第93章接受当主厨的邀请，熬猪……（2 / 2）

谭念慈面露微笑：“真的吗?我不信。”

逆子，你休想用谎言蒙骗我。

时清淮被怼的无话可说：“……”

摆烂吧，随便您怎么想，您高兴就好。

无所谓，我真的无所谓(实则内心破防)。

……

“姐姐，这些猪皮你要怎么处理呀?”

回到家，望着顾初夏买回来的一袋猪皮，顾云深的眼里闪烁起好奇的光芒。

顾初夏：“做灌汤包需要提前熬制猪皮冻，放冰箱冷藏保存一晚上才能凝固成型。”

买回来的猪皮她有让摊贩老板烧过，表面没有残留白色的细小绒毛。

清洗干净，起锅烧水，放入猪皮，大概煮了十五分钟后捞出来放在案板上。

她用菜刀刮掉猪皮两面上的白色油脂，防止熬煮出来的汤过于油腻不好喝。

顾初夏把刮好的猪皮切成细条，放进锅，加入料酒、八角、葱结一起熬煮。

半小时后，她关停火，将过滤出来的汤汁倒进一次性的餐盒中，往汤里撒上少许食盐，等温度变凉，她端起盒子放进冰箱冷藏。

顾初夏：“等一觉醒来，彻底凝固的猪皮冻晶莹剔透，看起来就像是奶味果冻。”

顾云深纠结道：“那剩下的猪皮要扔掉吗?感觉好浪费。”

“不用扔，可以调料汁做成凉拌猪皮。”

顾初夏切小米辣、葱花、香菜、大蒜等，把食材混合在一起，朝碗中撒上白芝麻、蚝油跟酱油，两勺辣椒面，再用热油激发出香味，最后把料汁淋在猪皮上搅拌均匀。

做好凉拌，顾初夏炒了一荤一素两道菜，端出煮好的米饭，拿出碗筷坐下吃饭。

猪皮软糯可口，剔除油脂后丝毫不腻，正适合炎炎夏日的天气吃。

顾初夏做菜的分量掌握的刚好，没有留下多余的剩饭剩菜放进冰箱。

顾初夏清洗碗筷，顾云深帮忙拖地。

她翻找出来白天制作的芝麻糖：“深深，我要去楼下的邻居家送礼物，你是自己待在家玩耍还是跟我一起下楼?”

“我要和姐姐一起!”

顾云深扑腾着一双小短腿抱住顾初夏，像刚满月的小猫咪一样蹭来蹭去，卖萌撒娇。

“走吧。”牵起弟弟的手，走出家门，顾初夏按下通往楼下的电梯按钮。

“叩叩——”

敲响孟家的房门没过两分钟，大门敞开，头发上沾满白色泡沫的孟不凡站在门口，水渍滴滴答答的溅落在深色的地板上。

“顾老板?”

“你家长呢?”

“我爸妈是医生，他们工作忙得很，经常加班到第二天早上才回家睡觉。您……您找我爸妈有什么事情吗?”

似乎是意识到这样不礼貌，缺心眼的孟不凡马上挺直腰板，热情洋溢的做出邀请顾家姐弟俩进家做客的手势。

家长不在，顾初夏没随便进孟家。

“没事。”她递出手中拎着的盒子，“这是我白天在餐馆做的纯手工芝麻糖，没有添加剂，你可以留着当零食偶尔吃吃。别傻站着了，你赶紧回浴室冲掉脑袋上的泡沫吧，不小心让泡泡流进眼里的话会造成眼部辛辣刺痛的。”

“谢谢!谢谢!”孟不凡连连鞠躬道谢，欣喜若狂的像是花小钱买中了彩票大奖。

“顾老板再见，深深再见!等我爸妈回家，我再和他们一起去你家拜访!”他不会待客，没有倔强的邀请顾初夏姐弟进家坐。

“哎等等!”倏地，孟不凡猛拍大腿，迅速跑进家中拎出来一箱酸奶放在顾初夏的脚边，“深深小朋友，这箱黄桃味的酸奶是我送你的，你带回家慢慢喝!”

他害怕顾初夏不收礼，扔下一句话，猛地缩回脑袋，退守家中，“啪”的一声关上房门，留下顾家姐弟俩面面相觑、哭笑不得。

顾云深：“姐姐?”

顾初夏：“……收下吧。”

他送礼的方式简单粗暴，但架不住有效!

作为懂礼貌的乖乖牌好孩子，即使孟不凡不在自己的面前，顾云深也没有敷衍了事，嗓音软糯糯地说道：

“孟哥哥，谢谢，你送的礼物我很喜欢～”

孟不凡没听从顾初夏的意见去浴室洗头，迫不及待地拾起一块配料丰富、散发出阵阵浓郁熟芝麻香味的糖。

“咔嚓咔嚓——”

他摇头晃脑地点评道：“香，实在是香!假如世界上真的有穿越时空这种事情的话，顾老板进皇宫当个御厨岂不是轻轻松松?不过……也有可能穿成皇帝的妃子，凭借厨艺征服帝心，成为宠冠后宫的皇贵妃?”

孟不凡的脑海里自动浮现出宫斗小剧情，嘴里发出鸭子般的“嘎嘎嘎”笑声。

“靠靠靠靠!泡泡进眼睛了，好痛好痛!”

孟不凡乐极生悲，瞬间变成“瞎子”，他摸黑前往浴室，途中右脚不小心撞到茶几，痛得他嘴里发出凄惨的哀嚎声。