第152章（1 / 3）

聚会地点定在了东京银座一家极负盛名的、需

要提前数月预定的顶级怀石料理亭“吉兆”。这家店隐匿在一座传统的日式町屋内，外表低调，内里却别有洞天。

学生们穿着代表团统一的运动外套或便服，踏入这方静谧雅致的空间时，不免惊讶。

穿过幽深的玄关和潺流水的枯山水庭院，身着精美和服的女将亲自在廊下跪迎。店内是典型的数寄屋造风格，以桧木、竹、和纸构建，充满了自然的韵味与时光的沉淀。每个包厢都是独立的，拥有私密的庭院景观。

他们被引至一个极为宽敞的“广间”，榻榻米地面，中间是凹陷式的桌炉，四周是精美的隔扇画，描绘着四季花卉。

空气中弥漫着淡淡的线香气和木材的清香。

“我的妈呀……这地方……”

刘大壮看着光可鉴人的榻榻米和墙上那幅看似随意实则意境深远的墨竹图，他感觉自己脚都不知道该怎么放了。

“感觉踩上去都是罪过……”田小彤小声嘀咕，努力让自己的运动鞋不发出太大声音。

阮苏叶和叶玄烨已经在了。阮苏叶依旧是那副随性的样子，盘腿坐在主位，正研究着面前造型古朴的漆器菜单。

叶玄烨微笑：“都随便坐，不用拘束。”

很快，穿着素雅和服、举止优雅的女侍开始上菜。

怀石料理的精髓在于旬、材、技、器、心，一道道菜肴如同艺术品般呈上。

小巧的玻璃碗中，是晶莹剔透的葛粉冻，包裹着当季的鲑鱼子与紫苏花，点缀着金箔。

手工烧制的陶碗，掀开盖子，是清澈见底的高汤，沉着一块真鲷鱼糕、一枚银杏和一小撮水菜，香气清幽。

炭火慢烤的京都产和牛牛排，仅以盐和黑胡椒调味，肉质细腻，入口即化，油脂的香气在口中爆开。

选用新泻越光米，在土锅里炊煮而成，米香扑鼻；自家腌制的酱菜；以及暖乎乎的味噌汤。

每一道菜都极其精致，分量不大，但食材顶级，烹饪手法精准，搭配的器皿也各不相同，充满了美感，如同展开一幅幅味觉与视觉的画卷。

学生们最初被这环境的雅致和礼仪的繁琐震慑住，动作拘谨，小口品尝。

但在阮苏叶一句“随便吃，不够再点”和叶玄烨温和的鼓励下，很快放开。

“哇！这个鱼子酱在嘴里爆开，好鲜甜！”田小彤眼睛一亮，小心翼翼地用舌尖感受着葛粉冻的滑嫩和鲑鱼子的咸鲜爆破感，觉得新奇又美味。

刘大壮对着那块小巧的炭烤和牛牛排犯了难。

他学着别人的样子，用筷子夹起，整个放进嘴里，几乎是瞬间，眼睛就瞪圆了，含糊不清地惊叹：“唔！这、这肉……咋这么嫩？都不用嚼，自己就化开了！”他咂咂嘴，回味着那丰腴的油脂香气，然后看着空空如也的盘子，挠了挠头，“就是……也太少了点吧？还不够塞牙缝的。”

张曦细细品味着那道真鲷鱼糕清汤，点头赞同：“汤很清澈，味道却很醇厚，鱼肉也很鲜甜。这种精致的感觉，跟我们平时在队里大块吃肉、大碗喝汤确实不一样。”

曹衡作为游泳运动员，对食材的新鲜度要求很高，他尝了一口刺身拼盘，竖起大拇指：“这鱼生，一点腥味都没有，口感弹牙，确实厉害。”

不过，也有不太习惯的。

柳高霏看着眼前一小碟颜色深沉、造型奇特的酱菜，犹豫了一下才放入口中，随即微微蹙眉：“这个味道……有点冲，酸咸中还带点苦，我不太吃得惯。”

杨燕燕则对某些生食敬谢不敏，专注地攻克着天妇罗和那碗香气扑鼻的越光米饭：“米饭好好吃！粒粒分明，又很香糯。天妇罗的虾也很甜。”

阮苏叶专注于眼前的食物，动作不算优雅，但效率极高，每道菜都品尝得认真，遇到特别合胃口的，比如那份和牛和鲑鱼子冻，会多看两眼。

叶玄烨坐在她身边，细心地帮她布菜，将她多看了一眼的菜品稍稍挪近，自己则每样浅尝辄止，更多是在观察和记忆她偏好的口味，默默记下，打算回去研究复刻。

气氛渐渐活跃起来。年轻人适应能力强，很快便放开了。

刀琳作为班长，心思细腻些，她看着眼前这餐明显价值不菲的料理，忍不住小声问旁边的叶玄烨：“叶博士，这一顿饭……很贵吧？得花掉我们多少奖金啊？”

她的话引起了其他学生的注意。他们这次亚运会表现出色，国家和地方都会发放奖金，原本觉得是一笔“巨款”，此刻却有些不确定了。

叶玄烨温和地笑了笑，没有直接回答金额，而是说：“这是阮老师的心意，你们安心享用就好。奖金是你们拼搏得来的荣誉，应该用在让你们开心和增长见识的地方。”

刘大壮心直口快，掰着手指头算：“我那块金牌，听说省里市里加上国家的，能有这个数！”

他比划了一个手势，然后指着刚才那块一口没的和牛：“可我估计，那一片肉，可能就抵得上我奖金的一大块了？为啥这么贵？就因为它是和牛？咱老家的黄牛肉炖土豆不香吗？”

孟茵陈也若有所思：“是啊，感觉这里吃的不仅仅是食物本身了。这环境、这服务、这摆盘……好像都算在价钱里。”

叶玄烨趁机引导他们思考：“食材本身的成本固然是一部分，比如顶级的和牛、空运的鲜鱼、产地限定的蔬菜。但更重要的，是它所承载的文化价值、技艺传承和美学体验。怀石料理讲究‘应季、食材、烹饪技巧、器皿、待客之心，它卖的是一种综合的、极致的体验。”

他看向学生们：“其实，我们华夏值得向世界分享的文化、技艺和美学，远比这更多、更深厚。我们的瓷器、丝绸、书画、园林、饮食文化……无一不是博大精深。只是过去一些年，我们自己也忽视、甚至破坏了一些东西。”

张曦若有所悟：“就像我们的女排精神，也是一种文化，一种价值。拼搏、团结、永不放弃。”

田小彤用力点头：“对！还有我们的武术、我们的中医药！都是宝贝！”

刀琳眼神坚定：“所以我们才要更努力，把我们的好东西也发扬光大，让世界看到它们的价值！”

阮苏叶正好吃完最后一口抹茶红豆大福，满足地舔了舔唇角，听到学生们的议论，随口插了一句：“嗯，文化自信，吃出来的。”

她这话说得简单，却让学生们都笑了起来，气氛更加轻松。

“阮老师说得对！”

曹衡举起手中的乌龙茶：“为了文化自信，干杯！”

“干杯！”

学生们纷纷举杯，以茶代酒，欢声笑语充满了雅致的包厢。这一刻，他们不仅品尝了异国的美食，更在心底种下了关于文化价值与传承的种子。

叶菘蓝他们所致力于的重拾文化信心、挖掘文化价值、赋予文化灵魂的目标，似乎也在这些年轻运动员的心中悄然萌芽。

聚餐结束，离开料理亭，走在东京灯火璀璨的街头，晚风拂面，带着夏夜的舒爽。