第49章十九爷解困局(2 / 2)
辩解食材问题?无异于指责崔府,自寻死路。
她张了张口,却发现喉头干涩,发不出任何声音。绝望如同冰冷的潮水,瞬间淹没了四肢百骸。
就在她几乎要被这无形的压力击垮时,院外忽然传来一个清朗慵懒,带着几分戏谑的声音。
“哦?是什么菜色,竟让赵嬷嬷给出‘欲盖弥彰’这般重的评语?倒让我也来品鉴品鉴,看看是何等不堪。”
众人皆是一惊,骇然循声望去。
只见院门口,不知何时来了一位身着月白长衫、手持折扇的年轻郎君,眉眼疏朗,嘴角噙着一丝玩味的笑意,正饶有兴致地看着屋内。他身后跟着的,正是张勇!
赵嬷嬷脸色骤变,慌忙躬身行礼,语气前所未有的恭谨:“十九爷安好!您怎的到这油烟污秽之地来了?”她心下骇然,此事怎会惊动这位爷?
崔十九郎并未立刻叫她起身,目光先是在面无人色的童白身上停留一瞬,继而慢悠悠踱到案前,扫过那些菜肴。“好奇罢了。”他用扇骨虚点了点那碟红烧肉,“听说夫人赞了童小娘子的某道点心,我便来看看这正宴如何。张勇……”他略一抬手。
张勇立即上前,将一副随身携带的银箸奉上。
崔十九郎执箸,每样菜都细细尝了一口。他咀嚼得很慢,神色莫测,全然不顾周遭几乎凝滞的空气和无数道紧张的目光。
尝到红烧肉时,他眉梢微挑;尝到鱼时,他顿了顿;最后尝了一口凉拌白菜,目光似是不经意地扫过童白紧攥着衣角、指节发白的手。
良久,他放下银箸,接过丫鬟递上的清茶漱了口。
“赵嬷嬷,”他开口,声音依旧懒洋洋的,却带着一种不容置疑的份量,“你品得不错,肉底味确有不逮,鱼鲜亦欠了几分。”
童白的心猛地一揪。
却听他话锋一转:“不过……这酱汁熬得浓稠挂壁,甜咸交织,火候倒是老道,下饭极佳。这鱼炸得外酥里嫩,浇汁酸甜开胃,勉强掩过去了。至于这白菜……”他目光再次落向童白,眼中闪过一丝极难察觉的探究,“菜丝切得匀细,爽脆犹在。只是这调味……似乎另辟蹊径,用了点不寻常的东西来提鲜?”
童白心中巨震,他竟连这细微之处都尝出来了!
她不敢隐瞒,深吸一口气,强迫自己镇定下来,屈膝回道:“十九爷明鉴。奴……确实滴了几滴薄荷汁,妄图以此增鲜,掩盖不足。”她将“掩盖不足”四字轻轻吐出,既是实话,也暗指了食材本身的缺陷。
崔十九郎眼中笑意深了些,“妙啊!虽显急智,剑走偏锋,倒也算别出心裁,胆色可嘉。”他转而看向赵嬷嬷,语气依旧平淡,却压得人喘不过气:“嬷嬷,宴席菜色,众口难调。况乎巧妇难为无米之炊?我倒觉得,这小娘子在这般食材之下……”他目光意有所指地扫过那些残存的、品相不佳的原料,刻意停顿一瞬,“能急中生智,做成这般滋味,已属难得。其机变之心,比起一味追求食材鲜嫩,岂不是更值得称道?夫人既喜她点心之新,或许也会赞她这应对之巧。”
钱嬷嬷的目光在那碟被十九爷点评的凉拌白菜上多停留了一会儿,眼中闪过一丝极淡的讶异和衡量。
赵嬷嬷脸色变了几变,十九爷话已至此,甚至隐隐点出了食材猫腻,她若再纠缠,便是蠢了。她终是深深低下头:“十九爷说的是,是老奴思虑不周,狭隘了。”
形势瞬间逆转!
童白怔怔地看向那位仿佛从天而降的十九爷,心中惊涛骇浪尚未平息,却又涌入巨大的、不敢置信的庆幸。他不仅救了她,竟还用这种方式,轻描淡写地戳破了文奶娘的局?
崔十九郎也正看着她,嘴角那抹玩味的笑意未减,眼神却深邃难辨,仿佛透过她在看别的什么。“童小娘子,”他语气慵懒,“看来张勇夸你手艺好,并非虚言。今日这席面,我便替你担下了。往后……”他拖长了语调,没有说完,只意味深长地笑了笑,转身欲走。
“多谢十九爷回护之恩!”童白连忙深深福礼下去,声音因后怕与激动微微发颤。
崔十九郎摆了摆手,仿佛做了件微不足道的小事,对赵嬷嬷道:“罢了,此处事了,回吧。”
张勇微垂着头,跟在十九爷身后,在经过童白身边时,飞快地对她投来一个“安心”的眼神。
赵嬷嬷等人也面色各异地匆匆离去,离去前,还将童白做好的菜肴放入食盒中带走。
灶屋里,只剩下虚脱的童白、两个惊魂未定的小丫鬟,以及面色复杂的钱嬷嬷。
危机,似乎暂时解除了。
但童白知道,文奶娘和玉娘绝不会善罢甘休。
她看着窗外渐沉的落日,余晖将崔府的高墙染上一层暖色,却依旧让人觉得冰冷而遥远。
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