第161章第161章桂花鸭（2 / 4）

老板让店里的员工试菜并投票，只有超过百分之八十，才会定下来。

所以员工们的选择十分重要。

大家没有说话，只是纷纷点头，并且举起手表示自己的意见。

只吃了一口，就有超过半数的人举起了手，剩下的人则还在细品鸭肉的味道。

和平时吃的鸭子不一样，桂花鸭的皮是q弹爽脆的，吃起来还有一点嚼劲，肉也很紧实细嫩，并不是松散的，最妙的是被吃进肉里的那股咸味，完全把鸭肉的鲜甜给吊了起来，并且吃不到讨厌的腥臊味。

“味道不如京式烤鸭。”

老板本想在鸭腿上咬一口，结果一用力，整块腿肉都从骨头上拽了下来。

那股咸味吃在嘴里很舒服，嚼的时间稍微长一点，还能品到各种调味料的回甘。

“好吃是好吃，但是不够惊艳，总体有点平淡了。”

老板本以为沈瑶会把京式烤鸭的配方卖给自己。

如果换成京式烤鸭的话，一定会全票通过。

“先别急，”沈瑶推了推那两碟料汁，“蘸一些后再尝尝呢？”

蒜泥里是加了香油的，稍微放了一点陈醋，最后再用一勺桂花鸭的汤化开，使得每一种味道都变得更加柔和，把鸭肉在里面蘸一下，原本淡雅的滋味瞬间多了几分野性。

尤其是那一碟辣椒油，那是沈瑶秘制的辣椒油，调料的香味要远高于冲鼻的辣，淋在鸭肉上一起吃下去，可以同时吃到酸甜辣辛咸好几种味道。

“耶稣啊……”

老板有点后悔自己刚才说得话了。

米饭呢？米饭在哪！

这么一块微凉的鸭肉，要是能配上一碗热气腾腾的米饭一起吃下去，他都不敢想象自己会变成一位多么幸福快乐的老男孩。

不止是他，蘸完两种料汁后，刚才还在犹豫的员工也纷纷举起了手。

看得出来，沈瑶所要出售的这一套中式菜色，一定是有仔细琢磨过的。

蟹粉、桂花鸭、牛肉羹，分别对应上了海鲜、肉鲜、汤鲜，三种不同的鲜味能够在吃饭的任何一个过程，冲淡烟熏火烤带来的油腻。

妙，这真的是太妙了！

大家把所有的菜都尝过后，每一道都是全票通过。

“那就定下这三道吧？”露比向老板询问道。

“好。”

露比从包里拿出事先准备好的合同：“那你先看看，没什么问题的话，我们就这么定下来。三道菜的配方，一共是四万五千美刀。”

“我们会在这周末对店里的厨师进行培训，包教包会，并且未来会以最低的价格提供料包和辣椒油。同时为了保证，‘沈’奇小馆以后不会在周五和周末两天提供相同的菜色……”

“等一下。”

露比正说着，老板忽然打断了她的话，“我可以再加一万五千美刀，额外买下京式烤鸭的配方吗？”

“不行，这是我们店的招牌。”沈瑶想也不想就拒绝道。

“三万美刀？”

沈瑶：“不行。”

“五万美刀！”

沈瑶：“真的不行。”

老板急得直挠头，“那你出个价吧，多少你才肯卖。”

他是真的喜欢京式烤鸭的那种焦酥，要是真能买下来，橄榄树餐厅一定会爆火！

沈瑶想了想后回他说：“五百万吧，五百万美刀。”

老板：？？？

“你，你认真的？”

他想到沈瑶会狮子大开口，却没想到她的口能开得这么大。

“是的，我没开玩笑，”沈瑶一脸严肃，表明这个数字是自己深思熟虑后的结果，“你我都知道，京式烤鸭的价值不止这么多，五百万美刀，它值得起这个价格。”

见老板的嘴角微微抽动，半天没说话，沈瑶再次问道：“怎么样，要买吗？”

“呃，我，唔……”

你看你看，刚才要价格的是你，真的报了价格你又买不起。

唉，男人！

……

咚！砰砰！

距离餐厅下班时间只剩下半个小时，厨房里的众人都在愉快地等待十一点的到来，只有沈瑶一个人在对着厨具生闷气。

啪~！

手上的动作一滑，那只盘子就这么摔在地上。