第151章第151章拌鸡架（2 / 4）

“是啊，本来也没啥本事，同样是辛苦钱，在这儿起码赚得多一点。”

“俺爸住着院，每个月至少都得几千块，我没文凭、没技术，回去后上哪找这么赚钱的工作啊。”

“沈老板，我只是你是个好人，你看你能不能帮帮忙？介绍个路子什么的？我们都勤快得很，一个人当两个人用都没得问题的。”

是啊，如果不是逼不得已，谁会选择漂洋过海地来一个陌生的地方赚钱？

沈瑶也很想帮他们，可是眼下，她实在是提供不了那么多的机会，没办法像“沈”奇小馆的阁楼一样庇护他们。

“烤素串来啦~”

正说着，陈晨就又端着一大把的烤串从外面进来。

今天放在车后面的食材，他全部拿出来烤了。刚才吃了不少的肉串，这会先吃点素的换换口味，等过一会还有烤鸡翅、烤鱼要端来呢。

把烤串分给大家的时候，刚才还沉郁的气氛，一下子就被这烧烤香冲淡了不少。

“陈师傅，你的手艺可真好！”

文聪闻着烤串的焦香，怕他听不懂自己的话，特地向他竖起了一个大拇指，“good，很good！”

“确实，陈师傅的手艺是真不错，比我们那的烧烤店做得好吃多了。”

“这是东北做法的烤串吧？之前吃过一次，感觉味道有点像，吃起来确实得劲。”

“真是想不到，在这儿也能吃到地道的家乡口味。”

大家都是华国人，在吃方面的口味都是大差不差的。

陈晨准备的食材有些对美国人来说很猎奇，但是对他们来说，不过是再平常不过的食物，就连豆腐皮卷五花肉卷香菜这样的搭配，也没觉得有什么新奇。

最外面那一层薄薄的五花肉烤得焦香，脂肪部分变成了半透明，多余的油脂都被豆腐皮吸收，经过高温的炙烤变成了好看的虎皮色，里面的香菜虽然被烤软了，但还有丰富的汁水，咬下去时带了一点清脆，正好可以缓解五花肉的油腻。

那几串烤香菇的味道也是香得很，不需要提前腌制、也不需要其他的配菜，就这么切好后放在炭火上烤就行。

不过要想吃出来独特的鲜味和肉一样的口感，还是要在调味上下功夫，轻轻来几粒孜然和一点点的花椒粉，最后再一小撮的盐。

“这烤串在纽约卖的话，肯定不便宜吧。”

一提起钱，大家吃饭的兴头都打了个折扣。

他们身上没有钱，即使沈瑶刚才说了，是免费请他们吃的，但一想到自己吃掉了这么多的“钱”，心里还是会不太舒服。

沈瑶：“也还好，普通的肉串也有五六美刀，素菜最便宜的才一美刀。”

“五六美刀？也就是四五十块一串？！”

“天啊，”旁边那人有点不敢吃手里的烤串了，“我这……五六天的工钱都吃没了。”<

沈瑶安慰他说：“没事，其实成本没那么多，放心吃吧，没几个钱的。”

有沈瑶的宽慰，他们这才稍稍安心一些，不过比起刚才的狼吞虎咽，撸串的速度明显放慢了不少，像是在仔细地品尝“钱”的味道。

“这豆腐皮是自己做的吗？”男人问道。

“对，”沈瑶回答说，“超市里的豆制品不多，而且做的也一般，所以我们就自己做。”

男人不住地点头：“确实，手工做出来的豆腐皮就是香得很，比机器压出来的好吃。”

又细细地打量了一番，另一个男人也说道：“我记得俺姥之前会做豆腐，还会晾腐竹，在俺村的手艺是出了名的，每次赶集拉去卖都会卖完。”

说起老一辈人的手艺，沈瑶不禁想起了自己的外婆，毕竟关于美食的启蒙，大多都跟外婆有关……

嘶，等等？

沈瑶的脑海里忽然闪过了一丝灵光。

不对，准确来说，是一个大胆的想法。

见沈瑶的眼角微抬，虽然听不懂他们刚才聊了些什么，但露比还是觉察到沈瑶情绪的变化。

“怎么了？你们在聊些什么？”

沈瑶快速在脑海里，把那个一闪而过的念头组织成一个想法，随后向文聪说：“文大哥，你们都会做豆腐或者腐竹啥吗？”

“会一点。”

“我不会，但是我会做焖子行不？”

“我会做酱菜和腊八蒜，每年我们家的这些菜都是我做的。”

“我会灌香肠，川式麻辣的那种，广式的那种勉强也会一点。”

“我，我……我虽然啥也不会，但我有一把子力气，只要你肯教，我一定好好学，保准做得好！”

听着他们言辞恳切地说着自己的手艺，沈瑶感觉眼睛都有点湿了。

这绝对是老天爷在帮助自己！

他们哪里是“阴沟里的老鼠”？分明是“被泥土包裹的黄金”！

冥冥之中能在这里碰到他们，绝对是命运的安排。

沈瑶激动地说：“那你们愿意留下来帮我吗？”

文聪的表情有些为难，“妹子，我们炒菜做饭的手艺也就是个家常味，上不得台面，可别耽误你的生意了。”

“放心，绝对不会的，”沈瑶解释说，“后厨的事暂时还不需要帮忙，主要是用到的菜，像豆腐、粉条、腊肠、菜干这些，只要能帮忙备好就行。”