第11章饭团（2 / 2）

丰云婷摸了摸下巴，作沉思状，最后说道：“所以就是把饺子皮换成米饭皮？那这个叫什么？米饭饺子？”

安叶愣了一下，随即反应过来笑了出来，倒也是，这做法与饺子的差别也就在外面的皮了。

她想了想，比划着手中“米饭饺子”圆圆的形状，想要表达些什么。

丰云婷：“米饭包子？米饭圆子？”

安叶摇头又摇头：不是不是，是……

身后突然传来一声：“饭团。”

安叶条件反射点头了之后，才发现这声音不是来自丰云婷的。

倒是丰云婷立马回道：“诶，山子哥，这名字真好，你怎么想出来的？”

安叶闻言也好奇地看过去，这东西确实叫做饭团，因为长得像团子，圆滚滚的，又是用米饭包起来的，就起名叫做饭团。

在安叶的家乡，很多人家都会做这个，还有煎饭团、炸饭团的，不过安叶自己还是最喜欢吃原始的。

然而丰云山盯着灶火，并未解释他是怎么看出来安叶的意思的。

丰云婷：“好吧，那小叶子，这个叫饭团怎么样？团团圆圆的，要我说，叫米饭圆子最合适，饭团也行吧。”

安叶点头：就叫饭团。

两个小女孩嘀嘀咕咕说着话，一旁的陈大娘和李秀荷将刚刚的一幕纳入眼中，两人对视了一眼，纷纷露出了一个笑容。

农家人的饭菜都简单，不一会儿饭菜便全部做好了。

首先端上来的，是陈大娘出手的清炒芥菜、蘑菇炒肉，都是一大盆，量足足的。接着便是李秀荷用他们铺子里的豆腐做出来的煎豆腐，白嫩的豆腐经过油煎，上面覆了一层薄薄的焦黄色，豆腥味基本已经消失不见，留下的只有油脂激发出来的豆香，咬一口下去外酥里嫩，只是小心别被烫着了。<

最后便是安叶做的饭团，算着大家要吃的饭，安叶做了每人一个的量，就当尝个鲜，连小川都有哦。

一小盘饭团端上桌，看起来平平无奇的，但大家都给面子，纷纷拿起了饭团。

李秀荷：“我还没见过这做法呢，不过味道肯定不差，刚刚都闻着香味了。”

丰云婷也迫不及待拿了一个，“嫂子，这叫饭团！是我和小叶子一起做的哦，你们快吃吃看好吃不？”

安叶拿过一个饭团，先是闻了闻，感觉味道确实不错，不过外面的芝麻碎也可以换成花生碎，味道也不错。

她心中忐忑，这饭团她以前也只是见过，并未自己做过，也不知道味道如何。

轻轻咬下一口，菌菇浓厚的香气便扑鼻而来，与以往安叶吃过的香菇什么的完全不一样！带着野外菌菇强烈的香气，厚实的口感咀嚼起来很是弹牙。

而细碎的芥菜经过焯水完全没有涩味，经过简单的翻炒和调味，竟然有了一丝丝清甜的味道，与蘑菇稍显厚重的香气相得益彰，猪油和花椒则是增加了素馅的味道层次，让人吃起来不会觉得寡淡。

外层的米饭经过一小段时间的放置，此刻已经与馅料的汁水微微融合，再配合着一点点芝麻碎的点缀，香极了！

就连安叶自己，都没顾上反省自己是不是有哪里没做好，转眼间一颗饭团便吃完了。

等她抬眼一看，其他人也都是一副回味的样子，只剩下小川一个小崽子，还在努力嚼嚼嚼。

陈大娘：“哎哟叶子，你这……饭团！味道真是不错，看起来没什么特殊的，没想到吃起来味道是真不错。”

丰云婷有些得意：“那可不，我觉得跟饺子不相上下！”

李秀荷也连连夸赞：“确实味道不错。”

几个男人没说话，但看表情也知道，都觉得味道不错。

丰云海虎视眈眈盯着自己怀中的儿子，“小川，你能吃完吗？要不爹帮帮你？”

小川才不理他，一手紧紧抓着饭团，扭着身子就找他娘抱去了。

“跟孩子抢东西吃，真有你的。”

“嗐，还不是觉得好吃，要不明天还吃这个吧，就不用吃饭了。”

夜色在碗筷碰撞间逐渐加深，村里家家户户的饭菜香味顺着空气飘远。

一餐一饭一家人，日子如常最为喜乐。