第104章104（1 / 2）

鸡油饭（2）

“没想到鸡油加在米饭里那么好吃,不知道鱼油拌饭什么味道，还有什么牛油拌饭……”毛仔一边吃，一边脑洞大开。

梁小兰：“我吃过猪油拌饭,也很好吃，以前在家里我爸妈会给我做，不过不是放锅里一起煮的,是用肥猪肉炼出来的油加上一点酱油炒香,然后淋在白米饭里拌着吃,也老香了。”

她小时候条件不好，只有逢年过节家里才会买几板肥猪肉回来炼油,还不能敞开肚子吃,只能尝点味，那时候就觉得猪油拌饭是世界上最好吃的东西。

后来她长大一点,国家在进步，他们条件也比以前好多，起码能吃饱饭,也不像小时候那样逮着点有荤味的东西就觉得香。

但此时此刻,她吃着小叶老板做的鸡油饭，真有种仿佛回到小时候,吃到世界上第一美味食物的那种美妙幸福感。

“不过牛油拌饭是怎么样的我就不知道了，我没吃过牛肉拌饭。”哦,还有鱼油拌饭她也没吃过,所以梁小兰就不做评价，手里干饭的速度变快。

管她什么猪油饭牛油饭的,先把眼前这个鸡油饭吃完才是正道！

“牛油拌饭跟猪油拌饭做法差不多吧,”叶从溪想了想,“还有可以加点牛肉粒,然后切点自己腌的辣椒酱跟泡菜进去，加上葱花拌匀来吃，再配个汤，弄个番茄虾滑汤。”

牛肉味道醇厚，吃完来口酸酸甜甜的汤再合适不过。

梁小兰被叶从溪这简简单单的一句话勾得心头一热，她好奇：“啥是番茄虾滑汤啊？这个虾滑是什么？”

叶从溪：“就是把虾肉切成泥，然后跟番茄一起煮。”

梁小兰恍然大悟，随后又有些不解：“那为什么不直接煮虾呢？”还要剁成泥，那不是多此一举吗？

叶从溪：“虾肉剁完再煮会松散些，更吸汁，你要是喜欢弹牙的，直接吃整虾的也行。”

毛仔表情假装带着幽怨，藏着心里的小九九说：“溪姐，你故意说得那么馋人，我们又吃不到，作为补偿，我能再添一碗鸡油饭吗？”

她哪里有故意说得馋人，她就正常说而已啊，叶从溪耸了耸肩：“去吧去吧。”

“我也要我也要！”

“给我也添一碗。”

林秋娇从叶大翔手里的接过刚刚添好的碗，她扒拉两口黄亮的鸡油饭，夹起一块鸡肉，鸡肉看着清亮，没有酱色也没有红油，但往嘴里一送，那牙齿一落，鸡皮爽脆得能听见咀嚼声，鸡肉也是滑嫩而不失风味，连骨头都入了滋味，越嚼越香。

他们倒是吃得开心了，黄长庆站在门口，他是真幽怨：“啥时候开门做生意呀。”

叶从溪笑了笑：“马上马上。”

她在招牌里写上鸡油饭，店里一开张，黄长庆第一个进来：“就这鸡油饭，给我也来一份。”

“行。”叶从溪捞出一根大鸡腿，砍成小块，添好一大碗鸡油饭，用小碟子挖一勺姜葱酱，全都放在托盘摆得整整齐齐，然后正准备冲着窗口喊一声，结果黄长庆早就满脸盼望地站在门口。

“小叶老板，这是我的吧？”

“对，你的。”叶从溪准备再煮一锅鸡腿。

黄长庆将托盘往位子上一放，便开心地吃起来。

随后陆陆续续进来的顾客看见有新菜，几乎都点了一份，店里弥漫着鸡油饭那股咸香鲜美的味道，引得原本不打算吃鸡油饭的人也纷纷改变主意。

等孟霏一家三口赶来时，店里的位置已经差不多坐满。

孟霏他们是冲着锅盔来的，但看见店里上了新菜，于是也要两份鸡油饭。

“鸡油饭呀？会不会太油腻啊？你身体受得住吗？”梁友则看一眼孟霏。

“我就吃一点点，不吃多，你们记得拦着我。”孟霏之前胃口不好，对这些油大的更是听菜名就觉得恶心，但不知为何，这小饭馆里的锅盔啊，鸡油饭啊，她听着就想吃，真是奇怪。

今天的锅盔是郑金茹负责做，她之前都是干洗碗收拾桌子的活儿，这忽然要上手做吃的，实在是有点紧张。

“你别怕，小溪就在里面呢，你就算烤砸了，她也能来救场。”林秋娇端着腌好的梅干菜肉沫走出来，看见郑金茹一直在那深呼吸，就安慰她。

在林秋娇心里，自己女儿就是超级无敌厉害，什么事情都能处理。

郑金茹闻言，透过玻璃窗看一眼叶从溪淡然从容的身影，像吃了一颗定心丸似的，她点点头。

她将定时的闹钟放在旁边，闹钟一响，就把锅盔从烤炉里拿出来，给要辣的顾客刷上红油辣椒酱，给不要辣的顾客直接装进来，慢慢的，郑金茹上手起来后，心态也越来越稳。

梁友则拿着两个锅盔回来，笑着说：“这家店可真有意思，拿饭都是顾客自己排队去拿，别的饭店可都是端到位置上的。”

跟他们拼桌的那个顾客说：“唉哟，你有位置坐就不错啦，还想要老板给你端过来啊，你看店里那么多人，老板哪里忙得过来。”

梁友则尴尬笑一笑：“我知道，我就是感慨感慨。”

鸡油饭、卤味、锅盔、马蹄爽全上了桌。

“他们家鸡油饭果然不油，好香啊。”孟霏深深地闻了一口，拿起勺子舀饭，医生跟她说要细嚼慢咽，所以嚼了好多下她才吞下去。<

“这个鸡腿跟米饭都好好吃，我本来以为食堂里他们家开的窗口的饭菜就是顶级美味了，没想到叶同学亲手做的还要好吃一百倍，五班的同学可真幸福呀。”

鸡肉跟米饭一点腥腻味都没有，有的只是那种极致的鲜甜，尤其是这姜葱酱，用来蘸鸡肉简直是点睛之笔。

这顿饭，孟霏最后真是克制再克制，才没出现吃撑的情况，她吃了个八分饱，剩下的由梁友则跟梁薇收尾，梁薇撑得不行，她打算先起来走走，刚好碰见出来喝水的叶从溪。

梁薇想了想，还是上前去：“叶同学。”

叶从溪看一眼梁薇：“你是四班的梁薇？”之前运动会，梁薇是第二名，所以她有点印象。

梁薇有些激动：“没想到你认识我，我想跟你说声谢谢。”

梁薇看一眼妈妈，声音变轻：“我妈妈之前状态很不对，任何事情她都提不起兴趣，包括吃饭，所以整个人消瘦了很多，去医院检查许多次，都说没什么问题，但她的状态没有变好，反而越来越糟，多亏你做的东西，让她又变得爱吃东西。”

“我之前真很害怕我会没有妈妈，”梁薇悄悄地抹了抹眼泪，“今天早上，妈妈还主动起来挑衣服，说要出去吃饭得穿精神点，真是太好了……”

叶从溪拍了拍梁薇的肩膀安抚她，又想了想她的描述：“你妈妈有没有去看过心理医生？”