第93章第93章桂花糯米藕（3 / 4）

“当然是真的，”塞巴斯蒂安胸有成竹地说，“沈瑶会按照每周不同的剩余食材，来决定隐藏菜的菜色，所以如果是隐藏菜的话，我还能说出是大概哪一周推出的。”

正说着，露比就端着第一道菜和第二道菜过来了，“这么厉害啊？那你尝尝，这是什么时候做过的。”

扑面而来的是一股刚出锅的焦香，周围有一圈凉调的酸甜菜，可以吸收多余的油味。

“是炸肉丸子，”塞巴斯蒂安想也不想就回道，“这也不是沈瑶隐藏菜单上的菜，平常做砂锅或者炖菜的时候都会放。”

露比又说：“你先尝尝再说。”

用筷子夹起一颗“丸子”放进嘴里，塞巴斯蒂安只嚼了一口就顿住了。

咔嚓！

这是……

大脑飞速旋转，从记忆里的菜单中寻找着和它相匹配的名字，可搜索了一圈都没能找到。

外面的一层面糊被炸得酥脆，可当牙齿咬破后，内里那股鲜汁“噗”地一下就涌了出来。

鲜虾的海味和五花肉的油脂混合在一起，咀嚼时能尝到荸荠的清甜以及蒜苗的植物芳香，五香粉、胡椒粉还有一点不知道来自什么调味料的鱼香，咸甜与辛香层层叠加，组合成了一种复杂而又和谐的香气，没有半点杂味。

嫩、弹、润、爽，咀嚼时能尝到四种完全不同的口感，这么单吃已经很美味了，再蘸一点小碟子里的橘子酱，清甜的果酸又能与肉丸的咸鲜酥香形成绝妙的反差，最后再来一些清口的黄瓜丝和泡菜……

“怎么样？想起来这道菜叫什么了吗？”露比追问道。

塞巴斯蒂安摇摇头，“这道菜是沈瑶的手艺，不过应该不是隐藏菜单上的菜。”

乔琳替她回答道：“那叫干炸虾枣。”

塞巴斯蒂安又夹了一颗放进嘴里，感受着虾枣酥脆又爆汁的滋味，不禁在心里又加了一道：看来沈瑶的隐藏菜单要从四十六变成四十七了。

“其实沈根本没有什么固定隐藏菜单，完全是看心情和食材来决定的，”乔琳把第三道和第四道菜从厨房端来后，又说，“要是用菜单来给中餐设限，就有点太小瞧中餐，也小看她了。”

塞巴斯蒂安赞同地点点头，“我的错。”

三个人做饭的速度就是快，忙活了不到半个小时，八道菜就全部做好了。

三杯鸡、蒜香排骨、干炸虾枣、蜜汁糯米藕、客家酿豆腐……今天不止比平时多了两道菜，菜色看起来也更加丰盛，说是员工餐，但不知道的还以为是谁的庆功宴。

不过今天确实值得好好庆祝，毕竟从今以后塞巴斯蒂安也算是“沈”奇小馆的一员了。

在正式动筷子之前，沈瑶首先举起了手里的杯子：“让我们欢迎塞巴斯蒂安，正式加入我们餐馆。”

“欢迎欢迎！”

忙活了一中午，大家都累坏了，简单抿了一口杯子里的饮料，就迫不及待地往自己的盘子里夹菜。

塞巴斯蒂安从来没有吃过这样的“大桌饭”。

看到大家的叉子筷子一次次地从自己面前经过，虽然有些不适应，但这样一边吃饭一边聊天的氛围也确实挺热闹。

“自己做的豆腐真的好好吃！”

“确实，我上次也去超市买了一块想回家做，味道特别奇怪。”

“主要是沈的厨艺好，做什么都好吃~”

“这个蒜酥，我今天一定得再带回去点，我家的那一瓶都用完了。”

除了那道干炸虾枣，其他的菜都是沈瑶做过很多遍的了，可大家吃着还像是第一次吃一样惊喜，往碗里的米饭浇一些汤汁，越吃越香。

“这个糯米藕的味道好像跟平常的不太一样。”泰德嚼着嘴里的那口藕，说道。

乔伊吃了一口后，跟着点点头：“确实，感觉多了一股说不上来的香味。”

沈瑶平常做的糯米藕用的是枫糖，所以做出来会有一股很浓的植物香。

今天的糯米藕吃起来却多了一股花香，而且是从来没有尝到过的花香。

不知道是不是这股花香的作用，感觉今天的糯米藕更好吃了，本就软糯的藕片吃起来更粉面，表面那一层蜜汁的颜色也更加清亮。<

“是桂花酱。”沈瑶解释道，“上次托郭带的桂花酱只剩一点，我就放进糯米藕里又蒸了蒸。”

沈瑶很喜欢桂花，那一瓶桂花酱她吃得已经很省了，但还是没能撑过一季度。

想着今天要庆祝和塞巴斯蒂安的合作，她索性把最后几勺都舀了出来和糯米藕一起蒸，好让大家也尝尝来自华国的花香味。

“桂花？”

经沈瑶这么一提醒，琼恩果然在藕的表面找到了几朵金色的小花。

在罐子里腌了几个月，明黄色的桂花已经变成了橘黄色，褪去了苦涩，只剩下如蜜一般的香甜。

“那还能让郭再带一点吗？”乔琳一边吃着碗里的排骨一边说道，“或者你等今年过年，我让我爸妈给我寄几瓶。”

沈瑶：“已经跟郭说过了，不过可能得再等几个月。”

想从华国带点东西来不容易，郭云龙也要等有机会，才能托人从国内寄过来。

“这桂花真的很好吃哎。”布莱尔再次说道。

沈瑶：“是啊，桂花不止可以做糯米藕，还可以做米酒、做甜点，哪怕是用来泡茶味道都很不错。”

“你很喜欢桂花？”塞巴斯蒂安问道，“我以为女人都会喜欢玫瑰才对。”

沈瑶：“不是所有女人都是‘你以为’的，每个人都有各自喜欢的话。”

沈瑶对普通的花没有太大兴趣，但是却对桂花情有独钟。