第61章腊八粥（1 / 2）

冬雪初降，寒风瑟瑟。

屋内升起的袅袅炊烟与暖融融的水汽，却讓这个普通的农家小屋充满着溫暖。

尽管冬日里不忙农活，但勤快惯了的农家人依旧不会太晚起来，此刻丰家堂屋的炉火早已烧起来，里面正塞满了柴火，发出“噼啪噼啪”的燃烧声。

从屋子的窗户看进去，影影绰绰的人影各自忙活着，不时轻声交谈两句。

“云婷这丫头，还没起来呢？”

过了腊八就是年，李桥镇石泉村此刻家家户户都煮起了腊八粥，丰家也不例外。

安叶与陳大娘正待在厨房中，因为昨日陳大娘说今天是腊八，要煮腊八粥，安叶老家从没有这个习俗，于是很是好奇，便说好了第二天陳大娘一定要叫上她一起煮，刚好，安叶也可以如往常过节一般，也做上一些自己家乡那邊的吃食。

安叶听见陳大娘的抱怨，便为丰云婷说话：昨晚我们一起做衣服，云婷教我很多绣花的技巧呢，可能是累了，反正今日没什么事，讓她多睡会吧。

陈大娘看懂了个大概，“行行行，你们姐妹俩都互相护着，说了谁另一个都要跟我掰扯，我可管不了你们了。”

嘴上这么说着，可陈大娘脸上却笑得眼角纹都越发明显了。

“来，叶子，你看啊，做腊八粥呢，主要是要有这些东西，随每个人的口味……”

大米、糯米、红豆、花生、红枣、桂圆、莲子、枸杞，这是陈大娘早就准备好的八种食材，都是家里现成的，或者容易买到的，也可以选黑豆、核桃、杏仁都行。

“这些东西比如红豆和莲子，都要提前一晚上给泡上，不然煮的时候不容易烂，吃起来就没那么糯了。”陈大娘将准备好的食材都放到一起，一样样给安叶讲着。

安叶認真記下，然后便主动接手了煮粥的活儿，毕竟好記性不如烂笔头，做菜嗎，也还是要自己做过一遍才最能记得住了。

腊八粥主要讲的就是一个食材，煮粥并没有什么特殊的，稍微讲究一点順序即可。

昨晚泡好的红豆、花生、莲子线下，小火熬煮一会儿，再放入主料大米和糯米。

煮粥麻烦的就是要等，尤其是想要煮一锅完美的腊八粥，食材这么多，更是要一样样等。

这时候家里人也都起来了，屋子里一下子热闹起来，小川叽叽喳喳的声音，秀荷嫂子哄孩子的悄悄话，丰云婷咋咋呼呼找安叶的大嗓门。

“我来搅吧，你去坐着歇一会。”还有静悄悄来到身邊接过安叶手中大勺子的低沉嗓音。

安叶还未回头，手便被另一只宽厚溫热的大手握住，饭勺由此换了一个主人。

安叶笑着看过去：睡得好嗎？昨晚上好冷。

丰云山拿着勺子認真搅拌，免得粘锅，看安叶觉得冷，便皱起眉头，“你晚上睡觉觉得冷了？忘了给你弄一个暖水袋了，今天去镇子上买一个，正好那狐狸毛还有点边角料剩下来，讓伯娘给你缝成套子，你晚上抱着睡。”

安叶停了心里熨帖得很，不过她还是表示：不是啦，只是觉得一下子就到深冬了，雪下得也大。我和云婷睡一个被窝，盖了两层厚鋪盖呢，一点都不冷，而且烧了炕的呀。

丰云山不着痕迹打量了一番，确实没发现小娘子有被冻着的痕迹，这才放下心。

“嗯，我晚上会起来给你们加点柴火，若是熄火了早上起来太难受了，不用吝惜柴，我和大伯还有云海这段时日每天都回去打柴回来。”

安叶点头：辛苦你们了！诶，开花了～

大米和糯米已经煮到开花，终于来到最后的部分了，放进增加甜味的红枣和桂圆，家里人吃得偏甜，再加上几颗冰糖，等上一刻钟，让甜味充分融入粥里，出锅之前将枸杞撒上去。

甜香软糯的腊八粥就在这样一个降雪的冬日热气腾腾地出锅啦！

安叶煮粥的时候，陈大娘也没闲着，和后面来厨房的李秀荷一起，整了一锅大馒头，又切了些腌好的萝卜、白菜，如此一顿家常的早饭就备好了。

一家人一齐上桌，每个人盛上一碗腊八粥。

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“今年这粥火候真好，一点没糊，好吃！”丰云婷直接就着碗喝了一大口，刚吃进去就忙不迭开始夸赞。

陈大娘看了她一眼，“你意思是我以前煮的粥是糊的不好吃呗？”

丰云婷眼睛一转，笑嘻嘻应道：“娘，我可没这么说。这可是安叶第一次煮腊八粥呢，我不是想着要给她一些鼓励吗？”

看着丰云婷耍宝，安叶无奈：是干娘教我做的，不然我可做不出来。

陈大娘：“这还差不多，你可不能和着云婷一起欺负我。”

一家人边逗趣，边吃完了早饭。

安叶找到了李秀荷：嫂子，你会做腊八豆腐吗？

李秀荷：“腊八豆腐？这是你家那边的吃法吗，这我可真不会，叶子你想吃啦，刚好，这还有我们带回来的豆腐，准备着做成冻豆腐呢。”

安叶：嗯，我想吃，还有就是，我觉得可以在你们的豆腐鋪子里卖，快过年了嘛，总会有人愿意买些回去尝一尝的。

李秀荷没怎么看懂，还以为是安叶想吃豆腐，便找出了一大块给她，“你做吧，刚好也给我们尝尝。”

安叶只好找到了丰云山，把自己的想法告诉了他。

丰云山：“你为何不在自己的摊子上卖？不用因为我们要成婚，就想这些事，我们以后也不会和大家住在一起。”

丰云山是担忧，安叶会因为与他成婚，将家中亲戚生活的责任也作为自己的责任，但他只想让她做她自己，开开心心的。

安叶却有些恍然，其实她并没有想这么多，只是因为这个吃食刚好与豆腐相关而已，所以想着让秀荷嫂子他们摊位去卖，或许生意更好。

可当丰云山说出这番话的时候，安叶才突然意识到，原来当初自己在家中甘愿为父母和弟弟奉献一切的想法，并非是必须、必要的。

这样一想，她有好久都没有回忆以前在家中的日子了。

“还是你是担心卖豆腐会影响他们的生意？”见安叶不出声，丰云山以为她还有其他的顾虑。

回过神来，安叶脸上带着一丝丝的感动：丰大哥，我知道你是为了我好。不过不是因为这些原因才想把腊八豆腐教给秀荷嫂子的，我只是觉得比起我的摊位，豆腐铺卖的话，更方便。

说着，安叶又变得一本正经：而且丰大哥你这样说不对，既然我已经是干爹干娘的女儿了，也是家里的一份子，以后我们成亲了，就是亲上加亲。家里人都对我很好，我也愿意对他们好，不是因为责任什么的。