第72章（1 / 4）

王县丞家远不及海商杨家奢华，不过对于姜茶来说，亦是足够令人向往了。

厨房也不大，但是有个单独小院落，方便姜茶自己架锅。

锅是姜茶自己带过来的，王县丞家中的锅不够姜茶同时开工使用。

厨娘上门做吃食，都是会自带厨具的，因而姜茶带的厨具已经算是比较少的了。

有些厨娘光是刀具就有很多把，还打造得极为昂贵。

蔡大娘子和赵竹儿都是手脚麻利的，很快就将临时灶给搭建起来。

姜茶今日做的席面，与闫二娘家相差不大，尤其点名必须要上那松鼠桂鱼。

他们一家都是苏州人，必是喜欢这个口味。

因得知王县丞一家都喜欢酸甜口，姜茶将烤鸭换成了锅包肉。

王县丞家中没有烤炉，姜茶不便制作烤鸭，虽可以烤好带过去，可到底比刚出炉差些。

再者，王县丞要求的是所有餐食都要在他的家中制作，食材也都是他们根据姜茶列的清单购买的。

姜茶担心王县丞家中准备的不如意，还特意提前告知，若食材不符合她的要求，她有可能会更改菜单。

王县丞管家虽应下，可那态度让姜茶心中难以放下心。

王县丞管家面对姜茶时，态度很是高高在上，一副屈尊降贵的模样。

若非姜茶从闫二娘口中得知，王县丞此人为官还算清明，为人也颇为随和。只凭管家的表现，姜茶会以为王县丞是个霸道蛮横的官员，还要担心自己是否能拿到钱。

她现在可不是什么闻名杭州城的大厨，因为名气大，富贵人家不敢明面赖账，如此太丢脸面。

她若是被赖账，也就无处申冤了。

不过虽然有闫二娘备书，姜茶还是抱着这笔钱有可能挣不到的心思来的。

没法子，她之前已经答应，总不能临时毁约吗，那可就是真得罪人了。

“还好，这些食材还能用。”

姜茶将东西放下，就进厨房检查食材，心里稍稍舒了一口气。

虽然并不及她挑的食材，却也能用，影响不大。

毕竟她是行家，每次都会亲自验货，商贩不敢糊弄她。

而且她还是长期拿货的，商家也就更珍惜她这个顾客。姜茶也曾遇到自己以为拿捏了姜茶这个客户，东西和服务都越来越差的店家，姜茶第二天就直接换了。

东门有太多商贩了，选择也就多，若不讲诚信，很容易就会被取代，或者只能做外地商人的生意。

姜茶清点食材，也都按照她要求的数量、种类购买了。

姜茶几人穿戴上带来的工作服，套上了帽子，就开始动作起来

厨房里除了她们三人，还有一个烧火丫鬟打下手。

姜茶刚系上襻膊，一个老婆子走了进来。

烧火丫鬟连忙起身行礼：“张嬷嬷。”

张嬷嬷趾高气扬，那神情和王县丞的管家极为相似。

她乜斜着眼打量姜茶：“你就是老爷请来的厨娘？”

“正是。”姜茶微微颔首当作行礼，继续整理帽子，务必将所有头发都包进帽子里。

“你是个寡妇？”张嬷嬷面色有些不善。

姜茶心底白了一眼，“这与我手艺有何干？还是忌讳我一个寡妇做的饭菜，若是这般，我现在就离开。”

这些人都是狗仗人势，若她因为王县丞低声下气，只会更被瞧不起。

一个优秀的厨娘，在杭州城里还是有些地位的。

再说了，她现在已经不需要靠给人做饭挣钱，这些仆从还真拿捏不了她。

根据闫二娘的消息，王县丞也不是那昏庸之辈。

“我可没这般说！”张嬷嬷连忙道。

今日宴席很是重要，王县丞邀请了昔日同窗，此人乃京中吏部官员，正巧中秋路过杭州城。

王县丞好不容易将其邀请到家中，想与之叙旧结交，所以才会这般舍得花钱聘请外来厨娘，可见对宴席的重视。

若姜茶走了，那可就麻烦大了。

“你今日可得好好做，我们老爷若不是心善，也不会花大价钱邀请你这名不见经传的小厨子。若你今天丢了他的面子，看你今后还如何在这杭州城立足。”

说罢，甩袖离去了。

赵竹儿看她走远，“这老嬷嬷好是厉害。”

烧火丫头是个才十岁左右的小丫头，看着比赵竹儿年纪还小，正是性子活泼的时候。

她听到赵竹儿的话，连忙道：“张嬷嬷是夫人的奶娘，也是府里管家的妻子，因而在主子面前很是得脸，平日在府里都是作威作福，无人敢忤逆。”

姜茶笑道：“你背后这般说她，不怕会被找茬？”

小丫头吐了吐舌头：“我家是本地的，才不怕她。再说了，她又不在。”