第8章螺鸡(2 / 2)
水果穿完,耿仪嘉拿着剪子将竹签子最上面的尖儿给剪掉了,避免弘昼吃的时候会戳到嘴巴。
下面迎来了做冰糖葫芦最关键的一步——熬糖浆,这个步骤耿仪嘉自然就不让弘昼再帮忙了。
小豆子将小厨房里煮茶用的小火炉给搬了出来,火烧的正旺,耿仪嘉按照糖水二比一的比例放进小锅里,不多时,锅里就开始冒出泡泡来,一旁的弘昼发出了惊喜的欢呼声,耿仪嘉得意的翘了翘嘴角。
可乐极生悲,下面的事情发展走向了耿仪嘉无法控制的局面,火旺过了头,锅里的糖浆颜色很快变成了焦糖色,隐隐约约的飘出了苦味。
弘昼顿时皱了皱眉头。
耿仪嘉只好重头熬过,这一回耿仪嘉特别控制了火候,虽然糖浆的颜色是正常的微黄色了,但新的状况又发生了,耿仪嘉将筷子伸进去锅里,再将筷子拿出来的时候,那糖浆的丝却跟着拔了出来。
很显然,第二次熬糖又失败了。
坐在一旁的弘昼早已没了刚开始充满期待的星星眼,而是双手托着下巴懒洋洋的问道:“额娘,我们还能吃上冰糖葫芦吗?”
“当然能,你要对额娘有信心,失败是成功之母。”耿仪嘉这话是对弘昼说的,同时也是在给自己打气。
弘昼“噢”了一声。
趁着谷秋换锅的功夫,耿仪嘉问:“弘昼,额娘刚才说‘失败是成功之母’,你知道是什么意思吗?”
弘昼点头:“知道啊。”
耿仪嘉眼睛一亮,有些意外,笑道:“那你说说。”
那是她小看好大儿弘昼了。
弘昼一本正经的说道:“失败是成功的额娘。”
耿仪嘉:“……”
弘昼说完,又是一副“求夸夸”的小表情:“嘿嘿,额娘,我说的对不对?”
耿仪嘉酝酿着回答:“呃……从一定逻辑上来说,是对的。”
有失败,就会有成功嘛。
弘昼歪了歪小脑袋,有些疑惑的说:“螺鸡?那是什么鸡?是和田螺一起炖的鸡吗?额娘,我想吃!”
弘昼说着,站起身来到耿仪嘉身旁,拉着耿仪嘉的衣袖撒娇。
这个螺鸡听起来要比冰糖葫芦还要好吃呢。
耿仪嘉都被弘昼说糊涂了,哭笑不得的抬手摸了摸弘昼的脸颊:“弘昼,这个‘逻辑’可不能吃。”
“阿?好吧。”弘昼瘪了瘪嘴巴。
螺鸡不能吃,真是太遗憾了。
耿仪嘉第三次熬糖终于成功了,拿着筷子沾了糖浆放进茶杯里的凉水,再拿出来已经凝结成硬块了。
接着,耿仪嘉把一串串水果裹上琥珀色的糖浆,再放到刷过油的盘子里。
弘昼瞧着盘子里的冰糖葫芦,忍不住舔了舔嘴唇:“额娘,可以吃了吗?”
耿仪嘉笑着回答:“还不可以喔,再等一会儿。”<
等上几分钟,待冰糖葫芦完全定型就可以了。
弘昼就这么眼巴巴的等着,等到耿仪嘉发话,弘昼迫不及待的拿起一串咬在嘴里,含糊不清的说道:“额娘,好好吃啊!”
“是吗?”耿仪嘉说着,也拿起了一串来尝,裹了糖衣的山楂吃到嘴巴里酸酸甜甜的,果然不错,也没有白浪费一番功夫。
弘昼咀嚼完嘴里的冰糖葫芦,又冲着耿仪嘉说道:“额娘,我想给四哥送一串。”
“当然好了,那就多拿几串,叫你钮祜禄姨娘也尝尝。”耿仪嘉说着,望向了麦冬。
麦冬迈步进了小厨房,提着食盒出来,将长案上其中一盘冰糖葫芦装进了食盒里递给了彭嬷嬷。
耿仪嘉又嘱咐道:“弘昼,可记得提醒弘历吐籽。”
“知道了。”弘昼忽闪着大眼睛说完,扭脸望向了拎着食盒的彭嬷嬷:“嬷嬷,走吧。”
话落,弘昼举着冰糖葫芦一蹦一跳的往惠风阁去了。
耿仪嘉看向谷秋与麦冬:“别都站着了,你们也尝尝。”
今日冰糖葫芦做的多,独乐乐不如众乐乐。
谷秋与麦冬齐齐福身:“谢格格。”
耿仪嘉一抬眸,瞧见不远处站着的小豆子,遂招手道:“小豆子,你也来尝尝。”
小豆子受宠若惊:“奴才谢格格赏。”
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版