第877章腊月(4)（2 / 2）

于嬷嬷搓搓手，冬日里闲着，又多了一个研究吃食的任务。前几天村里人家杀年猪，过来送猪肉，家里不缺这东西，要了猪蹄，他和崔奶奶两个人剃毛，就预备做麻辣的猪蹄吃。

本来前两天就要做小姐说的麻辣猪蹄，但是家里的豆瓣酱一直没做好，有一道工序需要用豆瓣酱炒出红油来，这样猪蹄色泽鲜亮，看了让人流口水。

“恩，麻椒，红椒，桂皮，八角和香叶，记得先用小火炒出香味。”

青璃嘱咐一句，让麦芽和麦冬跟过去帮忙，北地天寒，不吃辣椒真不行，连于嬷嬷现在也喜欢吃辣，就是每次吃过之后要不停地扇舌头。

进了腊月之后，大雪封山，村里的族学休沐，青璃和爹莫如湖一起去了族学，等到达之时，已经有早来的族人提早生好火，进门扑面而来的暖气。

“族长，您来了。”

有族人和莫如湖打招呼，众人找自己的位置坐下，等候剩下的族人，每个人都很认真，准备了炭笔和小本子，现在族人们都识字，提起这个满脸笑容，有着自豪感。

“大家坐着说话吧，等人到齐，咱们再谈。”

莫如湖坐在上垂首，对着大家点头，片刻之后，族人陆陆续续地赶到，青璃见到自家堂姐莫青菊，两个人烧着开水，给众人倒热茶。

“进了腊月，咱们也闲下来了。”

等到众人到齐，爹莫如湖正了脸色，轻咳几声，“如今咱们莫家村条件便好，家家户户不愁年货，族里也没啥能给大家的，明日每家派一个代表，过来领粮***米细面，猪肉你们自己准备，鸡鸭鱼，糖果，瓜子，花生，咱们族里都给发。”

“真的啊，族长？咱们还能来领年货啊？”

底下的族人顿时喜笑颜开，家里条件好了，不缺猪肉，可鱼不是谁家都能买到的，年年有鱼，家里的饭桌不可缺少，往年家里没有银钱，就用面粉做一个放上，条件殷实点的人家，花上二百文，只有一条寸把长的小鱼应景。