第82章春日宴（二）（2 / 2）

瑞王继续品尝，但看到这一幕的崔衔心下有点不确定，自己想尽办法请来的贵人之举，是对还是错。不管瑞王是否在意，若是传出贵人上门参宴，自家只提供了鲫鱼的话语，于己于童小厨娘都不利。

而想要发难却半途夭折的陈学子朝萧五郎道：“不过一道鲫鱼罢了，运气好罢了，下道菜未必能行。”

萧五郎点点头，眼中闪过一丝认同。他倒要看看，这小厨娘还能玩出什么花样。

没多久，侍从们又上来一道菜式：风干鳜鱼蒸春笋。

深褐色的鱼块上点缀着点点乳白色的米粒搭配上浅黄鲜嫩的细笋，鱼肉的咸香中夹杂着淡淡的酒香。

菜才端上桌，萧五郎瞥见深褐色的鱼块，眉头一皱，又想发难：“这鱼看着干巴巴的，莫不是存放久了不新鲜？江鲜讲究鲜字，这般做法怕是失了本味。”

瑞王本就好奇，闻言更是迫不及待夹起一块，初尝时眉头微挑，随即眼中闪过惊喜：“妙！初尝偏硬，越嚼越香，酒米的甜、鱼肉的咸、春笋的鲜，竟能融合得如此巧妙！”他看向萧五郎，笑道：“萧公子不妨尝尝，莫要被外表骗了。这等独特风味，可不是新鲜鱼能做出来的。”他话语诚恳，情感真挚。

萧五郎脸色一阵青一阵白，犹豫着夹起一块，入口后纠结的神情渐渐化为惊讶，最终默不作声地咀嚼着，再也不提“不新鲜”的话。

等到再次瞧见侍从端菜上来时，他轻撮一口茶，漱了漱嘴，准备以最好的状态来品尝这位小厨娘的手艺。

侍从掀开罩，还未来得及唱出菜名，坐在客座的萧五郎眼尖的瞥见，出声质问：“山野之物本就杂乱，一个平民厨娘采买的菌菇，谁知道有没有毒？若是伤了王爷和老夫人，你担待得起吗？”

直指菌菇可能存在的问题，引得在座众人举箸动作一顿，席间气氛骤然一凝。

他环视众人一圈，目光中带上了几分得意。

这次他可不是挑事，十岁那一年，随父亲在外食过一盘菌菇，那菌菇里面有毒菇，他又吐又泄的，折腾的人命都差点没了。自那以后，他是真的很怕吃菌菇。

崔十五郎差点拍案站起，萧五郎是什么意思，要是不能吃，十九家的厨娘能送上来吗？

找事不是？

崔夫人用绣帕擦嘴，挡住了嘴角衔着的一抹笑。

文奶娘紧握双拳，心砰砰直跳，心想，这位小爷，求你多说点。

就在此时，童白端着一盘热气腾腾的松茸扒羊排亲自上菜。

她对着瑞王及主位众人盈盈一拜：“王爷、老夫人、将军、夫人、十九爷明鉴。民女所用菌菇，皆由府上管事在东市官方售卖处采买之，可放心食用。”

对于食品安全这块，她可是十分上心的，更不怕这些人以此发难。

“此外，”她声音清越，端起另一小碟金黄色的粉末，“民女平日惯用自制的百菌鲜粉，乃是以松茸、香菇、鸡枞等十数种无毒名贵菌菇，经烘烤、研磨而成，取其天然鲜味，绝无半点杂质。若存疑，可当场以银针、或请医者查验。”

她看向萧五郎，目光坦荡：“萧公子关心食材安危，用心良苦。民女以为，知其物，明其性，方能化寻常为神奇。若因噎废食，岂不失了品尝天地造物之趣？”

一番话，不卑不亢，又完美解决了众人的担心。

瑞王听她这么一说，闻嗅着诱人的香味，尝了一口羊排，复合而纯粹的鲜味让他大为惊叹：“好一个‘知其物，明其性’！小厨娘不仅手艺绝伦，更通食材药理，难得，实在难得！”

萧五郎鼻间嗅着不断飘入菜香味儿，整个人沉浸在想吃又不敢吃的纠结情绪中，对于这位小厨娘的大胆发言，并没有太过恼怒。<

另一边的郑林，用一种过来人的口吻给他递了阶梯，“吃吧，这菜的确跟咱们平日里食用的味道不一样，现在不吃，下回再有机会，就不知道是什么时候了。”

吃过就知道香，也会跟他一般觉得，崔十九那小子没那么让人看不顺眼。

萧五郎顺着郑林的台阶而下，夹起一块羊排，小心翼翼咬了一小口，随即眼睛亮了亮，再也顾不上矜持，又夹了一块，被另一桌的崔麒瞥见，低声打趣：“萧小五，你不是说怕有毒吗？”

萧五郎脸颊一热，狠狠瞪了崔麒一眼，却没放下筷箸。

他是主家请来的客人，合理发问，安心吃菜，绝对没问题。

郑林瞧见了这一幕，垂下脸，偷偷抿嘴笑。

童小厨娘的厨艺平等的创伤每一位不服气食客，比如说他，又比如说萧五郎。

宴至尾声，最后一道开水白菜压轴登场。

但清汤如水，白菜如玉，其貌不扬。

陈学子见众人盯着开水白菜犹豫，索性提高声音：“诸位瞧瞧，这清汤寡水的，跟洗菜水有何区别？崔家宴请贵客，竟用这等粗陋菜式，莫不是觉得我们不配吃山珍海味？”

旁边有不明就里的学子附和：“确实太过敷衍了……”

郑林神色郑重，心下暗笑陈学子的孤陋寡闻。这道菜他在学堂的时候就尝过，印象深刻。

品尝了数道美味菜肴的瑞王殿下可不会仅凭此菜外表而生出轻视，他尝过一口后，闭目良久，方长叹一声：“大道至简，返璞归真。此菜，已入化境。”

崔将军紧随其后，赞道：“这汤看似清淡，实则醇厚回甘，比山珍海味更见功力！”

“是了，这道菜衔这是第二回吃，”崔衔清冷的声音响起，让人不禁跟着他的叙述思索，“童小厨娘曾说，别看这道菜看着寡淡，实则是特意选的菜心，经沸水三焯三浸去尽土腥，汤底用鸡、鸭、排骨吊足十二个时辰，再用鸡油封层、瘦肉吸附杂质后的头道清汤，看似朴素，实则耗费心血。”

陈学子脸色瞬间涨红，讪讪地低下头，再也说不出一个字，先前附和他的学子也尴尬地避开众人目光。

看到这一幕，文奶娘浑身发抖，指甲深深掐进掌心，渗出血丝。

她费尽心机想让童白出丑，可这小厨娘竟一次次化险为夷，还得了贵人青睐！她心头一急，忍不住将心里的话语脱口：“早知她如此难缠，当初在延寿坊就该让她……”话音未落，便被崔将军厉声喝止，她吓得腿一软，扑通跪地，声音颤抖：“将军饶命！老奴……老奴只是胡说八道，没有别的意思！”