第20章20(2 / 3)
叶大翔尝试着做出一碗担担面,一勺一勺慢慢放,动作小心翼翼,最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。
叶从溪尝了一筷子,点头:“还可以。”
接下来林秋娇他们都来品尝,脸上都露出满意。
“翔哥,你现在真的厉害了,没想到你也能做出这么好吃的担担面!”
“不愧是溪姐的亲传弟子!”
叶大翔一听,突然有点迷糊:“等等,我是我女儿的亲传弟子?这辈分是不是有点乱了?”
孙天宝赶紧接话:“不乱不乱,你叫溪姐师傅,溪姐叫你爸爸,不影响的。”
众人笑作一团。
卤肉摆好,筷子放好。
叶从溪在菜单里加上担担面,一块钱一碗。
她又进厨房现场做了几个土豆煎饼,放到饭盒里。
林秋娇问一句:“小溪,你要去哪里?”
叶从溪说:“之前让小孩帮我们派传单,答应请他们吃土豆饼,不能言而无信。”不然以后就没有机会雇“童工”了。
毛仔羡慕:“真好,这班小屁孩还能吃上溪姐亲手做的煎饼。”
叶从溪先去王逗逗家。
王奶奶一听完她的来意,摆摆手:“哎呀,不用不用,小孩子发着玩,他也开心,哪里还用请他吃东西。”
叶从溪道:“没事,我这都做好了,不要的话反而浪费。”
王奶奶就高兴地说:“那行,我去喊他。”
王逗逗超开心地咬一大口煎饼,还帮叶从溪将其他小孩也给找出来。
一班小孩坐在河涌旁边的长椅上吃着热气腾腾土豆煎饼。
那香味弥漫出来,不仅让小孩们狼吞虎咽,还将在旁边下棋的几个老头也给馋哭了。
“这吃的什么呀那么香,给我吃一口好不好?”刚好其中一个老头的孙子也在,这老头就问他孙子。<
孙子两只手抱着煎饼,直接转身,来了一个大义灭亲:“不可以!大人不能抢小孩子东西吃的。”
老头:“……”
旁边几个老头差点笑抽过去。
“小气。”老头无奈地摇摇头。
王逗逗站起来:“姐姐,姐姐,你还有没有那个漂亮的纸,我发给陈文浩爷爷,让他也去吃,这个姐姐店里就有好吃的煎饼,不过要钱的。”最后一句,他特意转头大声提醒陈大爷。
他们小孩子没有钱,但是大人有钱,他们可以去买!
“没了,上次都发完了,等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。
另一个小孩子凑过来:“姐姐,那这次还有没有煎饼吃呢?”
叶从溪大方:“有!”
她回到家差不多是十一点,饭店开门,陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居,他在小饭馆刚开门的时候就来过,本来就想着吃一顿解解馋,没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿,不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪,其实来来去去都是那些卤味,但不知道为什么,就是怎么吃都吃不腻,一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭,配个腿或者一个猪蹄,再来个爪,添点卤菜凑够一餐。
一进门,就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问:“牛肉面猪杂面的就听过,这担担面是什么面啊,里面有什么?”
“蜀地那边的特色面,还挺辣的,会加花生芽菜还有猪肉沫,要来一份试试吗?”林秋娇说着说着,自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕:“行,那就来一份吧。”
“来了爸,一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气,开始按照顺序调料,一勺芝麻酱芽菜,辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后,他捞起来过一遍凉水,让面更筋道,再抖进碗里,用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫,再来一点花生碎和葱花。
做完这一切,叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励:“挺好的,没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面,喉咙就被那股香味刺激地一痒,伸手去拿筷子的时候,视线还牢牢黏在面条上,生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里,香辣的味道立刻在舌尖炸开,辣味并不冲,反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好,分量也是没话说的,特别对得起这个价格,里面的肉沫又多,而且炒得很香,怎么吃都吃不够。
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