第143章第143章老厨白菜(1 / 4)
掰开后,里面的馅和月饼里的五仁很像,红糖、芝麻、花生碎,还有一些流着蜜的桂花酱,手指轻轻一压,藏在里面的花瓣就挤出来了。
和扎实的月饼不同,加入了果肉和果汁的烙饼更像是小零食,咬下去时,里面的馅儿是软软糯糯的口感,像是在吃最软的糯米糕。
果肉的甜、桂花的香一下就在嘴里散开了,甜丝丝、软绵绵的,偶尔咬到有嚼劲的芝麻和花生,一点不会觉得无趣。
看他吃得津津有味,可把强尼给急坏了,又是转圈、又是跺脚,一个劲儿想把他周围的空气咬个干净。
光吃饼有点干,乔伊随手从蔬果盘拿起一只橙子,这才看到藏在盘子最下面的最后一颗柿子。
那是华国特有的火晶柿子,它的颜色就像是它的名字一样,是一种近乎通透的橘红色,好像轻轻一碰,里面的蜜汁就会破皮而出。
乔伊手里的饼皮里就加入了火晶柿子的汁,馅料也有火晶柿子的果肉。
吸溜~!
乔伊还是低估了柿子里的汁水,一口咬下去时,不少稠密的蜜汁都顺着流到了他的手指上。
“耶稣啊,这是花蜜变成的水果吗?!”
混合着青草和花朵的清新,完全没有半点的涩味,本就熟透的火晶柿子在蔬果盘里放了一段时间,使得其中的果肉完全成了天然的蜜糖,根本不用咀嚼,轻轻一吸,口腔里就满是那股水果的清甜。
如果说刚才的桂花柿子饼是香,那么单吃火晶柿子则是极致的甜。
把柿子吃完后又嗦了嗦手指,乔伊真是连一点汁水都不舍得浪费。
“我的天,你吃了柿子饼?”
看到乔伊手里的半块桂花柿子饼,露比诧异道。
乔伊顿了一下,“是啊。”
沈瑶也赶紧走了过来,看到他手上的果汁和柿子的蒂后,也无奈地扶额叹了一口气。
“怎么了?难道这柿子有毒吗?”
“没毒,但是吃过柿子后一会就不能再吃螃蟹、喝桂花酒了,”揉着强尼的头,沈瑶解释说,“我今天特地把桂花柿子饼收起来,没想到还是被你找出来了。”
乔伊:!!!
不止是不能吃螃蟹,其他的海鲜也跟乔伊无缘了。
“干杯~”
“中秋节快乐!”
晚上吃饭的时候,大家都举起了手里的酒杯,只有乔伊一个人的杯子里是可乐。
和平时喝的米酒不同,淡淡的金黄色是桂花特有的香气,兑上一些芭芭拉带来的各种基酒,还会增加不同的风味。
在厨房里忙活了大半个下午,放下酒杯后,大家手里的筷子刀叉,几乎同时伸向了那一盘桂花蟹酿。
把锅烧热后滑入蛋液和蟹黄简单翻炒,再加入蟹肉跟马蹄、香菇、西蓝花混合在一起,最后一同放进蟹壳里淋入调料汁和泡好的粉丝一起隔火烘烤。
“嗯~鲜!”
“真的能尝出淡淡的桂花味哎?”
“好神奇,感觉这花香跟螃蟹的味道一点都不冲突。”
“沈,感觉这道菜以后也可以跟烤鸭一样,写进固定的招牌菜里,肯定能大卖!”
吃螃蟹就是冲着那股鲜,而桂花若有若无的香气又能很好地托举出蟹黄的滋味,再加上各种鲜味十足的配菜,吃起来满口都是海洋与山野相互交融的鲜美。
“乔伊,你怎么不吃?”陈晨随口问道。<
话刚问出口,他才想起来原因:“哦对,你刚才吃了柿子。”
乔伊:???
你故意的!
狠狠地咬了一大口盘子里烤得酥烂的鸭腿,油滋滋的味道占满了他的口腔,但螃蟹的鲜味还是一个劲儿地往他鼻子里钻。
“不能吃螃蟹,要不吃点鸡蛋?”
露比好心帮他分离出一勺蛋黄,“里面没有蟹黄和蟹肉,应该不会有问题。”
满眼激动地看向露比,那一句感谢还没说出口,塞巴斯蒂安就把盘子里的蛋黄给舀走了:“不行,鸡蛋也属于高蛋白食物,为了身体健康,还是不要吃了。”
乔伊:!!!
看到那只盛着蛋黄的勺子从头顶滑过,强尼赶紧叼着自己的狗碗朝塞巴斯蒂安走过来。
大家围聚在餐桌吃饭,强尼也没闲着。
虽然沈瑶给它准备了水煮鸡胸肉和西蓝花,但那么一点份量连给它塞牙缝都不够,于是它就这么一边叼着碗,一边摇着尾巴在大家之间来回打转讨口饭吃。
见它那么馋,塞巴斯蒂安索性把那一勺蛋黄倒进了它的碗里。
吧唧~!
一勺鸡蛋,强尼一口就给吃干净了。
意犹未尽地咂了咂嘴,看在这一勺鸡蛋的份儿上,它看塞巴斯蒂安的眼神都比平常友好了几分。
继续叼起碗绕着桌子转,在从乔伊身边经过时,强尼特地绕开了他,就连摇晃的尾巴都充满了对他的不屑。
没上桌有什么关系?桌子上的所有菜它几乎都快吃过来一遍了。
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