第48章（2 / 3）

林晚星果然炖了汤。用的是昨天顾建锋带回来的一小块排骨，配上萝卜和干蘑菇，在炉子上小火慢炖了一上午，汤色奶白，香气扑鼻。另外还炒了个酸辣土豆丝，蒸了一锅二米饭。

顾建锋进门就闻到了香味，身上的寒气似乎都被驱散了不少。林晚星接过他的军大衣挂好，又递给他一块热毛巾擦脸。

“累了吧？先喝口汤暖暖。”她盛了一碗汤放到他面前。

顾建锋喝了一口，热汤从喉咙一直暖到胃里，疲惫感消解了大半。“上午场里开会，刘副场长表扬你了。”

林晚星正在盛饭，闻言笑了笑：“冯工跟我说了。其实我也没做什么，就是碰巧想到了。能帮上点忙就好。”

“不是碰巧。”顾建锋看着她，认真地说，“是你心细，肯琢磨，还有行动力。很多人看到了苗头，但懒得动，或者觉得没用。你做了，而且做成了。”

被他这么郑重地肯定，林晚星心里暖暖的，又有些不好意思，岔开话题：“快吃饭吧，汤要凉了。对了，你那边工程还顺利吗？看你最近好像总有心事。”

顾建锋夹了一筷子土豆丝，沉吟了一下，还是把三号塔抗风的难题简单说了说。“……主要是山顶风太乱，太强，常规的四面斜拉，力量不够均衡，塔顶在侧风作用下容易产生扭动和过大摆动。”

林晚星听得仔细，脑海里不由自主地浮现出前世见过的一些高塔、电线杆的图片，那些复杂的钢索网络。她虽然不懂具体力学计算，但一些基本的原理概念还是有的。<

“斜拉的力量不够均衡……”她慢慢咀嚼着这句话，一边给顾建锋夹了块排骨，“那……能不能多拉几根？不是简单的四面，比如……在四个主要方向之间，再加几根？形成一个……嗯……更多的三角形？”

她用手比划着：“我记得好像有种说法，三角形是最稳定的结构。如果斜拉的钢丝，不止是连接塔顶和地面四个锚点，而是在不同高度，也互相交叉连接起来，形成一个网状的支撑，是不是能分散风力，让塔身更稳定？”

顾建锋吃饭的动作停住了，目光灼灼地看向她：“网状支撑？不同高度交叉连接？”

“我就是瞎想的。”林晚星被他看得有点不好意思，“可能不专业。我是想，就像搭架子，光有四根柱子撑着，侧面一推容易晃。但如果柱子之间再用很多横杆斜杆连起来，形成一个整体，是不是就结实多了？”

顾建锋放下碗筷，迅速从随身携带的帆布包里拿出笔记本和铅笔，就在饭桌上画了起来。他先画了个简单的塔体，然后是四根基础的斜拉钢丝。接着，按照林晚星说的，在塔身中部和上部，增加了不同方向的交叉钢丝，将几个主要的受力点连接起来，形成一个复杂的立体网络。

“不是简单的增加数量，而是改变结构……”他喃喃自语，笔尖在纸上飞快地勾勒、计算。立刻意识到，这个思路或许真的可行！

林晚星没有打扰他，安静地吃完饭，收拾了碗筷，又给他换了杯热茶。

顾建锋沉浸在自己的思绪里，足足画算了半个多小时，才长出一口气，抬起头，眼睛亮得惊人。

“晚星，”他握住她的手，语气带着压抑不住的兴奋，“你这个想法，可能真的解决了大问题！我需要立刻回办公室，和技术员还有设计方沟通一下！”

“那你快去吧，别耽误正事。”林晚星微笑着抽出手，替他拿起军大衣，“晚上回来吃饭吗？”

“可能晚点，你们先吃，别等我。”顾建锋匆匆穿上大衣，走到门口又停下，转身，大步走回来，在林晚星还没反应过来时，快速而有力地在她额头亲了一下，“谢谢你，晚星。”

说完，他像做了什么了不得的大事，耳根微红，转身拉开门，大步流星地走了。

林晚星愣在原地，抬手摸了摸被他亲过的地方，那里似乎还残留着他嘴唇微凉而柔软的触感，还有他身上那股清爽的皂角味。她忍不住笑了起来。

接下来的几天，顾建锋异常忙碌。他和技术科、工程组的同志反复论证、计算、模拟，最终确定了加固方案。施工队按照新方案加班加点，进展顺利。初步测试显示，塔体稳定性显著提升，完全达到了设计要求。

难题解决，工程进度追回，所有人都松了口气。顾建锋手下的几个连长、排长，都是跟着他多年的老部下，关系融洽，这次也跟着熬了好几天。不知谁先起的头，嚷嚷着要“嫂子”请客，犒劳犒劳大家。

顾建锋回家跟林晚星一说，林晚星爽快地答应了。请客的日子定在了周末。

请客那天是个难得的晴天。倒春寒过去后，天气迅速回暖，阳光明媚，春风和煦。林晚星一大早就忙活开了。请的人不多，就是顾建锋手下几个关系最近的干部，加上冯工，还有周知远和赵晓兰。满打满算也就八九个人。

食材有限，但林晚星早有准备。她托去县城的采购车捎带了一块肥瘦相宜的五花肉，足有三斤多；又买了粉条、干豆角、土豆、白菜、豆腐泡。自家有晒的蘑菇、木耳，地窖里还有储存的萝卜和去年腌的酸菜。调料方面，她特意用有限的材料，模仿记忆里的复合酱料，用豆瓣酱、酱油、糖和一点点酒调了个秘制炖肉汁。

顾建锋早早被派去食堂借了一张大圆桌和几条长凳，摆在院子里。阳光正好，不冷不热，在院子里吃饭更宽敞。

赵晓兰过来帮忙，两人在灶房里忙得热火朝天。林晚星主勺，赵晓兰打下手。五花肉切成大块，冷水下锅焯去血沫，捞出洗净。锅里放少许油，下冰糖炒出糖色，然后倒入肉块快速翻炒，让每一块肉都裹上漂亮的焦糖色，油脂被逼出，香气瞬间爆发。接着下葱姜蒜、八角、桂皮等香料炒香，烹入料酒，再倒入她调好的酱汁，翻炒均匀后，加入足量的开水。

“晚星姐，你这炒糖色和调酱汁的手法，跟谁学的？看着就香！”赵晓兰吸着鼻子，眼睛发亮。

“自己瞎琢磨的。”林晚星笑道，盖上锅盖，让肉先小火慢炖着。这边又指挥赵晓兰处理配菜：土豆切滚刀块，萝卜切厚片，干豆角和粉条提前泡软，白菜撕成大块，蘑菇木耳洗净。

肉炖了约莫一个小时，已经酥软入味，汤汁浓郁。林晚星将土豆、萝卜这些难熟的先放进去，再炖二十分钟，然后依次放入干豆角、蘑菇木耳、豆腐泡，最后是白菜和粉条。所有食材在浓郁的肉汤里咕嘟咕嘟地翻滚，互相浸润着滋味。

她没有像传统乱炖那样一锅烩到底，而是注意了火候和下菜顺序，保证了每种食材的口感都恰到好处。

土豆萝卜绵软入味，豆角粉条吸饱汤汁，白菜清甜，蘑菇鲜香，而最精华的五花肉，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。

另一口锅里，她还焖了一锅香喷喷的二米饭，蒸了一屉暄软的大白馒头。

将近中午，客人们陆续到了。最先来的是冯工，拎着两瓶水果罐头当礼物。紧接着是顾建锋手下的三个连长：一连长是个黑壮憨厚的东北大汉，叫李大河；二连长瘦高精干，叫□□；三连长年纪稍轻，爱说爱笑，叫孙建国。

他们也没空手，有的带了一包花生米，有的带了一包水果糖。

周知远和赵晓兰一前一后到的。周知远穿着整洁的白衬衫，外面套着件灰色的确良外套，手里拿着一包用油纸包好的点心。赵晓兰则换上了一件水红色的新罩衫，头发梳得整整齐齐，脸上带着羞涩又喜悦的红晕。两人之间那种微妙的气氛，明眼人一看就懂。

顾建锋招呼大家落座。男人们坐在院子里，抽烟、喝茶、大声说笑着，谈论着最近的工程、训练，气氛热烈。林晚星和赵晓兰在灶房和院子间穿梭，端菜摆碗。

当那一大盆色泽红亮、热气腾腾、香气四溢的“升级版乱炖”端上桌时，所有人都忍不住咽了口口水。

“嚯！嫂子，你这手艺绝了！光闻这味儿，我就能吃三大碗饭！”李大河嗓门洪亮，迫不及待地拿起筷子。

“是啊，看着就跟食堂的大锅菜不一样！有肉有菜，汤浓味厚，讲究！”□□也赞道。

顾建锋眼里带着笑，起身给众人倒上带来的散装白酒，又给林晚星和赵晓兰倒了橘子汽水。“今天主要是感谢大家前段时间的辛苦，也谢谢冯工一直以来的帮助，还有周医生对大家的照顾。家常便饭，大家别客气，吃好喝好。”

“顾副团长客气了！”众人举杯。

开动后，筷子纷纷伸向盆里。只吃了一口，赞叹声就此起彼伏。

“嗯！这肉炖得，太入味了！软烂不塞牙，香！”

“这土豆也好吃，面乎乎的，吸了肉汤，比肉还香！”

“粉条！这粉条筋道！汤汁都吸进去了！”

“嫂子，你这炖菜有啥秘诀？教教俺呗？俺回家让俺家那口子也学学！”孙建国一边大口吃一边问。

林晚星被夸得有些不好意思，笑道：“没啥秘诀，就是舍得下功夫，该焯水的焯水，该炒糖色的炒糖色，炖的时候注意火候和顺序。大家喜欢吃就好。”