第68章（2 / 4）

即便脑中预演了好多次，一开始还是有些手忙脚乱，不过很快大家配合默契，整个流程也就捋顺了。

烧鸭是放在隔壁烤炉里烤的，现在大家对烤炉的火候已经掌握得很好了。

虽然第一次烤鸭子，可都能预估个大概。

只要提前将鸭子腌制好，就可以放到隔壁烤，让桂芬嫂她们帮忙照看即可。

鸭子是提前和人订好货，并且让对方帮忙杀好的，宴席那天他们会送过来。

虽然闫二娘只定了十桌，姜茶却是按照十一桌去准备，若有个万一也能及时弥补。

因为人手足够多，每一道菜基本都可以同时进行，因而很快就将这些大菜制作出来。

闫二娘被邀请过来试菜，看到一桌子诱人的菜肴时候，平时一张利嘴此时说起了好话。

“我就知道寻你没错！你也太厉害了，比我以为的要做得更好！”

说完，又忍不住道：“我给你的工钱还是太低了，你和那一次能挣两三百贯的庆嫂子也是不差的。”

庆嫂子是杭州城有名的大厨，出一次场就能挣两三百贯钱，是每个女子心中的楷模。

多少人家生下女儿后，都会祈祷自家女儿也能如庆嫂子一般能干，如此一家就不用愁了。

姜茶给她递上筷子，“你先尝尝。”

闫二娘接过筷子，一一品尝起来，姜茶在一旁给她介绍。

“这是芋头扣肉，芋头是专门挑选的荔浦芋头，软糯香甜，浇上专门制作的料汁，味道和肉一样好吃。”

姜茶就更喜欢吃芋头，扣肉于她而言有些太腻了。

小时候她都分不到扣肉，长大后有钱了就猛吃了一次，结果把自己恶心到了，后来就没那么馋了。

扣肉很大一块，看起来油亮诱人，非常硬的一道菜，一块下肚就能半饱。

为了避免后面吃不下，专门切了一小块。

“这个好！扣肉鲜嫩多汁，配上扣肉的酥软真是一绝。”闫二娘称赞不已。

原本以为这道菜足以惊艳，没想到接下来的，都让她赞不绝口。

“难怪孜然这么贵！这孜然羊肉也太香了，完全没有了膻味。”闫二娘惊喜道。

闫二娘其实没有那么喜欢吃羊肉，总觉得有一股膻味，怎么做也难以去除。

只是担心被人说她不会品味，只知吃那低贱的猪肉，这才随波逐流。

虽然也谈不上讨厌，可若是让她选是不会挑羊肉的。

但是现在放了孜然，味道就大不一样了！只剩下了香。

而松鼠桂鱼则是在造型上让闫二娘觉得很是大气，有面儿，当尝了一口发现是酸甜味，很是惊喜。

“盼儿肯定会喜欢这道菜！”

这次宴席虽然夹杂了很多东西，并不是单纯给小姑娘过生日，可闫二娘并没有忘了，这是女儿的生日，女儿喜欢很重要。

“这道菜就是为了盼儿制作的，我听说她喜欢吃鱼，又喜好酸甜，就将这道菜放到了菜单里。当初你若是没选，我都是要让你选的。”

姜茶在拟定菜单之前，就专门询问了刘盼儿的口味。

既然要挂生日宴的名头，那宴席就得符合她的喜好。

刘盼儿还小，可能并不知道闫二娘这番做法的含义，更看重食物本身的味道。

姜茶要在这方面满足她，不能让她成为一个无人在意的工具人。

闫二娘将所有的菜都吃了一遍，直接道：“完全超乎了我的意料，那日必是会一鸣惊人。”

原本闫二娘还是有些担心的，毕竟姜茶从前没干过这活儿，怕她经验不足，现在完全不用担心了。

闫二娘是个实在人，当场道：“你这手艺之前那个数就不合适了，不过我现在也紧张，就只能给你多加十贯钱。”

“你我什么关系，不用与我客气。”

姜茶在上辈子也真切感受到贫富差距有多巨大，可在这里还是被冲击到了。

很多百姓家中都没有十贯的存款，而闫二娘一张口就多加了这么多。

姜茶也是从一文钱一文钱开始挣的，现在时常有种割裂感。

闫二娘也没继续坚持，一切都等最后结算再说，若不是太激动，她也不会提前提。

“这是我提前分出来的，你将这些带回家给盼儿尝尝。”姜茶将一个竹篮子提了过来。

闫二娘直接拒绝了，“等生日宴时她再吃吧，这些若拿回去必是会他们知道，回头别又给我找事。”

刘家人已经知道闫二娘要找姜茶主持宴席，对此很是嗤之以鼻。

虽然现在大家都知道姜茶靠着做吃食咸鱼翻身，可都以为她只摆了小食摊。

也有人知道她在做个叫蛋糕的东西，可那是糕点，与宴席上的大菜不是一条道上的。

厨艺也是靠传承的，姜茶不过是个野路子，刘家人根本瞧不上。

他们还以为闫二娘病急乱投医，所以才胡来呢，背地里都在等着看笑话。

若是让他们知道，姜茶手艺了得，指不定会怎么添乱。