第147章瑞王家宴（一）（1 / 2）

等着崔老再次登门时，童白才知道，原来那金侍郎家的管事还真跟崔老提过私宴之事，只是当时崔十九爷还在长安，老夫人和十五郎君都在府上住着，她当时的确没有时间去金府做私宴。

没想到，却是在此等着自己。

好在，宴席之上有不请自来的瑞王殿下，还有郑老侍郎，不然她定然会要吃瘪。也是回去后跟阿娘透露了几句，才得知，那金侍郎所点的话语，实则是想将她往前朝宫廷大厨牵扯。

毕竟浑羊殁忽可是宫廷菜，寻常大厨可做不出来，能做出来的童白肯定是有师承的，谁能想到的是，童白手上会有前朝食谱孤本呢。

至于说，为何金侍郎没有继续追问，或者让她拿出孤本来验证，那自然是因为，瑞王殿下说了话，这件事，就算是有了定性，至于说那孤本上有没有这道菜，以及这孤本的作者是哪一位，也都不重要了。

经过这一出后，童白是真的认知到了皇权和官权至上的长安城。

真的是好吓人啊！

但童白并未止住接私宴，不是别的，主要是给的太多。郑家给出的佣金是十五两银，食材全由主家负责，她只需要出人便是。奖赏另算，就算是佣金各分给翠娘和徐忠二两，她也有十一两的进账。<

加上二十两赏银，一共三十一两，她需要叫卖多少个蒸饼，去打多少天的短工才能赚到这么多的银子？

“童小厨娘，按照之前的排序，下一家是萧家，再是李家，金侍郎家的管事也来寻我，还有瑞王府的赵管事，你看看这顺序，可需要调整一下？”崔老问。

童白明白，崔老这是在提醒自己，“崔老可有建议？”

春暖花开，阳光照在身上暖洋洋的，对面女子全然信任的目光让崔老生出想要帮她出谋划策的心思。

“若是老夫来排，瑞王殿下在先，其他的按顺序来。”崔老沉声解释：“按时间来言，赵管事早在十九爷出长安城前便提出需求。”

是哦，瑞王的需求的确最早，更早的时间便是在春日宴之后，再说，瑞王惯来喜欢她做的膳食，所以他排在首位，无可厚非。

“崔老安排的妥当。”童白应下，眼神闪过一丝好奇，侧脸问道：“那金侍郎呢？”

崔老抚须笑道：“他家排在瑞王之后，再是萧家、李家等学堂郎君们。”见童小厨娘并未询问为何要如此安排，“童小厨娘不问为何？”

“无需问，”童白了然地眨眨眼：“跟瑞王排在头位是一个逻辑。”她瞧见了崔老眼中的惊讶，咧嘴一笑：“我还知道，为何要答应金侍郎，因为冤家宜解不宜结，金侍郎心中那根肉刺，是时候拔出了。”

“童小厨娘就不怕金侍郎到时候为难你？”

“是福不是祸，是祸躲不过。”童白摆摆手，“金侍郎都能不请自来，难道就不能去别家的宴席？”

是了，对此事，她看得很透。

既然童白认同了崔老的安排，后续的事情就顺理成章。时间很快到了三日后，瑞王殿下家宴。

同样是晚宴，同样在兴道坊，童白领着徐忠和翠娘来到瑞王府的小厨房，不同的是，瑞王府的小厨房有两个安仁坊崔家的大。瑞王府打杂的帮厨有六人，但童白没有留下任何一人做下手。

这次宴席，她可是费了不少心思。若说前几次的宴席是开胃菜，那么今日的宴席，便是主菜上桌。

而她，也想借此在长安勋贵圈打开名声。

华灯初上，兴道坊的瑞王府后院芳菲居厅堂内，按照品字摆放着五个红檀木桌案，桌案下铺垫着西域风的长毛绒毯，靛蓝和赭红色混杂着金丝，在满堂的烛火映照下，显得既奔放又古朴。

端坐在首位之上的是瑞王和瑞王妃，余下四桌依次摆放。左下手处的桌案前围坐着大小不一的几个孩童，年龄从少年到孩童都有，最小的只有五岁所有，身旁站着位老嬷嬷随侍。

右下手位置坐着三位身着金丝绣纹圆领锦袍的男子，两人身上的气势一看就不是简单的身份，在他们的下首处，坐着几名身着华服的妇人。从这两桌的客人是不是交汇的视线不难看出其都是熟悉的家人。

在孩童那一桌的下首则是坐着郑老侍郎和卢老寺卿，都是瑞王曾经去蹭过宴席的家主。

瑞王自觉并不是个小气的人，若不是崔十九不在长安城，这宴席自然也有他的席位。

待大家都落座，赵管事便指挥着仆从端上菜肴，选择芳菲居便是因为芳菲居的小厨房是府中仅次于大厨房的大小，不会限制童小厨娘的发挥。

随着仆从鱼贯进入，本还在寒暄闲聊的人，目光不自觉地落在了仆从们端着的铜盘上。

古朴的铜盘上盛放着卷曲如同琥珀珠一般的……虾？

是虾吧，周身辅以橘黄色的橙丝和翠白相间的葱丝垫底，鱼脍他们吃过不少，但是这般赏心悦目的摆放方式倒是第一回见。

毕竟食鱼脍便是贪那食物本身的鲜，过多的调味品只会破坏那份极致的纯粹。

等仆从们将铜盘放在桌案上，酒香、甜香、橘香和葱香混杂着虾本身的鲜味直入众人的鼻腔。

赵管事朗声介绍：“这道菜为琥珀醉虾，最新鲜的河虾辅以酒，添加花椒、新姜、葱丝腌制，再入少量料汁调和，因成品类似琥珀而命名。小碟中白色的为蒜齑，金黄色的为芥齑，请各位随心蘸取品尝。”

主桌之上的瑞王和瑞王妃率先动箸，瑞王早已尝过芥齑，并不反感，反而有点上瘾，但王妃惯来食不惯辛辣之物，他提醒道：“这芥齑过于辛辣，王妃不若尝尝蒜齑。”他倒是直接蘸了芥齑，入嘴，闭眼，果然芥齑特有的辣味直冲天灵盖，这种感觉真是食再多次也是劲爽依旧。

瑞王妃斜睨了瑞王一眼，食过蒜齑的嘴里难免会有一股子怪味，就算漱口嚼茶叶也不能全去除。

不过她这一眼，瑞王并没有在意，成亲十余年，王妃不喜尝鲜美食之事，她早已知晓。

“啊！咳咳咳咳……”坐在左下手的吉王发出猛烈的咳嗽声，弄得在场尚未动箸的客人的手停在半空中，“老七，你家这厨娘怕是想要谋杀我啊。”蒜齑常见，但这盘金黄色的芥齑他没见过，这才手快的蘸了些入嘴，然后……

此言一出，全场静默。

瑞王夹起虾，慢条斯理地蘸着芥齑，“二哥说什么笑话，没本事吃芥齑而已，如何还成谋杀了，”裹了芥齑的虾肉入嘴，除了芥齑的爽辣之外，口感比起往日食过的虾脍口感更具弹性，“我就觉得这芥齑初尝辣口，直冲天灵盖，再尝却莫名觉得与虾肉相得益彰，衬得虾脍更为爽弹和甜香，却丝毫不见腥气。”

吉王瞪着被芥齑冲出眼泪的红肿眼，亲眼见着老七连续吃了好几口蘸着芥齑的虾，“老七，你可真是勇！”不过，倒是也没继续说什么谋杀的话题，吃不得芥齑，他可以蘸蒜齑，等虾肉入嘴，他终于明白了老七嘴里的爽弹和甜香是何意。“难道是蒜齑和芥齑的缘故？怎么这虾肉口感如此好？”说着，又吃了一个没蘸料的，依旧好吃。

“难道是你家采买的食材不一般？”

“呵，就不能是我请来的厨娘厨艺好？”瑞王冷哼一声，停住了筷箸，后面的菜式不少，他可需要留些位置。

其他人，本就要比瑞王和吉王晚些动箸，吉王之前那动静，他们就更加不敢动箸，现在听到对话，在场的其他人才纷纷吃起来。

果然，这虾肉的味道可真不一样，蘸蒜齑、蘸芥齑、还有什么都不蘸直接吃，都好吃。

等到第二道菜上桌时，好几桌的虾脍都空盘了。但大家一点都没心思关注，因为所有人的目光全黏在了那盛在碧青色瓷盆里，那如同透白玉一般的方块上。

“这是什么？”在场年岁最小的娃儿睁着圆滚滚的眼，用奶味的声音说出在场人心中所问。

赵管事：“此道菜名雪浪羊羹，取用羊腿骨与猪五花炖煮，配以胡椒粉，添加木耳丝于汤面。”