第40章吃虾饼(2 / 2)
丰云山抿了抿唇,“你要的蒸籠。”
竟然是蒸籠?
安叶反应过来,接过来一看,果然与蒸籠一模一样,只不过她之前以为丰大哥给她做的会是竹蒸笼,没想到竟然直接做了铁的。
手中的铁蒸笼,小巧一个,大致能放下八个小笼包的样子,安叶心中大致算了算,放在她的小爐子上刚刚好。
对了,如果要加上小笼包和肉花卷一起卖,估计要再多一个爐子才行。
安叶翻来覆去看着手中精致的蒸笼,上面的每一个圆孔都做得很是规整,蒸笼的边缘都细细打磨过,完全不用担心会割手。
见人一直没抬头看他,丰云山:“不满意吗?”
安叶惊讶抬头:怎么会!特别特别好,我很喜欢!对了,丰大哥,我想再多做一个炉子,要几天呢?
丰云山便径直走去了后院,提了一个小炉子出来。
“猜到你要加一个炉子,给你留着的。”
安叶:!丰大哥,你太贴心了,谢谢!多少钱,我算给你。
丰云山眼底漫开笑意,刚刚被人显摆上门的不快全然消失。
“最近又接了几單定做炉子的,抵了要给你的那份,不用给钱了。”
安叶对铁匠铺里的东西大致卖价几何还是有数的,知道丰云山给了自己优惠,不过这是一开始就说好的,安叶就没有推辞。
今日安叶感觉好受许多,应当没有什么大问题了,便不让丰云山去外面定饭菜,
不摆摊,那就有了许多的时间,安叶准备好好逛逛,顺便找找有没有其他的菜市场,买些新鲜的食材。
安叶往集市的反方向走了走,果真叫她发现了一个小型的市场。
或者也不能称之为市场,只不过许多摊贩在这条街的路两旁摆摊,安叶逛了一圈,收获了一小筐河虾,又买了点虾米,然后转到去李秀荷的豆腐铺子里称了两块豆腐。
好久没吃水里的东西了,嘴里馋得很。
安叶今日中午,便准备将这河虾和虾米做了。
先将所有的虾处理干净,一部分开背去掉虾线,并不去壳。还有一部分则将壳也取干净,然后捣碎成虾泥。
今日买的虾数量很多,足够做两道菜。
起鍋烧油,将虾头丢进去,小火慢煸,直到虾油都被炒出来。
多余的虾油倒出来,晚上可以用来拌面吃。
然后将带壳虾倒进去翻炒,炒至变色后放入切好的韭菜段,简单加盐调味,韭菜炒虾便可以了。
虾泥加入少量的面粉,然后用手团成一个个小圆子,再压扁,这就是虾饼了。
用刚刚的虾油将虾饼来回翻面煎一会儿。
煎虾饼的时候,安叶用另一个鍋同时煎豆腐。
豆腐煎得双面金黄,再撒入小虾米,一起翻炒,不用单独放盐,稍微放一些酱油便足够了,一道虾米干炒豆腐做好。
虾米嚼劲十足,豆腐外焦里嫩,新增一家下菜饭,今天中午的米饭又值了。
这时候虾饼也煎得差不多,用锅铲轻轻敲一敲,便听见“咔滋咔滋”的清脆声音。
刚出锅的虾饼色泽金黄,浓郁的河鲜味道扑鼻而来,安叶迫不及待捡了两个虾饼放到碗中,跑去了正忙着打铁的丰云山那里。
安叶:刚出锅的,先尝尝!
结果,丰云山双手都是脏兮兮的,不得空。
安叶一时间没想太多,满脑子都是“刚出锅快些吃”,直接拈了一小块虾饼递到了丰云山嘴边。
直到眼前高大的铁匠,视线凝在虾饼上却不下口,安叶才反应过来,有些不好意思。
正要收回双手,男人却微微低头,一
口咬住。
嘴中吃着虾饼,眼神却盯着安叶。
安叶忍住那股腾然升起的羞意,将两块虾饼都喂给了丰云山。
终于吃完,安叶边听丰云山略带着些哑意的声音:“很好吃。”
口渴了吗?不过这次安叶可不想再给丰云山喂水了,怪不好意思的。
虽然她知道,丰大哥只是手不太方便而已。
安叶忙不迭端着空碗回到厨房,将做好的猜端出来,丰云山也已经洗好了手,来到厨房盛饭。
两人你来我回的,都没说话。
在安叶单方面的尴尬中,这顿饭沉默地吃完了。
下午,好消息来了,终于有人上门来询问小食摊招工的事儿了!
是丰云山到后面告诉的安叶,他神色略有些奇怪,安叶起初还以为是因为这人或许有什么奇怪的地方,丰云山才这样的表情。
结果看见来人的时候,她自己也一时语塞。
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