第58章(1 / 2)
见石善龙认真了,黄启明笑着拍拍他肩膀:“加盟就算了,我还没那本事。”
“哈?”石善龙挖耳朵,闹不明白这人到底是几个意思。
黄启明:“你再在这住两天,我姐马上就把店面装修好了,到时开业估计要忙,顺带你也能给我搭把手。”
自打确定店面,黄启明就把装修的事全权交托他姐去弄。这生意能成现在这气候,全赖他姐当初带他上路。
而后他生意一炮而红,姐也跟着帮了不少忙不说,怎么也不肯收他一份分红。
没办法,除了包圆了他姐种的两亩青辣椒以外,黄启明只能想出请她帮忙装修来给她赚钱的主意了。
听黄启明说起他从摆夜市干起,不到两个月门口开发商就免租金邀请他们入驻底商,甚至还可以免费用水泥砂浆等优待,石善龙目瞪口呆。
想到这里,石善龙更着急了:“那我怎么就加盟不了?”
见他还在纠结这点,黄启明无奈带他到厨房,拿了两个罐子:“喏,味道能好,全在这两样。”
不就是泡椒和干辣椒么?石善龙疑惑抬头,不应该啊,启明精得跟猴似的。
黄启明打开了给他闻味道:“这是我们村里一个年轻小老板自己家的辣椒,泡椒也是他自己泡出来的,政府都给他投资盖厂房……哦对,马上他还要推出一款新品油辣酱,据说到时还要给他盖厂。”
石善龙原本对于好友的敬仰之意,瞬间就转移到了那位素未谋面的年轻老板身上。
“挺厉害啊,这干辣子闻着是挺不错。”实际他几乎没有分辨能力。
黄启明当然知道自己这个好友,他乜了眼,晃晃泡椒罐子:“这,才是重中之重!”
“咳……”尴尬了,石善龙挠头:“所以,我这两天在你们家吃的美食,都有这两样参与?”
黄启明颔首。
“我想见见那位老哥!”石善龙的兴趣点,已然不在黄启明身上。
“呃、那是位老弟,人家还没我大呢。”黄启明颇为汗颜。
而比黄启明还要再大两岁的石善龙,则更尴尬了。
黄启明没打算往店面装修里投太多钱,这也是他前两次餐饮失败的经验。
干餐饮,还是要做回头客生意。
而回头客能选择光顾,许多时候并不是被店面豪华装修吸引,也不是被什么充卡余额牵绊。
经过前两次失败的餐饮经历,黄启明深刻的知道,做餐饮只有味道好、待客以诚,才能使顾客心甘情愿多次光顾,甚至给他们亲友做推荐!
黄启明感慨完,就再次问石善龙:“确定也要入行?”
“确定!”石善龙笃定点头。
这年头,要是在家能赚钱,谁又愿意放弃家里老婆孩子,天南海北跑去外地?
随后两天,黄启明就开始教石善龙炒鸡的手艺。
而在这过程石善龙就发现,炒鸡其实不难,除了需要一身力气翻锅,要想味道出众,还真就得那两个罐子!
两天后,启明地锅炒鸡店面的硬装就结束了,黄启明拉着现成的劳动力,飞速把桌椅板凳、餐具调料等弄好。
第三天,正好是个好日子,随着一挂亿响的鞭炮霹雳,启明地锅炒鸡便正式开业。
而当天中午,被拉来当壮丁的石善龙,差点被累瘫在后厨!
要不因为厨房装成明厨,石善龙真想就那么眼睛一闭、过去算了。
眼睁睁看着才中午啊,店里五十个桌子全部坐满,至于晚上,石善龙想都不敢想。
果然,晚上更爆。特别是七点那阵,外面桌子也都坐满了,石善龙都不敢信的,一共八十个桌子,还有好几伙张脖子在等啊。
这要是回老家开店,生意能有这三分之一,石善龙就无比知足了。
夜市地摊那些小贩,当初还笑话黄启明他们放着不要钱的地摊不摆,非要花钱装修住店里。
而现在跟之前摆地摊相比,黄启明能招待比之以往多出两倍的客单!
这下,那些夜市小贩们,也只是灰溜溜继续守着他们的摊子。
石善龙又在店里帮了两天忙,直到黄启明又招来两个员工,他才带着满满一车的辣椒,回去了。
临走前,他见到林泽这位果然年轻无比的小老弟,拉着林泽一阵自愧。
就在林泽迷糊之际,石善龙又飞速提起了合同的事,毕竟这么大老远的,来一趟也不容易。
林泽自然乐得跟他签合同,合约之初,是每个月给他那边寄200斤泡椒、80斤干辣椒。
但不到一个月,林泽估摸他过去到开业顶多也就十来天吧,就给林泽打电话,千恳万请的一定要改合同,改为每个月寄去400斤泡椒、160斤干辣椒。
行嘛,林泽这就知道了,这位石大哥在那边开店,生意估摸也挺好。
只是才跟他线上签约弄好,第二个星期,黄启明就又拎着满满一大麻袋的干货,过来了。
林泽还纳闷是怎么回事,黄启明倒也没绕弯,直说了。
原来那位石善龙老哥生意扎稳脚跟,就琢磨起了地锅炒鸡本地化操作。比方说,加5块把锅底里的普通木耳换成苯木耳,再加5块可以把普通香菇替换成野生花菇、或加10块换成野生榛蘑。
这样一来,在一切没改变的前提下,石善龙的地锅炒鸡的生意,客单价还更高了。
黄启明:“他又给我寄来一车那边野生山货,说是让我也试试。”
林泽看了眼这么一大袋,都不敢想黄启明口中的一车,究竟是得多大的车啊!
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