第85章（1 / 3）

黄丽在村里人缘好,刘芸她们都在店门口贴上黄静汤面馆的开业广告，特别还有亲弟弟黄启明帮忙宣传呢。

师傅黄启明都给一个小汤面馆做广告了,他另外在老城区发展的徒弟怎么可能不跟？

就这样，黄静汤面馆这都还没开业，梅江市里不少美食老饕便知道这家店了。

这不，第二天刚一开业，黄启明他们花篮大麦都还没送上，顾客们就挤做屋里坐满堂。

“就两种面啊？”

“是手工擀面的吗？”

“老板，来上一碗酸汤面！”

“……”

店里闹哄哄的，后面进来的人甚至都没地方下脚,黄静也没想到竟然能有这样的效果。

她赶紧跟黄丽一起在前面招待前来祝贺的亲朋好友,丈夫则是闷头在后面忙碌做面。

这阵仗实在太大,连路人都好奇走进来。

“看着像新店开业,但是怎么没有吃一碗送一碗的活动？”一个上班族好奇看着店里崭新装潢。

这时,一个头发花白的老大爷不屑一顾道：“也就那些个对自己手艺没自信的，才在开业搞什么大活动！”

黄静吓一跳,这才刚开业，可千万别把客人得罪喽，她忙赔笑解释：“也有活动的，吃素面送豆串肉饼。”

那客人顺着黄静手指的方向看去,只见门口不起眼处摆着一个小黑板,上面写着菜单和开业酬宾活动。

然后他又看了眼厨房窗口处的台面上，摆着两个中号不锈钢锅,一个锅里是卤制的鸡蛋豆串等，一个锅里放了蒸好的藕丁肉饼。

那客人又问：“酸汤面只能送豆串吗,我想吃肉饼可以不？”

黄静笑笑，这下她态度温和而坚定：“我家三鲜面是固定搭配肉饼的,您可以试试三鲜面真的不比酸汤面差。”

客人看了眼已经吃上了的顾客，只见他们大多吃的是红油酸汤面，光是闻着味道，那酸酸辣辣就贼上头。

梅江这边人喜欢吃辣，对于招牌上印的平平无奇的三鲜面很是不感兴趣，这位客人也一样。

“看着就没味道。”客人撇嘴，只是她又想占这免费肉饼的便宜，况且，她闻这汤面味道确实不赖。

这位客人名叫王玫，是个陪读妈妈。

之前孩子总嚷嚷说也要跟班里同学一样点外卖，王玫老大不乐意。

但有次拗不过，跟着孩子一起吃了次外卖后，孩子再嚷嚷什么点外卖她就不阻挠了，有时还跟着一起吃。

王玫厨艺其实不差，孩子高中辛苦，偶尔点两次外卖，即便她明知不健康。

这不，今早孩子一起来就嚷嚷说楼下有家面馆开业，肯定好吃，让她带一份回去。

王玫其实是不想的，只是孩子懂事，暑假期间也一样早起背书，要是连孩子这点愿望都不能满足的话，王玫心里也过意不去。

就在她犹豫时，一对父子进店，他给自己点了碗酸汤面，给孩子则是点了碗三鲜面。

梅江这边五六岁的孩子已经很能吃辣了，这不，小男孩一听就不乐意：“爸爸，我要吃酸汤面！”

父亲嘲笑他：“也不知道是谁上火屁.股长疙瘩，你要想疙瘩继续长大点儿，就继续吃辣？”

小男孩不吭气了，默认吃三鲜的。

黄静丈夫手脚麻利，三两分钟时间，两碗面便好了。

父子俩在店里艰难找了个地方坐下，路过王玫时，她忽然就闻到酸辣鲜香的酸汤面之余，还有一股轻飘诱人的鲜味。

是三鲜面！王玫第一时间就意识到了，这店老板娘说话果然不假！

王玫做家庭主妇这几年，她其实也没少研究美食，是以在意识到这一点后，她立即下单：“我要一碗三鲜面。”

黄静心里松口气，这一早上开业到现在，酸汤面是卖了一碗接一碗，但三鲜面确是刚刚开单。

就在一分钟以前，黄静还在心里暗暗担心三鲜面备料多了，卖不完只能浪费。

在档口等着端面时，王玫还注意到这家店厨房格外干净，甚至连碗也是陶瓷碗，这让她不由产生更多的好感。

一会儿，三鲜面就做好了，一片小孩掌心大小的肉饼被盖在上面。

这肉饼光是看就知道，肯定花不少功夫。

应该是先低温慢煮熟透之后，再用猛火快速把两面肉饼煎出焦褐感，最后再用什么卤汤来泡。

这家店虽说今早刚刚开业不足半小时，但生意居然格外火爆，王玫端着碗居然找不来一个空桌子！

无奈只能拼桌，恰恰凑巧跟刚才那老大爷坐对面。

王玫刚落座，便忍不住赶紧咬一口肉饼。

这肉饼着实好吃！没有一丝肉腥和异味，吃着只有猪肉的肉香，但奇怪的是，这肉饼明明没什么肥油，几乎都是瘦的，为什么肉香味这么浓郁？

在肉香的同时，还带着一丝丝藕丁的鲜甜和……咸辣？辣！哪里来的辣？

王玫都还没吃明白，但一个肉饼就已经被她吃完。

紧实的肉感和其中脆脆的藕丁，给肉饼奇妙的味道之余，又平添一份复杂口感。

一个肉饼她实在吃不够，反而还把那股子研究精神给吃出来了。

王玫端着碗起身到窗台：“再加一份肉饼。”