第43章饼饼饼（1 / 2）

陈嵩离开，安叶与丰云山相视一眼。

丰云山：“陈嵩并非良人……”

安叶打断他：丰大哥，我知道的！放心，就算不嫁人，我也不会与这种人在一起的。<

丰云山：“……嗯。”

丰云山当然知道以安叶的性子，绝不会选择与陈嵩在一起。

然而，心中的不爽，却并未因为陈嵩的退缩与安叶的坚定而消除。

他有些动摇了……雖然不会是陈嵩，但未来也可能是其他人，而一想到安叶与其他男人结为连理，一起过日子的画面，他便觉得难以忍受。

安叶这边，雖然对丰云山如此激动的样子有些惊讶，但想到丰大哥好像就是这样一个乐于助人的人，也就没什么好奇怪的。

而且，安叶的心中，对丰云山如此的态度，有一些隐秘的愉快。

或許，是因为今日丰大哥站在她面前的身影着实太可靠了吧……她从来没在家人的身上体会到这样被保护的感觉。

为了不引人注目，安叶第二天便在安記小食的摊子上新挂上了一个小木牌。

上书：因粮价上涨，本店原材料短缺，饭團、饼子、涼面涼皮暂时不賣。

不过摊子也并未因此就真的什么都不賣了。

新的吃食还要说到头天晚上，安叶与丰家人谈起近日粮价上涨的事情，有关官府的消息也告诉了一家人，好叫叫人定定心。

不过一家人都没有特别担心，陈大娘当时说：“咱家存粮多得很呢。就算米面吃完了，就那洋芋都有一大仓库的，吃一年都没问题。”

洋芋是大晟初的那几年，从外邦传入大晟的。

因为特别高产，又饱腹，于是大晟皇帝便下令尽快推行。

到了如今，早已成为家家户户日常的一种主食了，不过目前还是以蒸、炒为主。

于是听到陈大娘的话时，安叶瞬间就产生了一个想法，既然米面这些暂时不能賣，那不如賣洋芋好了？

恰好，安叶以前在家乡的时候就特别爱吃洋芋，自己琢磨了不少和洋芋相关的吃食，其中一两样，还被酒楼大厨知道后直接买了菜单过来，给安叶攒了不少银钱。

虽然最后都上交给家里了。

问过陈大娘之后，安叶决定最近的洋芋就先从陈大娘家买，她家的洋芋有些已经放了挺长时间的了，本来也应该早点吃掉。

想了想安記小食摊子有的器具，还有李桥镇食客们的口味，安叶决定就做洋芋絲饼吧！

因此今日来到安记小食的食客们，先是大失所望，发现怎么什么都不卖了！光秃秃一个摊子，看着好是凄凉。

还没来得及抓住安老板问问怎么回事呢，就见安老板手下往日里用来煎饼子的锅里，此刻正煎着一种黄灿灿、焦香扑鼻的新饼子，只不过这饼子看起来不是面粉做的，倒像是……

“安老板？这是个啥，看着怪好吃的。”老食客熟练地和安叶搭话。

安叶便指了指旁边同样正忙活着的陶玉玲，让他自己去看。

陶玉玲的刀工只能说是属于普通水平，不过现在安叶忙着煎饼子，只能先让她来切絲。

等没客人的时候，再换自己来切。

不过今日肯定是轮换不上了。

李桥镇的人平日里吃洋芋，都是蒸，切片切絲炒，要么就是和其他的菜一起炖，再方便点就直接烧火的时候丢进去。

吃的就是一个简单方便，少有人花心思。

今日却见安记小食的老板将这些洋芋絲弄成了饼子的样子，若是你想，还可以加两文钱叫老板打一个雞蛋在上面，给你做成雞蛋洋芋丝饼呢。

煎好的洋芋丝

饼，撒上葱花、秘制辣椒粉，金黄色混合着绿色、紅色，饼子的边缘还有这些許被烤焦的颜色，看起来便让人食指大动。

老食客们自然是毫无犹豫，纷纷一个两个地买了起来。

周围几个还在出摊的摊贩，原本都在看好戏，如今看见这安记小食竟然啥也不卖就卖个饼子都能有这么多人，顿时有些眼紅了。

可眼红他们也什么都不敢干，誰不知道这安老板是镇上人高马大、凶神恶煞、天煞孤星的丰铁匠的亲戚，听说之前松风茶舍的老板都在他们手上吃了亏。

不过这饼子闻起来可真是香啊……

离得最近的一个卖点心的摊贩老板最先忍不住了，自己的摊子扔在那不管，跑来安叶的摊子这排队。

“哎哟，老王，你自己的摊子不管啦？”

“反正你们都不来买，这饼子太馋人了，我还没吃早食呢。”

等终于排到，王老板便要了一个洋芋丝饼，又另外要了一个加了鸡蛋的。

饼子被妥帖地用油纸包住，拿在手里还有些烫人，王老板施施然捧着抢到的饼子回到了自己的摊子上。

她今早可注意了，这小安老板早上带来的洋芋可不多，估计卖不了多久，就没了。

咬下一口手中的饼子，一个字，酥！

再嚼上几口，便发现不仅仅是酥脆。洋芋丝里面应当是加了面粉，将其包裹起来，吃下去剛开始是“咔嚓咔嚓”的焦脆外皮，而多咀嚼几下，吃到的便是软糯绵密的洋芋芯。

调味的作料也并非简单的盐和辣椒，里面还有花椒的味道，还有一些，王老板尝不太出来，但总之，味道好得很，越嚼越香，简直让人有些上瘾了。

再吃上一口中间放了一个完整鸡蛋的，一口下去即有洋芋丝饼的焦脆，又有浓郁的蛋香味。

嚼着嚼着，王老板看着自己小摊上的糕点，心说，哎，怪不得人家生意好呢。