第205章(2 / 3)
将头一抬,看见酒旗在风中招展,安托万顿时明白了小镇上这股香甜馥郁的味道从何而来。
窄窄的巷子两边都是摊贩,拿着大喇叭在吆喝。
“葡萄美酒夜光杯,各位客官尝一杯!”
“古越龙山,国宴用酒,古越龙山,国宴用酒!”
“酥心糖,酥心糖,徐福记酥心糖,一口掉渣的酥心糖!”
“哈蟆村自酿桃子酿,新酿桃香酒哟,刚出缸,清甜不上头~”
他们的叫卖的内容安托万听不懂,但招揽的手段也是各显神通,一户卖糖的人手上还有一对小铜具,一只锤子一个砧,敲在一起的声音清亮。
摊贩面前摆着大块洁白的麦芽糖,客人一凑过去,他就拿起工具“咔”地敲下一小块下来,放在小纸杯里给路人试吃。
旁边有小袋的麦芽糖,如果喜欢可以挑一袋购买。
非常清甜的口味,欧美糖果以果葡糖浆为主,纯麦芽糖对国人来说太甜,但安托万非常慷慨地将一袋收入囊中。
麦芽糖摊旁边还有个榨甘蔗汁的摊,安托万小喝一口登时惊为天人,又买了一根甘蔗。
他们把皮削好,砍成小块放进袋子里,可以挂在脖子上边走边吃。
除了手工食品,在场的大部分摊位则是商家展,公司的东西不心疼,商展的摊位比手工摊还大方,只要过去就能获得投喂,吃完还能抓一把走。
糖摊前的铜锅熬得糖液翻滚,他们将雪白的麦芽糖反复拉扯,再裹进炒得喷香的芝麻、花生碎与核桃末,层层叠叠卷紧,一刀快切,便成了方方正正的酥心糖。
在确认安托万不会对坚果过敏后,工作人员给他也发了一块。
刚切好的酥心糖外皮松脆,内里复合的坚果香味扑面而来,又甜又香。
好吃得安托万露出一个猫猫宇宙的表情。
这个是个规模很大的商摊,可以抓很多走,但安托万还是激情购入两大袋,打算回去寄给家里人吃。
如果这可以大量购入成为公司下午茶该多好啊!
听到他的感叹,工作人员笑着递给他们一张名片。
“我们下半月有面向专业采购的商务展,你可以给公司采购说,大量订单有优惠。”
糖酒会本来就连接生产端和经销商的展会,也是全球食品酒类规模最大的正经会议,一年分春秋两季,一季固定在川渝,另一季在国内各大重点城市开展。
虽然是正经展会,但许多圈外人也会去蹭吃蹭喝连吃带拿,对食品商来说,散客取用的部分九牛一毛,就当打广告了.......
今年西海铆足了劲争取到承办资格,预期会有超过五千家品牌和十几万采购涌入会场。
在此之前,作为互惠互利的部分,部分商家看上了哈蟆谷的人流,和向榆洽谈后决定在谷里办一期面向散客的展览。
加上景区自有的产品,就形成了哈蟆谷特色的糖酒会(古代版)。
古代也有预制菜吗?安托万嘴里叼着辣条,看他们的预制菜摊位一锅一锅地出红烧肉,香气四溢。
“还有葡萄酒摊,我看看......”
酒摊让安托万这个法国人很有兴趣,除开陌生的白酒和黄酒,华国竟也有葡萄酒。
看起来是工艺简单的普通餐酒,比起勃艮第和巴罗洛这样的老牌红酒,景区的葡萄酒可以试喝,并让大家购入后尽快饮用,最佳赏味期就是新酒期,看起来是一般的大路货。
也的确是随便做的,比起法国那边种植密度、酿造方式都有严格规定的aop法规,向榆压根没想过拿自酿酒去做分级认证。
不过是景区种地产业的副产物罢了。
安托万怀着“没有醋味就算成功”的心态,用小纸杯接了一口,眼睛瞬间就睁大了。
这!是!什!么!
玫瑰,紫罗兰,薰衣草,薰衣草?
在入口惊艳的前调、花香浓郁的中调后,一口酒滑进肚子,然后立刻鼻腔倒灌出一股馥郁沉暖的幽香,哦,后调是松露和大面包的味道。
???
我的天,工艺不提,但是这个葡萄一定非常棒,一定是阳光雨水充足的好年份才能生产出的顶级葡萄酒。
那古代酒郎打扮的工作人员从木桶里给大家分酒,后面是罐装好的瓶装酒,印着哈蟆谷logo,不是名贵品牌,就是景区自酿。
安托万往标签一看,好吧,真是令人冷静的价格.......这绝对不是大路货。
尽管如此,买的人也不少,旁边华国游客教他看见哈蟆谷logo的食物就闭眼买,这些都是“限时”活动,过季不上,线上也没有,本地人都要碰运气。<
说到这份上,的确可以买一瓶走,过节的时候请家人品尝来自东方的葡萄酒。
在购入这个大单后,后面的消费安托万相对克制,但这个糖酒会的产品实在琳琅满目。
起泡酒、咖啡酒、荔枝酒、桃子酒,他们的黄酒可以热了喝,喝的时候还有花生和毛豆下酒,别有风味。
用糯米酿造的小甜水让安托万爱不释手,这是小镇香味的来源。
在国外的高级餐厅,一般被叫做“日本清酒”或者“韩国makgeolli”,作为高档的亚洲酒配餐用。
这里的米酒口味浓郁又甜美,冰镇了后可以空口直接喝,底下的糯米则丢到锅子里用来做菜。
安托万拿起另一个纸杯,浅尝一口,假模假样地感叹道:“哦,这款酒风味真是......风味独特,一定加了很多香料。”
他还是头一次喝到咸口的酒。
而且这款独特风味的酒非常便宜......或许可以作为东方特产收入囊中,在聚会时和葡萄酒一同拿出来分享,很不一般。
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