第58章第58章脆皮烤五花(4 / 4)
打开烤箱,是一股浓浓的肉香,多余的油脂从肉排流到了下面的锡纸上,表面被烤得“滋滋啦啦”的声响,似乎是在催促着人类快点把它吃掉。
这两条五花肉是沈瑶下午回来时,用一百美刀从陈晨店里买的。
陈晨店里的食材剩了不少,这两块肉在冷库里放了三天,再不吃就不新鲜了,陈晨以前不是总想吸自己的血嘛?那今天就给他个吸血的机会。<
咔嚓,咔嚓……
用刀把肉排切成麻将大的小块,每一次下刀都会听到诱人食欲的脆响。
“来,尝一尝味道怎么样?”
从沙发站起来走到厨房,露比就像强尼平常那样,主动把嘴伸凑过去接受着沈瑶的投喂。
和印象里的烤五花肉不一样,沈瑶烤出来的五花肉表面是一层形似琥珀的脆皮,颜色深邃、光泽油亮,洁白的脂肪层经过烤制,被逼出了大部分油脂,变得晶莹剔透、近乎透明。
最妙的是下面的那一层瘦肉,哪怕烤了几十分钟,除了表面那一层焦色外,里面依旧是粉嫩的质地,轻轻一捏还会渗出一些汁水。
蘸一些白糖放进嘴里,随着一次次的咀嚼,蜂窝状的脆皮在口中碎裂成无数小片,有点像是锅巴,但是更加香硬酥脆,肥肉香而不腻、瘦肉嫩而不柴,可以同时体验到脆、糯、嫩三种相互交织的奇妙口感。
提前腌制过的五花肉吸满了调料的咸味,配上一点点的甜,再加上一片生菜叶来中和……啊~满口都是浓郁而幸福的体验。
吧唧吧唧~
强尼品不出这么多丰富的味道,只知道这肉好吃极了,嘴巴还没怎么尝,就迫不及待地咽下去,并且摇晃着尾巴期待起了下一块。
沈瑶自己也吃了一块,满嘴被肉塞满了感觉,几乎让她觉得忙活了一个多小时也是值得的。
“这么多我们也吃不完,给芭芭拉送一点?”沈瑶提议道。
脆皮烤五花只有刚出锅的时候最好吃,放得时间久了味道就会大打折扣。
沈瑶点点头:“可以。”
端着满满一盘切好的五花肉来到楼上,露比敲响了芭芭拉家的门。
噔噔……
高跟鞋的声音款款靠近,当门打开时,眼前是一位穿着一身豹纹,顶着一头浅棕色卷发,充满了异域风情的女郎。
“嗨,姑娘们,你们是来给我送吃的吗?”芭芭拉热情地同她们打招呼道,“我刚才在卧室里都闻到从楼下飘来的香味了,真是太香了!我今天身体里的水差点都要从嘴巴里流出来了~!”
露比:……
沈瑶:……
他的说话方式还真是一如既往地让人惊讶。
沈瑶:“是啊,给你端了一些刚烤的五花肉。”
“快进来吧~正好我调些酒咱们一起喝。”
把门打开后,芭芭拉一边扭着水蛇般的腰往吧台走,一边对里面的人吩咐道:“亚洲来的帝企鹅?帮我的亲爱的们去厨房拿几只盘子过来,好吗?”
“好的。”
他的家里还有别人?
正说着,就看到一个穿着蓝色制服的男人,低着头从卧室里走了出来。
熟悉的身高、熟悉的体型、熟悉的脸……
在看到男人时,沈瑶和露比几乎同时倒吸了一口凉气。
天呐?是陈晨?!
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作者有话说:沈瑶:我们好像发现了一个天大的秘密!
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