第12章满豆全席（1 / 2）

“平原君，魏夫人。”姜安生走到二人面前，规规矩矩地行了礼，“我已带粮前来，下人先行送去厨房了。”

平原君见他来了，才松了口气，“甚好，你快些去做。”

姜安生点点头，随即看向魏夫人，“不知夫人与信陵君，可有忌口？”

魏夫人讶然，没想到这孺子竟如此细心，摇头道，“无忌口。”

“好的，夫人。”

见姜安生问完转身就走，平原君忍不住叫停他，声音隐隐有几分幽怨，“你怎么不问本君有没有忌口？”

魏夫人疑惑地瞥了他一眼，显然有些不解，他这发问是何意味。

怎么跟个争宠的小妾似的？

姜安生转回头，直接渣得明明白白：“此送别宴，是为信陵君而摆，自是以信陵君口味为重。平原君自知忌口，不食用便是。”

这话翻译过来，就是：我做啥你就吃啥，你已经是个成熟的大人了，应该懂得自己挑菜吃。

平原君噎了噎，挥手示意他赶紧走。

魏夫人意外于他的好脾气，“胜郎，你对这孺子很是不同。”

“夫人可知，三军合纵之前，便是这小子出主意，让秦军成功退居百里？”平原君摇头苦笑，“区区七岁稚子，便敢独闯秦营，远赴魏国买粮，如今更是替王解忧，收养了不少的邯郸遗孤……”

试问，府中门客，有谁能做到？

“假以时日，此子必成惊世栋梁啊！”平原君感慨，忍不住抚了抚短须，“就是不知他的主君是谁，你说这邯郸之内，还能有比本君更好的主子吗？”

魏夫人：……

她说话难听，就不说了。

……

姜安生没想到平原君的家里是真的穷啊，比他的幼儿园还穷，连把新鲜野菜都没有。

好在，还是有意外之喜的，竟然有一小缸酸菜，其中酸汁可替代卤水使用。

支走府里的厨子，姜安生撸起了袖子，对着赵掌柜道，“开始吧。”

……

晌午，信陵君按时赴宴，见前堂的饭桌上并无摆放菜席，不禁疑惑地看向了自家姐姐。

“阿姊，这是？”

魏夫人示意他稍安勿躁，“阿弟先落座，饭菜很快便上。”

随着下人去厨房催菜，很快，第一份小菜上桌了。

青釉浅盘上，盛着一方方白玉之物，堆叠成层。那白玉肌理温润如玉，凝着淡淡水光，有细碎青葱散落其中，白的素雅，绿的鲜活，清清爽爽，干净利落。

“此乃何物？”

不仅是信陵君，平原君和魏夫人也惊讶无比，头一次见这等菜品。

下人答：“厨役说，此菜名为翠点白玉，通俗来讲，就是小葱拌豆腐。”

翠为小葱，那这白玉，便是豆腐了？

三人还从未听说过豆腐，让下人先试菜后，他们这才迫不及待地下筷。

原以为这白玉是硬菜，下筷后才发现竟然娇嫩无比，稍稍用力便会夹断，这让吃多了粗粮的三人更为惊讶，只得小心翼翼地架起豆腐，送入口中。

小葱的清冽辛辣，与豆腐的温润甘香层层交叠，入口滑嫩易嚼，鲜淡回甘，如此质朴又新奇的口感，让信陵君眼中一亮，忍不住抬箸再夹，赞叹道，“真乃奇食也！究竟是何等食材，能做出这般清妙娇嫩滋味？”

平原君问下人，“可知是什么做的？”

下人：“是菽。”

三人皆是震惊。

“这白玉之物，竟是用低贱的菽做成的？”

“那菽粗硬难咽，即便磨成菽渣，也需混入粟中才可食用，怎会做出这等滑嫩之物？”平原君不信，对那下人道，“那小子奸滑，他定是在唬你。”

下人老实巴交道：“那厨役说，主君必会这般言语，命小的在此回禀，这道翠点白玉，价值千金。”

平原君：……

见平原君一脸臭色，信陵君不禁好奇问道，“姊夫，此话何意？”

平原君揉了揉眉心，只得解释道：“他上次开口说这话时，让秦军退居了百里。”

也就是说，姜安生并没有骗他，这豆腐就是菽做的，而正因为其做法与让秦军退居百里一样困难，才价值千金。

信陵君不由拍手大笑，“这小子，实在是有趣！姊夫，还是你慧眼识珠啊！”

平原君轻咳两声，为掩饰尴尬，便催促下人道，“下一道菜呢？”

“厨役说，下一道菜还要等等，恰好他这里有一道关于翠点白玉的趣题，可以供诸君解闷。”

“哦？”信陵君兴致大起，“说来听听。”

“这道菜，另有喻义，诸君可猜四个字，既要包含数，亦要简单明了。”

这确实有趣，二人津津有味地开始猜题。