕、海菜包。”
陆轩摸着下巴:“东西不在多,在精,就让王阿姨做这几样就好。”
“嗯嗯。”孙英杰点头附和。
“然后再归个类发,茶叶蛋、八宝粥是煮的,需要大的煮锅和灶。”
陆轩在本子上划圈。
“油条、油炸糕是炸的,要有大的,最好是能够控温的那种炸锅,就像麦当劳里面,炸鸡、炸薯条的那种。”
“嗯嗯。”
“鸡蛋灌饼,需要饼铛,或者煎板。”
“酱肉包,海菜包,则是需要大蒸锅,笼屉。”
“嗯嗯。”
本子上画着一个一个圈,陆轩喃喃道:“可以先去其他早点摊打听、观察,看他们都是用什么设备,以及去哪里买这些设备。”
“内个……”
孙英杰弱弱地举起手:“有个问题。”
“你说。”
“王阿姨就一个人,让他又包包子,又煮粥,又卷鸡蛋灌饼的,忙不过来吧。”
“老孙!”
“啊?”孙英杰下意识缩缩脖子。
“你说得太对了。”
“啊,是吗?”孙英杰挠着头‘嘿嘿’笑了笑。
“确实是个大问题……”
陆轩摩挲着下巴:“就算只包包子,熬粥,王阿姨也要凌晨就起,忙忙活活,再加上售卖,一个人根本就忙不过的。”
“那就只能雇人了。”孙英杰补充道。
陆轩赞同:“确实要雇人,不过在尚未盈利的情况下,雇也不能多雇,一切都要结合实际来。”
两人又商议了点细节,然后打算,先去其他早点摊考察考察。
入夜,下了晚自习。
陆轩锁好车回到家,推开门,换了鞋,发现老爸坐在餐厅里。
“爸。”陆轩看看墙上的时钟,“今天这么早就回来了?”
“先别吃饭,跟我来。”
“好。”
两人蹑手蹑脚,以防惊醒大卧室的陆轩妈。
来到小卧室,关好门,陆明磊从随身皮包里掏出个黑色塑料袋来,递了过去。
“给,你要的。”
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