第82章凉拌猪耳朵、星空冰粉（1 / 2）

星海市的海洋馆物是热门景点之一，以辽阔的面积跟物种的多样性而声名远扬。

看完八块腹肌的男人鱼的表演，顾初夏姐弟俩站在粗厚的玻璃罩前观看水中的鱼儿。

望着重达十几吨的重量级选手，顾云深的眼里闪烁着好奇：“这是什么鱼?”

不等顾初夏回答，一位身穿墨绿色连衣裙，鼻梁上戴着一副眼镜的年轻女性开口道：“现在游过我们面前的是鲸鲨鱼，它体积巨大，隶属于鲨鱼科，曾被列为濒危物种，是国家二级保护动物之一。”

“哦哦。”顾云深恍然大悟，“谢谢你。”

看到他不似其他熊孩子一样热爱捣乱，解说完的女生不禁感到有些手痒，想要摸摸顾云深嫩呼呼的小脸，但又不好意思，只能眼睁睁地看着顾初夏姐弟俩走远。

逛完海洋馆，打卡拍完照片，顾初夏牵着弟弟的小手离开人流如潮的海洋馆。

去附近的超市买好菜，他们骑上车，吹拂着迎面而来的徐徐凉风返回“阳光小区”。

正准备按下电梯的按钮关门时，远处响起一道急促又颇为熟悉的嗓音：“等等——”

顾初夏按下暂停的按钮。

“总……总算赶上了。”匆忙跑进电梯里，身穿墨绿色连衣裙的女生单

手撑在墙壁上，嘴里不断的发出“嚯嚯嚯”的粗喘声。

“是你?”认出面前的人是在海洋馆里替弟弟解惑的热心女士，顾初夏挑了挑眉梢，在心底感慨缘分真是妙不可言。

喘息声渐渐平复，安怡站直身体，没想到他们姐弟俩跟自己住在同一幢楼。

她嘴角扬起真诚的笑容，伸出手说道：

“你们好，我是安怡，住在1601。”

“你好，顾初夏，这是我弟弟顾云深，我们是刚搬到你楼下1501户的新住户。”

两人有一搭没一搭的闲聊着。

交流结束，安怡拿出手机，态度热情地拉顾初夏加进小区群。

电梯在15楼停下，顾云深挥挥小手，礼貌地说了一句“再见”后跟姐姐一起踏出电梯门。

顾初夏按下指纹解锁、换鞋进屋。

她打开空调遥控器的制冷按键，坐在沙发上休息了一会儿，拎起食材进厨房：“深深，今晚我们吃凉拌猪耳朵。”

顾云深满心期待地说道：“好耶～”

顾初夏淘米煮饭，拿出花30块钱在超市购买的猪耳朵，切掉脏兮兮，不容易被去除臭味的耳朵眼。

拧开煤气，她把猪耳朵放在火上，慢慢地烧掉残留在表面的绒毛，再用菜刀仔细地刮掉烧黄烧焦的部位。

起锅烧水，水沸腾放入猪耳朵，再加上适量的白酒、生姜葱结一起焯水去除腥味，中途时不时的用锅铲撇去浮沫。

焯好水，顾初夏在锅里炒冰糖，在翻炒出焦黄的糖色后往锅里撒上葱姜、八角、花椒、干辣椒、桂皮跟香叶等大料。

炒出浓郁的香味，放没有添加剂的酱油、淋上一大碗的清水、再放花雕酒、食用盐、白胡椒跟老抽。

顾初夏把焯好水的猪耳朵放进锅底，盖上锅盖耐心地等待炖煮。

卤水香味浓郁，气息顺着窗户飘散而出，让楼上闻到香味的安怡思绪走神：“啊啊啊啊!到底是哪个混蛋在卤肉啊!真的好香!你有本事卤肉有本事邀请我上门吃饭啊呜呜呜……”

她抽出两张纸巾，粗暴地揉成细条，不假思索地塞进鼻孔堵住嗅觉。她实在懒得做菜，索性拿出手机点开app点外卖。

楼下。

顾初夏关停卤水的火，没手忙脚乱地捞出已经能被筷子戳烂的耳朵。

她从黑色的塑料袋里拿出一根水果黄瓜、红椒等洗干净切成丝，香菜小葱切成末。

捞出浸泡好的猪耳朵，用锋利的菜刀切成大小均匀的长条，把它们与配菜搅拌混合，淋上两圈香醋、滚烫的热油激发出香味。

顾初夏：“深深，快来洗手吃饭。”

她用筷子夹起一块猪耳朵扔进嘴里，卤过的耳朵嚼起来脆嫩爽口、鲜香不腻。

而且，猪的耳朵有丰富的蛋白质，特别适合夏季胃口差、气血虚的人食用。

在顾初夏姐弟俩吃晚饭时，远处的s大，有学生翻找出杜衡、牧安之前的帖子，论坛上再度掀起一阵腥风血雨。

【之前听说大一新生里面有人因为美食街的某家餐馆和朋友打赌，结果饭菜太过好吃，打赌输掉的新生鼓起勇气挑战教官。那时，我以为这是商家的某种别出心裁的新宣传方式，没想到现在啪啪打脸。“今日食堂”餐馆的饭菜吃起来完全不逊色于知名餐厅!】

【我是跟杜衡牧安一个军训队伍的学生，我经常看到他们一结束训练就往校外冲，之前不明白他们干嘛热衷于去外面，直到我得知“今日食堂”餐馆的存在!】

【悄悄地说个秘密，被誉为“铁血阎王”的蒋教官也经常光顾这家餐馆哦。】

女生宿舍，看到论坛上提起“今日食堂”餐馆的人数以肉眼可见的速度增多，刚洗好澡的夏玉珍满心痛苦地抱着手机，颓废地躺在床上胡乱扭动。

她欲哭无泪道：“哎，我有预感，顾老板家的饭菜很快会变得一饭难求!”

……

翌日，美食街。

餐馆里，顾初夏起锅烧水，放入蝶豆花，细腻的白砂糖、白凉粉。

过了几分钟，她端起锅，将煮开的水倒进一旁的容器里后挤入几滴柠檬汁，原本蓝色的冰粉瞬间变成宛若星空般梦幻的紫色。

蝶豆花生长在热带地区，它形似蝴蝶，含有大量的花青素、人们能够通过适量的调整改变蝶豆水的颜色。

蝶豆花具有极高的医学价值。对于眼疾、痛经、慢性气管炎有一定的治疗效果，但孕妇和哺乳期的女性通常不能食用。