第102章第102章炒八掺（3 / 4）

这味道，简直是绝了！

猪耳朵上那一层薄薄的皮q弹又有嚼劲，中间的耳软骨却是脆的。入口时麻辣味打头阵，但不会死辣，是香辣带点回甜，蒜的辛辣味很灵，一下子把腻味解了，越嚼越香。

所有味道层层叠叠在嘴里打架，最后融合成一种鲜、香、麻、辣、酸、脆的过瘾劲儿。最后咽下去的时候，嘴唇微微发麻……要是能有一碗米饭，或者一瓶啤酒就圆满了！

“味道还可以接受吗？”沈瑶问道。

“还行，勉强能吃。”

汤姆的表情很镇定，惊讶的情绪只闪过了那么一瞬，脸上便又恢复了平静。

说实话，如果他只是普通的食客，他肯定会毫不客气地对沈瑶的手艺大夸特夸。

但他的身份是酒吧经理，是体面人，不能整那不值钱的死出，所以只好端起架子，昧着良心说味道很一般。

没办法，毕竟他也是带着任务来的。

沈瑶继续问道：“对味道、口感或者做法，有什么建议吗？”

“有啊。”

用纸巾擦了一下嘴，汤姆原本是打算先编点什么借口，证明自己确实是“美食鉴赏家”。

但那一盘热气腾腾的炒八掺还在诱惑着自己，于是他又说，“先等一下，等我尝完了这盘面再一起说。”

盘子里的面条都被炒得油亮，可盘子里却没有多余的油光和汤汁，哪怕放了几分钟，酱油和蚝汁的香气还紧紧地扒在每一根面条上。

吸溜~簌簌！

面条一定要吸着吃才香，可这味道却又和普通的面条不太一样。

除了小麦的香气之外，还有大米的谷香，两种基础的食材被做成不同的形状后，在咀嚼时又能提供截然不同的口感。

柔软的是鸡蛋和吸饱了汁的凉皮，弹牙的是米皮和擀面皮还有碱水面，滑溜的是粉丝，哦对，还有藏在其中的豆芽和菜丝，脆生生的，爽快又解腻，偶尔有那么两根面条被炒得带了点焦脆，那简直是中了奖的口感！

来一口凉拌的黄瓜解腻，再来一口猪耳朵增加点肉香……

汤姆真的想不到，能从中挑出什么刺来。

一口接着一口，汤姆只顾着埋头干饭了，完全忘了要提意见的事儿，直到盘子里的面条被他扒拉了干净，这才再次拿出纸巾擦擦嘴，对上了她们眼神里的期待。

“你们这个菜的缺点啊……这个，唔，那个，嗯……太大了。”

沈瑶：？？？

露比：？？？

想了这么半天，就憋出来这么一句话？

“太大了？”沈瑶不解道，“我没太懂你的意思。”

汤姆：“我的意思是菜量有点大了。”

沈瑶：……

没茬其实不用硬找。

汤姆继续说道：“你们看，你们这一份基本就能让人吃饱，再加上一些凉菜，很快就会填满肚子。”

露比：“是啊，我们的初衷就是希望大家喝完酒后能吃点碳水，这样可以减少肠胃的不良反应。”

“但这样做不赚钱啊？”汤姆反问道，“一份面就让人吃饱了，那利润不就少了嘛。”

汤姆其实一早就嗅到了商机，也知道酒吧的餐食存在着什么样的问题。

所以，当他无意中听到芭芭拉说沈瑶她们要来摆摊，第一时间就想到来跟她们谈合作。

说着，汤姆从口袋里拿出一张名片，用双手递给了沈瑶。

“你们的手艺是没什么问题，有待提升的地方就是营销头脑。能做出这么美味的餐食，如果能来我们酒吧，加入我们的话，保准你们能够赚得盆满钵满。”

“你看，你们现在一份炒面才二十美刀，如果来到我们y＆m酒吧，可以卖到三十美刀，并且还能把一份做成两份，这样一来，利润不就能成倍地翻上去了嘛？”

“放心，要是你们肯加入的话，我们一定会给出很好的待遇，绝对超过你们的想象！”

得，沈瑶还以为是个老吃家呢，没想到又是搞推销的。

清洗着用过的锅子，沈瑶婉拒了他的好意：“不好意思，我们暂时不考虑合作。”

“是啊，我们有自己的餐馆，出来摆摊并不完全是为了赚钱。”露比跟着说道。

不管汤姆口中的待遇有多好，沈瑶都不想再给人打工了。

在学校食堂的档口忙了几个月，她现在就想放松放松，做点自己想做的，真正地感受一下纽约的人间烟火。

布鲁克林的代名词不就是自由吗？她们也想自由一点。

或许哪天也会考虑拓展这里的市场，但一定不会是加入别人的店，给别人打工。

“要不要……”

“谢谢，不了。”不等汤姆继续说下去，沈瑶就微笑着打断了他的话，“不管待遇多好我们都不会考虑的，不好意思。”

站起身整理着外套，汤姆的脸色一下子阴沉了下来，眼神里也多了一些失望：“你们认真的吗？”

沈瑶：“是的。”

“不管怎么样都不会考虑？”