第151章（2 / 3）

什么速通阿空加瓜峰、坡降乔戈里峰无往不利，大家在暴风雪里守望相助、同舟共济，三个不同文化背景的队友结下了可歌可泣的友谊——还被纸媒采访过。

在天白山之后，他们集训的下一站是打算去无氧滑雪速降珠峰，打算给人类一点小小的震撼。

他们穿过了无数陡峭的岩壁、恶劣的风雪，也曾站在世界之巅无比骄傲，终于，在这小小天白山面前弯下腰杆.......

一周了，连山脚都没爬上去。

但是对食堂的菜肴如数家珍.......

徐云都纳闷了，到底怎么做得这样合胃口的，他们几人算行业翘楚见过世面，尤其是芬恩和埃尔莎，两个外国人，吃点烤鸭得了，你吃猪肉酸菜炖粉条是几个意思？

芬恩还边吃边说，他在粉条子里面吃出了姥姥的味道，吃着吃着拿纸巾擦眼泪，要和主厨见面。

这让人匪夷所思，你姥姥大东北的啊。

徐云说华国没有主厨见面这个环节，这里又是景区食堂，你在食堂要conversationwiththechef干啥嘞。

也不怕旁边客人笑话。

问题是！问题是主厨还真被叫出来了，而且一下还来了两个，一个姓樊，一个姓孙。

都穿着白得晃眼的厨师服，那衣服绝对是浆洗了熨过的，没有一丝褶皱，双排扣从脖颈直扣到下摆，比米其林餐厅的穿得还讲究，像时刻着准备接受电视台采访。

一看是外国人，那个姓樊的师傅嚯了一声，徐云本来想帮他们翻译，但樊师傅说不用，他接待过外宾，一口流利地道的伦敦腔，还会点法语。

樊师傅上来就亲切地握手，走的米其林流程，先分享本季菜单的灵感。

在寒冷的冬天，烩菜是最能带来幸福感的食物，有法式红酒炖牛肉、俄式罗宋汤、还有华国的伊比利亚猪五花佐酸菜晶粉。<

经过长时间炖煮，锅子里肉烂菜香，这道菜透露着东方围炉的美学，作为扎实厚重的冬日代表从宫廷飞进千家万户，传递着着华国人朴素的温暖。

你们是赶上了又吃对了，如此恰逢其时，不得不说各位是这个冬天里全华国最幸运的游客。

把两个外国佬乐得冒鼻涕泡，并不知道华国有一款软件叫pdd，天天都给人说你是最幸运的人。

徐云：“.......”

这大忽悠，猪肉炖粉条就猪肉炖粉条，说得跟我没吃过似的。

在分享完季节灵感后，樊师傅又开始介绍主厨。

这道菜不简单，他自己更擅长粤菜，这道猪肉粉条是从前在长安壹号后厨、和他师出同门的孙师傅把关的，他的拿手菜就是挂炉烤鸭、葱烧海参、沙锅鱼翅、酸菜白肉锅、油爆海螺、辣炒花蛤.......

他们报一个菜名，两个同伴的眼睛就亮一下，全听进去了，全记心里了。

最后聊到关门打烊时候，到了怎样的忘我的境界呢，他们已经不是在聊酸菜粉条了，聊的是气候与食材的保存、饮食文化以及历史源流。

芬恩说的“姥姥味道”还真不是乱说，他在德国长大，德国和东北纬度相似，冬季新鲜蔬菜稀缺，不约而同地产生了将蔬菜发酵制成酸菜的贮存技术。

近代大量俄国移民进入东北，带来了他们的腌制技术，德国和俄国之间有且仅隔一个互不侵犯的波兰，饮食文化同根同源，因此会觉得东北菜熟悉——尤其是酸菜。

酸香、咸鲜、浓郁的风味，太在这两个白皮佬心巴上了.......

还有特别得他们喜欢的糖醋排骨，酸酸甜甜的，埃尔莎吃得停不下来。

走的时候执手相看泪眼，大厨含情脉脉地说他会做德式猪肘，让芬恩明天一定要来。

芬恩从吃到酸菜起眼泪就没止住过，当天就要去找厨房制作肉桂卷，这是他妈妈教他的，要把来自东欧的收益回馈给他的知己。

徐云说，我们不是打算去爬山来着的吗，埃尔莎，你怎么看。

转头一看埃尔莎眼眶也红红的，说芬恩真为你感到高兴，异国他乡能有这样美好的际遇。

然后吧，这个事情就一来一回，你给我带点肉桂卷，我给你做个烤猪肘，你又送我个姜饼人，我又还你一提红肠.......

在大厨的建议下，他们吃酸菜白肉配上了景区自酿的小麦果汁，啤酒的泡沫洁白细腻，入口带着焦糖饼干的甜味，然后是麦芽甜香与啤酒花的清苦，咽下去后还有烤面包的淡淡回甜。

喝到这个徐云就知道完蛋了——外国人本来就喜欢青岛啤酒，觉得清爽干净又不苦，只是风味淡了一点，酒蒙子觉得不够劲。

这个啤酒弥补了最后一块短板，爬雪山前搞出款这么好喝的东西，这不是来诛我心的吗！

果然，好不容易把食堂的菜都吃了一遍，他们又陷入了比吃饭还危险的境地。

景区饮品有三大王炸，全是带酒精的。

一个是薄荷酒，清新炸裂，美式风味，一个是新推出的小麦果汁，是他们新收的冬小麦做的，分类应该算生啤，酿造日期新鲜，酒味浓郁明快。

还有是葡萄酒，也是景区自己做的，没有专业的工业处理导致含糖量非常高，喝起来跟甜水一样，度数却一点不低。

捧一杯热红酒在手里，看窗外寒风呼啸，的确比在山顶喝风舒服。

人就是这样从奢易入俭难.......景区晚上还有摊子煮热红酒和橙子，旁边还丧心病狂地架了一口锅，现场用热红酒煮牛肉！

这个景区有一种别样的自信，那种“你别管我怎么弄，问你好不好吃就完了”的自由.......

出去溜达一圈，连喝带吃，说是散散步消消食，没走几步远就肚皮滚圆的回来了，还醉醺醺的。

“云，你们华国的晚上太危险了，并不比乔戈里峰的雪夜安全。”

埃尔莎好不容易想起自己来这里是干啥的时候，她的防寒服都有点紧了，需要很用力才能扣上扣子。

总之，从第一天晚上的美味至极的粥开始，再到烤鸭、粉条子，后面干脆到酒精饮料，他们的心思就不在滑雪上了。

这种醉醺醺的状态显然没有办法组织上山。

天白山近在眼前，雪山顶在晴朗的天光下闪着寒光，它不算险峻，但足够美丽。

徐云热爱这些河山，喜欢和自然的相处，这是他一生都在追求的事业。