第118章第118章胡辣汤（3 / 4）

难道是太阳打西边出来了？今天竟然主动请沈瑶留下。

或许是怀孕影响了丽珊卓的判断力，所以她并没有多想，只当做她们是出于同情才让沈瑶留下休息。

路上耽误了半个小时，炸好的油条已经有些软了，趁着女佣拿去烤箱复烤的时候，鲍比把她带来的其他早餐都一样样地摆在了盘子里。

“这味道闻着好重啊。”

“像是胡椒炖牛肉的香味。”

在见识过沈瑶的手艺之前，这种调料的味道在她们看来是廉价的，可自从昨天品尝过一道道中式炒菜后，她们便意识到自己对于美食认知的浅薄。

滋滋，滋滋……

烤箱里，在高温的作用下，疲软的油条重新变得酥脆，那股焦脆的麦香混合着胡椒的辛辣一同涌进了餐厅。

叮~

只需要一分钟的时间，油条就变得像刚出锅一样蓬酥，夹在中间的鸡蛋颜色也变得更加金黄。

很快，一只只装着中式早餐的盘子端了上来。

和艾拉她们准备的冰冰凉的火腿、香肠不同，沈瑶做的早餐每一道都是热气腾腾的，很有“家”的味道，好像在家里吃饭就该吃一些让人心里暖暖的食物。

“是我最爱吃的叉烧肉包，还有麻婆豆腐包哎~”

“这是烙馍卷菜吗？太棒了！沈，你真的太厉害了！”

看着桌子上各式各样的早餐，自诩见多识广的尼娅和艾拉此时一句话都说不出来。

这都是什么？

圆圆的面制品看着好精致，用油炸出来的油条看着也很诱人，还有包裹着蔬菜丝的半透明面皮……唯一认识的，可能就是那几只“饺子”了。

不对，那应该不是饺子，因为饺子的馅好像并不是露在外面的。

刚才还没什么食欲的汤姆，拿起那根油条就张大嘴巴咬下一大口。

咔嚓~！

炸到金黄的壳很酥，一口下去，脆渣“哗啦啦”地往下掉，中空的油条像蜂巢一样，把香味全都关在了里面，不过夹在里面的鸡蛋是软的，还有贴在鸡蛋附近的面，是像包子皮一样宣软有韧劲儿的口感。

为了不出丑，艾拉原本是想吃那只包子的，但想了想还是往盘子里夹了一根油条。

用手撕下一小截，听着薄如蝉翼的焦酥在嘴里破碎，同样是用面粉做的，油条的滋味可比吐司面包香多了！

还没吃完手里那根油条，女佣就把盛好的汤端了过来。

那是一碗“宝藏糊糊”，汤底色是那种深琥珀带点酱棕，像咖啡里兑了浓豆浆，油亮亮地泛着光。

旁边的两个小碟子里放着醋和香油，只是不知道是干什么用的。

“这是你新发明的汤吗？”用勺子搅着表面微微凝出的膜，丽珊卓等不及地尝了一小口。

沈瑶：“不是我，是华国的老祖宗发明的，叫胡辣汤。”

沈瑶其实冬天就想在早餐车卖胡辣汤了，只是担心胡辣汤的口味太重，第一次尝试的小学生们可能会接受不了，这才作罢。

不过丽珊卓和汤姆算是吃过不少中餐的“老吃家”了，想来一定会喜欢这味道。

“好辣好辣！”只抿了勺子里的一点，艾拉就被这味道刺激得不行，“耶稣啊，好像是魔鬼在我的舌尖上扇了一巴掌。”

“不是辣，是麻，一种很强烈的麻。”

不止是艾拉，尼娅也不太喜欢这胡辣汤的味道。

把那碗胡辣汤往前推了推，她的眼睛里满是抵触。

大早上的，谁会想吃这么重口味的东西？放在晚餐还可以考虑，不对，晚餐也不行，这汤的味道实在是太冲了，什么时候都不适合吃。

比起重口味的胡辣汤，她们还是更想尝尝汤姆刚才一直念叨的包子。

吸溜吸溜~

一口接着一口，对于尼娅和艾拉无法接受的味道，汤姆和丽珊卓倒是吃得津津有味。

汤姆一看就是吃中餐吃多了，不用沈瑶提醒，自己就把油条浸在了胡辣汤里，用勺子压一压排出多余的空气，等到吸饱了汤汁后才拿起来一口咬下去。

噗！

油条是脆的，即使浸泡过胡辣汤也没有完全被汤汁浸软，一口咬下去，感受着在嘴里爆汁，偶尔咬到夹在里面的面筋片和木耳，简直就跟发现宝藏一样惊喜。

“天啊，沈，我真是太爱你了！”

丽珊卓一边说一边往胡辣汤里加了一点醋，同时又把卷着蔬菜丝的烙馍卷菜放进了碗里：“这简直太合我的口味了，我就是想吃这种又麻又辣的早餐！”

女佣在盛汤时没有刻意去分，但丽珊卓的碗里还是有着最多的牛肉片。

卤过的牛肉片里有一些牛筋，在汤里融化后会变成粘稠的胶质，吃到嘴里时肉香味会更足。

不知道是看她们俩吃得太过瘾，刚才还对胡辣汤嗤之以鼻的艾拉和尼娅，这会嘴里竟然返出了淡淡的香味。

是牛肉汤的底味，稍微带了一丝丝的辣，还有一些不知名香料的回甘……

艾拉拿起勺子又搅了搅碗里的汤，试图找到那股浓香的来源。

里头的东西多得让人眼花，淡黄色的面筋吸饱了汤，胖嘟嘟浮着，黑木耳、暗红的牛肉丁、嫩白的豆腐丝……热乎乎地冒着气，看似是一锅胡乱做出来的炖汤，可它们味道似乎对于整碗的胡辣味都有作用。

学着汤姆那样，把油条浸泡在胡辣汤里，再次递到嘴里时，那股呛口的胡椒味果然减少了大半，反而牛肉汤的醇厚和香料的复杂香味还变得更加明显了，混了一点牛肉碎的荤鲜以及面筋的麦甜，就像是大冬天里忽然闯进了一家香料铺子，丰富的暖意“轰”地一下在嘴里炸开了。