第87章第87章牡丹鱼片(2 / 4)
露比:“有什么忌口吗?”
伍迪:“不要太辣,艾薇她年龄小,吃不了太辣的。”
“好的,没问题。”
卡米拉一直忍着没开口,等露比离开后,她才不悦地撞了撞他的手臂,低声问道:“什么情况,你怎么会认识这家餐馆的服务员?”
伍迪解释说:“他们是我们学校的学生,都是在这儿兼职,露比则是和另一个人开了这家店。”
被他这么一说,卡米拉才发现,店里的服务员都是年龄二十出头的大学生。
而在透明的厨房里负责做菜的一男一女里,卡米拉之前见过男的,认得他是在jh食堂开档口的摊主,女的年龄瞧着也不大,应该也是和露比一样,都是正在念书的学生。
唯一一个看着靠谱的,是坐在门口的收银员,但他的头发也已经花白,年龄少说有六七十岁。
卡米拉:……
不是大学生就是老年人,这样的一家餐厅到底有什么好吃的?
还说要给自己和女儿一个惊喜?呵,怎么看都像是来发善心支持学生创业,尊老爱幼的!
等了差不多十分钟,终于有服务员过来给他们带位了。
在看到他们的位置不是屋里的卡座,而是摆在室外的折叠桌时,卡米拉悬着的心彻底死了……
伍迪将餐具用开水烫了一遍,又把店里免费送的几碟小菜给女儿盛了一些,看到他那兴冲冲,像是个没吃过好东西的乡巴佬时,卡米拉的拳头都硬了。
伍迪并没有觉察卡米拉的情绪,还在不知死活地试图勾起她的食欲:“准备好迎接天堂的味道了吗?”
卡米拉的忍耐已经彻底达到了顶点。
现在她只需要一个契机,等到饭菜端上来的一瞬间,她就要把今天压抑的情绪全部爆发出来。
“啫啫滑鸡煲~”
菜上得很快,伍迪他们刚落座不久,服务员就端着一只黑色的砂锅朝这边走了过来。
这是菜单上没有的菜,是沈瑶只有在周末才会做的私房菜。
冒着热气的砂锅从身边经过时,可以清楚地听到盖子下面传来的“滋滋”声,一时间,坐在外面的食客,几乎同时看向了服务员端着的那只砂锅。
“哇,这只锅子竟然会唱歌哎~”
闻着从锅子边缘飘出来的香气,艾薇惊叹道。
砂锅的余温还在炙烫着仔鸡的表皮,就像这道菜的名字一样,是响亮而油润“啫啫”声。
揭开盖子后,一股浓郁的酱香伴随着鸡肉的香气瞬间涌了出来,这时候再撒一点洗净的香菜碎,来自植物的草本气息,极大地丰富了这股香味的层次。
香味直奔着卡米拉而来,扑面而来的热浪让她紧皱的眉头不由得放松了些许。
酱褐色的鸡块表面包裹着浓稠油亮的酱汁,在高温作用下,鸡皮微微紧缩,呈现迷人的焦糖色与金黄斑点,当伍迪的叉子将微焦的外皮戳穿时,一股丰富的汁水跟着从里面留了出来。
碧绿的葱段、嫩黄的姜片、深紫的葱头,鲜红的彩椒……里面用到的配菜不少,但只有码放整齐的鸡块是这道菜的主角。
“快尝尝吧,我还没吃过这道菜呢。”往艾薇和卡米拉的盘子里,分别盛了一块鸡腿肉,伍迪最后才给自己找了一块不那么肥美的部位。
难道你没吃过烤鸡吗?
故作玄虚,还以为是多惊艳的菜,不过是换了一种做法的烤鸡罢了。
用叉子切下一小块肉,递到嘴里时,卡米拉已经做好了点燃导火索的准备。
可是……
“这个鸡肉好好吃!”
不等卡米拉开口,艾薇就替她说出了那句心里话。
惊讶地看着那一层煎得焦香的酥皮,卡米拉即将爆发的情绪,瞬间被口中迸出的汁水冲刷得干干净净。<
用砂锅“烤”出来的鸡,味道怎么会这么美味?!
锅里分明都是一些平常到不能再平常的配菜,可组合起来却是连米其林餐厅都做不出的味道。
洋葱和生姜的辛香完美地融入到了鸡肉里,好像它原本就该带有这样的香气。
“味道怎么样?”伍迪又问她道。
卡米拉很想继续绷着脸,可准备开口时,笑容却不自觉地从嘴角流露出来。
算你走运,看到这道菜还不错的份儿上,暂时先保住你的嘴巴和屁股了。
“还好,也就一般般吧。”
卡米拉一直在心里告诉自己,不能表现得太惊讶,否则只会让伍迪的狐狸尾巴翘到天上去,可她片刻不停地刀叉已经暴露了她的真实想法。
很快第二道菜和第三道菜也端了上来,一道是牡丹鱼片,一道是蜜汁糯米藕。
左边的鱼片椒麻味十足,右边的蜜汁又蒸腾着酸甜的香气,摆放在那一口砂锅的两边,似是分割出了两个不一样的味蕾世界。
“爸爸,我想吃那个鱼。”艾薇用叉子指着砂锅另一侧的鱼片道。
那股被热油激出来的椒麻香,不是辣椒呛口的辣味,浓郁而醒神,勾得人直流口水。
看到盘子里有一些干辣椒,卡米拉先给自己舀起了一片,“我替你尝尝辣不辣,你先吃一点这个甜甜的藕,好吗?”
“好~”
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