28读书 » 其他 » 极品一家在九零开饭馆 » 第59章59

第59章59(2 / 2)

张处长想着事情,夹起一块咕噜肉,酥脆的肉块外面裹着那层酸甜酱料,看起来格外饱满多汁的样子,不管是味道好,这卖相也是一绝。<

所谓菠萝咕噜肉,自然就是加了菠萝去做的,还有丰富的各色菜椒一起,让咕噜肉表面带点清辣的果香酸甜滋味,咬开之后就是肉块炸过的焦香,跟酱汁的酸甜混在一起,随着咀嚼的动作,里面的肉汁溢出来,让人越吃越开胃。

“厉害啊,什么菜都做得那么好吃。”张处长实在是赞不绝口,反正这餐桌的每一道菜他都想吃,他都觉得好吃。

想到自己刚才居然还觉得李总看不起自己,现在不得不再次感慨,人家这才是真心实意要合作啊,不然怎么会带你来这宝藏小店,不像有些港商,一边想赚他们的钱,一边又看不起他们。

吃了几口咕噜的肉,嘴里全是酸甜气,张处长筷子一转,又夹起一片放冰箱里泡了许久的盐水鹅肝。

鹅肝被切成薄厚均匀,盘底还衬着几片翠绿的生菜作为摆盘。

鹅肝的卖相没有咕噜肉那么吸引眼球,但张处长一尝,还是被它的味道惊艳到了,那滋味软糯腴润,而且没有一点腥味,咀嚼之后,更是变得绵密顺滑,渐渐透出浸泡透的盐水味,却不会掩盖掉鹅肝本身的肉香。

“这个炒花蟹也很香,你们要淋汁吗?”李慧笑着问。

几人都说要要要,纷纷站起身,张处长也起身排着队等勺子轮到他这里。

杨科员等在张处长旁边,看着那碟子里的花蟹料汁越来越少,心里也是有点着急,甚至还敢偷偷嫌弃自己领导动作慢了。

等勺子轮到他这里,杨科员可算如愿以偿。

炒花蟹的汤汁也不多,也就每人一勺的量。

平时里吃这道菜,估计没几个人还特意去舀汤汁拌米饭吃,但这是例外,这厨师做得太香了,要是不淋点汁,总觉得浪费。

杨科员顺便夹了一块花蟹到自己碗里,花蟹橙红油润,蟹肉非常饱满鲜甜。

姜葱炒花蟹算是比较常见的做法,因为这样炒确实好吃,饭店的厨师将这道菜所有的香味都发挥出来,那味道更是不得了,每一丝蟹肉都香得不行,杨科长不单把蟹肉吃完,他还将蟹壳上的料汁都给舔一遍,把蟹壳盘得跟洗过一样,这才罢休。

这一顿庆功宴的过程中,不少人都站起来添饭。

以前庆功宴,大家都是聊天客套为主,你吹捧一句,我吹捧一句,然后再一起总结经验,展望未来,一般到最后都是喝鸡汤喝饱的,真正的饭菜到最后他们走了都没有怎么动。

这次不一样,大家都在疯狂干饭,手跟嘴巴就没有停下来过。

张处长刚刚已经自己起来添过一次饭,现在又起来添,将一整碗饭都压得满满当当。

放下饭勺后,他目光顺着厨房的门往里面看去,能看见院子里,店里的人也在吃饭。

这应该是一家人,有两个小孩,一个年纪小一点,一个年纪大一点,大概是高中的模样,还一脸学生气。

周围这几个大人,也不知道哪个是的掌厨的,这手艺真是不得了。

院子里。

大家也是大快朵颐。

琦琦和郑金茹都在,郑金茹现在相当于是全职在饭店里干了,林秋娇还允许她在女儿放学时间去把孩子接过来。

这小姑娘写完作业会帮忙搭把手,给客人递筷子跑腿啥的。

那天叶从溪看见,还笑着说要给琦琦也开一份工资。

“姐姐,我不要工资,你能不能教我做题啊?”

妈妈经常跟她说,要跟小溪姐姐学习,要多吃饭长高高,以后跟小溪姐姐一样高,还有要认真读书,小溪姐姐的成绩就特别好。

在小孩子的心里,小溪姐姐就是她的偶像了。

叶从溪自然是答应的。

今天因为摆了宴席,郑金茹待会要留下来洗碗,所以也还没回家,叶从溪就让她们也一起来吃饭。

她今天特意多买了食材,菜品跟外面的一样。

琦琦吃那个冷吃鱿鱼吃得嘴巴红红,但还想吃,郑金茹赶紧给她夹一筷子生菜压一压那辣味。

吃完生菜,琦琦就用勺子继续吃自己碗里的海鲜炒饭。

炒饭用的料多,炒得又香,其实就算没有其他菜,单吃这个炒饭,也能让人吃得非常满足。

毛仔伸筷子去夹陈皮鸭,忽然幸灾乐祸道:“天宝哥他们没得吃上这一顿,明天要是让他们知道的,肯定得馋死。”

举报本章错误