第45章（3 / 4）

林泽看着林爸这一百八十度大转弯的态度，说了一连串他想吃的。

晚饭吃着五花肉炒豆干，蒜蓉油麦菜，啃着大白馒头。

为了吃到蒜蓉辣酱的本味，林妈专程现蒸的，新鲜出蒸锅的馒头最是好吃，林泽空口都吃完一整个。

后面夹着蒜蓉辣酱吃……呃，还行吧，比较下饭。

吃惯了灵泉水种出来饭菜的林妈林爸，对黄丽做的酱也只是微微点头，林爸：“跟外面卖的差不多。”

林妈偷偷的想，回头自家做出来肯定比这好吃得多。

季军叔刚才在这时，已经把那条视频分享给林泽了。

林泽翻来覆去看了好几遍，甚至把下面两千多个留言也都翻个底朝天。

其实视频里讲的还算比较细，下面留言里也能淘到按着做好来反馈的。但林泽看完还是有些疑虑。

趁着吃饭，林泽又刷了别的做法。

反正也是在短视频上学的，学一家也是学，学百家也不过浪费点儿时间罢了。

总之，林泽专心刷着视频，林爸倒是乐了。

林爸指了指儿子，小声跟林妈说：“看见没，说不准当初咱们儿子研究泡椒，也是这样。”

林妈倒吸一口气：这不跟老林一个样嘛！

二十多年的老夫妻了，媳妇一个眼神林爸都明白她心里咋想的，这不，见老伴瞪着眼，他直高兴道：“遗传嘛，都是我的好基因。”

林泽刷视频空隙，听到老爸这一声臭屁，不由撇嘴，想当初他为了研究泡椒还专门找大学老师借知网账户，查了好几篇研究论文呢。

虽说到最后做出来的泡椒也一般般吧，但至少比老爸强。

老爸是看了视频就想买博主家的酱料包——当然，现在他不买了。

吃完饭，林泽就开始着手尝试几个他看上去比较靠谱的方子。

做蒜蓉辣酱，主要还是剥大蒜麻烦。

期间林爸林妈也跟着齐上阵，他俩负责剥蒜米，林泽负责实验方子。

折腾到十二点多，几个方子都做出来了，但林泽三口也累得够呛，在这样疲惫的精神状态下，怎么尝也尝不出来个好坏。

三人只得暂时放下去休息，说好第二天早上起来，再继续研究。

只是三人都太累，特别是林爸林妈，早上完全没起来。

林泽倒是还好，起来精神抖擞着，一边做早饭，一边尝昨晚的蒜蓉辣酱。

只是尝着尝着，林泽又有了新想法——既然是做出来给人用的调料，不如直接论成品味道呗！

于是，林爸林妈早上醒来，面对的是七盘几乎一模一样的蒜蓉粉丝娃娃菜……

为了完完全全突出蒜蓉辣酱的风味，林泽除了补一点盐以外，别的什么都没加。

“快尝尝，哪个好吃？”林泽招呼老爸林妈坐下吃饭。

林妈傻眼：“这么多，能吃出来差别？”

别说，瞅着大差不差的几个盘子，但蒸出来的味道又各有不同。

有的偏甜口，有的咸甜口，有的更辣，有的蒜味和辣味比较均衡……

总之，几盘子菜吃下来，林妈林爸竟都吃认真了，这一顿饭下来，他们完全忘记这是一顿早饭。

“我觉得这个好吃，辣味更突出。”林妈指着其中一个盘子道，然后又指了其余两个盘子：“这俩也不错。我觉得这三个都行。”

林爸听后，还起身弄了杯漱口水，格外专业的都重新尝了，然后很有一番架势的点评：“后面两个特色不突出，除了咱家小米辣以外没有记忆点。第一个蒜蓉味道不明显，实际吃下来跟空口吃咱家小米辣几乎没区别，辣得太直了。”

其实林泽跟老爸的意见也差不多，这几版本都不让人满意，甚至七八十分也没有。

这一顿饭林泽他们吃到十点多，还是高原过来敲门，问小米辣都摘好了，要不要他开三轮送去泡椒厂。

林泽三人还回过神来，林爸林妈忙着去泡椒厂，把今天新鲜的小米辣泡好。

林泽留在家里，继续琢磨蒜蓉辣酱。

黄丽阿姨一直做的那个配方他也试了，比较平庸，只能说是跟市售的相比差不多。至于说是特别好吃，让人吃了眼前一亮，完全没有。

在某些方面，林泽其实是个吹毛求疵的。如果他搞不出让人一口就拍桌子叫好的蒜蓉辣酱，他宁愿不做。

接下来几天，林泽都在琢磨蒜蓉辣酱的配方，中间他甚至还又跟季军叔联系，又买了满满两个麻袋大蒜。

只是仍旧没什么好的进展。

就在林泽研究蒜蓉辣酱头发都快被他薅光了的时候，范叶舟忽然来了。

他一脸兴奋激动：“我妻子特别爱吃你家的泡椒，但是现在夜市里已经有不少用你这泡椒做小吃的吧。我想着，不然让我试试你家的干辣椒？”

听前面一截话，林爸算是得意极了，但听到最后一句，他又开始不自信：“干辣椒？直接晒干了卖给你，那能行么……”

范叶舟语气澎湃：“我仔细研究了，你家小米辣肉厚味足，即便是不需要过多的炮制，肯定也会非常不错的！”

这一句话，直接把林爸给整高兴了。

如果说大家都来买儿子研制的泡椒，那肯定是儿子泡辣椒有一手。

但如果有人觉得小米辣就很不错不需要制作就是美味，那就是对他这个当老子的种植技术的最大肯定啊！