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第83章(1 / 3)

最先端上来的是神农碧粳粥。

本以为这么贵会是绿色的米,其实是煮开花的白米,但闻起来喷香,入口即化滑糯醇厚,碧玉色来自青菜碎,新鲜青菜清甜脆嫩,在粥里面不止增添了口感,还清鲜得很。

原本粥的分类有甜和咸的南北之争,但这碗粥超脱三界外不在五行中,品着有清甜口,调味又是微咸的,叫人分不出是加的糖还是盐,也可能什么都没加,就是这样米和青菜最原始的味道。

它就是独一档,t0档。

若感觉口味有些淡,再夹一筷子炸鸡......曲琼想起了那本知名老吃家小说,那位贵人是这么说的,“若还有生的,再炸上两块,吃粥有味”。

这配粥的炸鸡也有讲究,绝不能是韩式无骨炸鸡那样取一块不知道哪个部位的嫩肉,裹上面糊又裹上厚厚的甜咸重口酱料,这种吃法是配可乐汽水和综艺节目的,佐粥的鸡得是老式的,有骨头有嚼头的。

套餐里的炸鸡没有裹厚面糊,只挂了蛋浆或薄薄裹了层面粉,外皮薄而酥脆,炸的火候正好,在筷子底下咔嚓咔嚓。

最好吃的竟然不是脆皮,炸鸡块的咸味不是裹在表面,每一根鸡丝纤维都是入味的,肉质像被山泉浸润过一般紧实,丰沛的肉汁和扎实的肉感在嘴里越嚼越香。<

和麦麦肯爷爷家嫩得软烂的三月鸡不同,这只生前一定是有好好锻炼的跑山鸡。

皮下脂肪薄薄的,肉质精瘦但汁水饱满,润的不是油而是鸡汁。

配上蔬菜粥真是......真是天才啊!

组合这个套餐的人吃商在我之上。

炸鸡对小孩的吸引力毋庸置疑,曲小白吃得停不下来,平时从来不啃骨头的小孩,此时抱着鸡块用牙齿把上面骨头剔得干干净净才舍得放下。

酸笋鸡皮汤则是得姥姥欢心,汤色清亮泛着微黄,表面浮着层薄薄的油花。

同样看似平平无奇,但一入口却是很霸道的鲜辣,接着再是酸,酸笋口感脆爽不呛不涩,鸡皮炖得软而不烂,胶润弹牙,一碗汤荤香混着酸香,过瘾又开胃。

曲姥姥喝了一口接一口,大家都劝上了年纪吃清淡的东西,但本来人老了味觉就退化,就喜欢这种看着健康但有劲,口味偏重的东西。

喝下去满口的清爽回甘,饭都能多吃两碗。

这顿饭算老少咸宜,曲琼看了女儿和妈妈两眼,看这一大一小都吃得一脸餍足,不由松了口气,这两祖宗吃开心了就好。

到后面的几个小菜上来的时候,不爱吃蔬菜毛病的曲小白头也不抬,相当生猛地对黄瓜生菜西红柿发起进攻,吃得两眼冒着绿光,怕是把她最喜欢的蛋仔派对打开放面前都不会玩的程度。

曲琼不由感叹幸好自己没省钱,三个人一人来了一份套餐,不然又让来让去谁都吃不痛快。

“姐姐,我们可以和你拼个桌吗?”

吃到一半,曲琼的衣角被人拉了拉,她低头一看,是个眼睛亮亮的小妹妹,和自己的女儿一般大。

衣服半湿,鞋子上沾着泥,一看就知道上午疯玩得够爽。

曲琼抬头一看,小妹妹背后还有两个无奈的大人,在对她拼命双手举过头顶合十作揖。

“我实在太饿太饿啦,妈妈让我来问,如果有人愿意让我拼桌就先吃饭,不然就回家换衣服。”

“这样啊。”曲琼哭笑不得,对她身后的家长招招手,“过来吧,一起吃。”

那对年轻夫妻小跑着过来,脸上挂着尴尬的笑:“不好意思啊,她去池塘捉鱼,把身上全打湿了,我就给她说回家换衣服。”

“不要——”小女孩气鼓鼓的,大声说,“我下午还要去划船,要摘无花果,要泡温泉,还要接着捡鸡蛋。”

“贝贝,怎么答应妈妈的?”年轻女人严肃了语气,“把衣服弄湿了会感冒,要么你想办法快点吃了饭跟我回家,要么现在就跟我回家。”

曲小白同情地看着贝贝。

好可怜,不像她,还有一下午可以玩。

贝贝嘴一瘪一瘪的,泪花在眼里打转。

她爹打圆场:“我们可以去温泉洗浴中心那里借吹风机把衣服弄干。”

贝贝妈狠狠踩了孩子他爹一脚:“你装什么好人,鞋和袜子都湿了!你用人家吹头的吹风吹鞋?!”

又转头和颜悦色地看着曲琼:“真不好意思啊,见笑了,都是带孩子出个门,玩太疯了!一个没看住就跳进池塘踩水!”

说着把背包取下来,小心翼翼地捧出个透明盒子,里面塞了许多许多撕碎的纸巾和报纸缓冲,打开一看里面赫然是几只小小的鸡蛋。

“谢谢你们,孩子非要吃了走,又怕她着凉就只能拜托加个位,真不好意思,来这是我们领养农场的鸡下的蛋,分给你。”

曲琼本来说举手之劳不用,鸡蛋又不是稀罕物,带身上还容易碎,但听到农场自己的鸡下的蛋,话到嘴边又拐了个弯。

“那谢谢了啊!快来坐快来坐!孩子赶紧吃了回家免得着凉。”

她热情招呼完,把鸡蛋往包里一揣,屁股挪挪挤出位置,那两夫妻也是点头哈腰地陪着笑进来点餐。

在曲琼的倾力安利下他们也要了套餐,一是备餐量大出餐快,二是看着曲琼桌上的卖相实在诱人。

他们说话间那南瓜烤奶又端上来了。

刚从烤箱里出来南瓜蛋奶,外面造型是q萌可爱贝贝南瓜,外面是绵软香甜的南瓜泥,里面是布丁一样嫩滑的烤蛋奶,蛋奶上还有层焦糖色的壳,勺子敲上去脆脆的。

两个小朋友同时喉咙滚动,发出了响亮的咽口水的声音。

曲小白拿到了自己那份,迫不及待地舀起一勺塞进嘴里,被烫得嘶嘶喘气,但像护食的小动物一样又快又急地吃起来,像这份点心在空气里放凉了会飞走一样。

曲姥姥看着孙女吃得嘴边都挂着奶皮,忍不住溺爱地笑了:“乖乖,姥姥的也给你吃,不急不急啊。”

这是真的隔壁小朋友都馋哭了,贝贝小朋友看得泪花又在眼睛里打转了。

要是馋嘴得哭出来也太丢人了,贝贝爸不忍地看向厨房,在打一些后厨的主意,而贝贝妈立刻把手机点开,选了个奥特曼的视频塞到贝贝手里。

“快看,看你喜欢的电视。”贝贝妈连哄带骗,“你拔牙的时候不是看着就不哭了吗?”

“看看什么看,那是别人的饭,别逼我在最快乐的地方揍你啊。”

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