第159章第159章梅菜扣肉（3 / 4）

看到小小的丸子里一口气塞了那么多东西，排队的学生眼睛都看直了。

这也太能……塞了吧？！

用面糊给每一颗丸子都封好口，陈晨又开始对旁边那锅的鸡蛋汉堡下手了。

“谁刚才要鸡蛋汉堡的？”

“我，我我我！”

用铁铲给鸡蛋汉堡开一个口，陈晨一边往里面刷酱一边问：“要夹点什么吗？生菜？芝士片？”

男生看一眼挂在招牌下面的菜单，根本没看清上面写了什么，担心自己动作太慢会影响到其他人，于是说：“都要吧。”

“全都要？你确定？”陈晨向他确认道。

“嗯，确定。”

得到男人肯定的回答后，陈晨像是下定了某种决心，把鸡蛋汉堡的口子又撕大了一点。

先往里面塞一片生菜打底，再放一些切碎的辣条，垫上一片芝士后再夹进去一大片鸡柳，随后再撒一点孜然和辣椒粉，正当男生以为结束的时候，陈晨又把一根烤肠切碎加了进去，最后还放了一层薄薄的，表面烤得微焦的奶皮子……

“来，拿好。”

看到那个塞得满满当当的鸡蛋汉堡朝自己递过来，男生在接住的时候，心也跟着“咯噔”了一下。

巴掌大小的鸡蛋汉堡塞得比肯基、麦劳还要满，拿在手里沉甸甸的，左看右看，一时竟然不知道该从哪里下口。

他本来只是想下午随便吃一点，垫垫肚子，这下可好，一个鸡蛋汉堡下去怕是晚饭都不用吃了。

熟练地用铲子压着铁板上的炸串，另一只锅里的章鱼小丸子也差不多好了。

“要夹一份章鱼小丸子吗？”把炸串的签子都取下来，陈晨又对下一位女学生问道，“尝鲜价，一份两颗，跟肉串一个价。”

“来一份~！”

没人能拒绝“尝鲜价”这个词，更何况这还是美味的中餐？

女生的饼里原本就夹了十来个串，陈晨用夹子压了半天，才给那两颗章鱼小丸子腾出地方来。

章鱼小丸子看着跟乒乓球差不多大，表面煎得像虎皮一样焦脆，隔着烧饼用手指按压的时候，是像肉丸子一样微微q弹的质感。

噗叽~！

刚咬下去，里面的馅料就在嘴里炸开了。

丸子的里面并不是完全的固体，因为有芝士碎所以吃起来是爆浆的状态，脆甜的玉米、软糯的火腿碎，还有很有嚼劲儿的章鱼足，一口下去可以吃到好几种丰富的口感，配上饼里刷的甜辣味秘制酱料，和其他焦香油润的炸串，满口都是扎实的幸福感。<

陈晨他们的炸串车说是卖的都是小吃零食，可只有吃过的学生才知道，每一样食材都跟加了“膨大剂”一样，简直比哆啦a梦的百宝口袋还能装。

别的就不说了，单看飘在油锅里的那几只胖乎乎的鸡翅……

“伙计，你真的确定那是鸡翅？”

“确定，那就是鸡翅。”

“那你能解释一下，为什么你的鸡翅个头比鸡腿还要大吗？”

“可能它生前比较爱飞吧，锻炼得多了，翅膀的肉自然就多了。”

简单地炸了一分多钟，等到差不多定型后陈晨便把鸡翅给捞了出来，让它在铁板的边缘继续用小火煎烤。

不怪那学生好奇，陈晨捞出的那几只鸡翅每一只都肥嘟嘟的，比人的拳头还要大，不知道里面塞了些什么，连皮都被撑得紧紧的，像是一只鼓鼓囊囊的气球，好像用针一戳就会爆开。

尝，必须尝！

哪怕它是变异的，也得尝尝是个什么咸淡！

“我要一个鸡翅。”

“我也要一个。”

往锅里的铁筐里下着大家挑好的炸串，陈晨擦了一把手，“得再等会，还要再烤个五分钟才会熟。”

滋滋，滋滋~

鸡翅的表面渐渐变色，从浅褐色变成了诱人的焦黄色，夹到油纸上包着，不用再放任何调料就可以直接吃。

“里面塞了米饭？”第一个尝试的人惊讶道。

鸡翅的骨头全部被剔出来了，为了保持形状，用了两根薯条来做支撑，鸡翅的肉紧紧地包裹在薯条上，米粒、青豆、玉米、胡萝卜又填补了空隙，炸制的过程中，鸡肉的汁水会被里面的什锦完全吸收，提前加在里面的调料也会渗出淡淡的香辛味。

这一口下去，简直跟吃了一口实在的主食。

从下午出摊开始，在推车前排队的人就没少过，食物的香气被风刮得老远，每有两个人捧着袋子心满意足地离开，就会有三四个人加入到后面的队伍。

主力军是哥伦比亚大学的学生，不过路过被吸引尝鲜的食客也不少。

“沈她以后真的不会再来学校开档口了吗？”

“她去哪了？感觉好久都没有见到她了。”

“食堂档口虽然也做红烧肉，但说实话，还是你和沈瑶做得好吃。”

“你们的餐馆什么时候装修好？我都等不及了。”

吃着陈晨做得小吃，平常和他们相熟的学生们没有急着走，而是站在推车的旁边时不时地和乔伊闲聊几句。

沈瑶可是当初打开他们新世界大门的人，要不是她在食堂的档口，经常做出各种各样新奇的美食，他们对中餐的印象还停留在寡淡无味上呢。