第37章（4 / 5）

也不知道是不是姜茶的错觉，她总觉得这个世界的这些香料味道会更加浓郁，只放一点就飘出一股香味。

不似姜茶以前放了香料后，闻起来也没有太多感觉。

到底是野生的和种植的不同，还是因为没有抽油烟机的关系，姜茶就不得而知了。

“这时候要放入烧开的水，不能放入凉水，否则肉会缩回去，吃起来就不够软烂。”

姜茶解释道，手里动作依旧不停，将之前炸好的虎皮鸡蛋也放进去炖煮。

随着时间推移，香味越来越浓郁，旁边的糯米饭也蒸熟了，两种浓郁的香味夹杂在一起，让人忍不住咽了咽口水。

赵竹儿：“三叔母，这也太香了！”

“再等等，咱们一会儿试试，看这味道行不行。”

赵竹儿信心满满：“肯定好吃，放了那么多香料呢！”

这些东西都不便宜，味道肯定不会差的。

“香料放不好反倒比没放更难吃，所以你以后下手的时候一定要注意轻重，不能随心所欲。”姜茶叮嘱道，她有时候脑子突然犯抽，也会犯这种错误。

姜茶厨艺不错，吃过的都会夸赞。

可这并不代表她做什么都好吃，什么时候做都好吃，有时候也会大翻车，白白浪费食材，这种情况一般都是因为她自以为是的创新。

若是心情不好，也有可能做得不好，烹饪是可以直接反映一个人的内心的。

“一大早的就听到叮叮咣咣的声音，做了什么好吃的啊？”

常二爷从屋子里走了出来，直接朝炖煮把子肉的锅去。

“这做的是什么？”<

姜茶笑道：“是把子肉，我还是第一次做，二爷你一会儿尝尝，看还有哪里需要改进的地方。”

“食物讲究色香味俱全，你这香是没问题了。”

当姜茶将锅盖掀开，迎面扑来的味道将所有人都香迷糊。

“这香味也忒霸道了！”常二爷差点被这香味掀翻。

姜茶用筷子夹了一块肉出来，放到碗里递给常二爷。

“二爷你尝尝。”

把子肉已经被炖煮软烂，油汪汪透着亮光，姜茶还炒了糖色看起来色泽更加诱人。

“这色也不错。”常二爷评价道，他也没客气拿起筷子夹着吃了起来，“味道也不赖，你这生意肯定能做！”

姜茶笑道：“二爷，要不要来一碗？”

“我一个老头子早上可不敢吃得这么实在，喝喝粥就行。”

“我刚炒了酸菜和酸豆角，我加了茱萸带些辣味，配上粥特别美味。”

常二爷闻言很是惊喜：“竟然放了茱萸？那我可得好好尝尝。”

大宋没有辣椒，却也是有带来辣味的调料，常二爷就好这一口。

“你这酸菜和酸豆角炒得确实也不错，就是辣味太轻了。”

常二爷一边喝粥一边吃这小菜，颇为遗憾道。

“我怕大家接受不了，所以只放了一点点提味而已。”

常二爷吃着感觉不够，赵竹儿却被辣到了。

“好辣啊！”

姜茶顿时有些担心：“这么辣吗？”

姜茶很能吃辣，现在的身体融合了从前特质，因而并没有从这俩小菜里尝到辣味。

一方水土养一方人，不是所有人都能接受新的味道，姜茶很担心自己弄巧成拙。

“那也没这么辣，我刚空口嚼了，才觉得有些不习惯。现在吃第二口感觉还挺好吃的，配上糯米饭正正好。”赵竹儿又吃了一口，认真评价道。

她知道这是要拿出去卖的，不是平常给自家做的，只要有吃的什么都好。

因而赵竹儿非常认真的品尝，并且给出自己的见解。

姜茶舒了一口气，她其实并不执着什么菜都要放辣椒，只是觉得酸菜和酸豆角有一点点调味，味道会更加丰富。

糯米饭不容易克化，加上配上大把子肉会有些腻，现在天气又热，这么搭配可能会觉得清爽一些。

反正已经做了，姜茶打算先试试，如果大家接受不了，明天就别再创新了。

姜茶将东西都放到手推车上，并且用绳子固定好。

又是冰水又是一大桶糯米饭，虽然车子还没有装满，却已经非常沉了。

姜茶第一次推的时候，竟是没有推动。

“三叔母，我来帮你。”赵竹儿连忙上去帮忙。

“没事，我能行。”

姜茶深吸一口气，往前用力一推，车子终于动了起来。