第48章盐场（2 / 2）

“张师傅，上回就是你做出来的盐，现在你带着人先做，记住每一步都固定人去做，每个步骤都要分开，相互之间最好不要是熟人，明白了吗？”这是李熙特特交代过的，毕竟在古代，盐可是很值钱的东西，但凡进来帮工的人，能了解全部流程的那些，基本都是武家的家生子。

这些人连身契都掌握在武氏的手上，并不怕泄露秘密或者反水。

但即便是如此，李熙也郑重的交代了武怀谦，要把所有的人都分开，她管这个叫车间。

负责溶解盐矿的是一个车间，这些人只负责将盐溶解。

溶解后的盐，会被送去过滤一车间，这些人负责粗过滤，也就是用纱布过滤掉盐水里面的不溶解杂质。

过滤一车间的人在反复过滤掉盐水以后，得到了基本上没有肉眼可见杂质的盐水，这些盐水又会被送进过滤二车间，而这些人要做的，就是将盐水过木炭等物，再一次将盐里面的可溶性杂质过滤出来，如此过滤流程便算是走完了，剩下的盐卤就会被送去专门晾晒的地方，这一道工序，由最忠诚的武家的家生子们完成。

在太阳的日照下，盐卤开始结晶，淅出白色的晶体。

盐，就这样晒出来了。

每一个步骤都是独立的，这些人在熟悉自己做的事情以后，就可以把效率最大化，而就是因为每一步都是独立的，淳朴的百姓没有办法分辨几个步骤之间，到底谁先谁后，这也就导致了就算把其中一个步骤做到娴熟，依旧无法了解晒盐的全貌。

看着铲子底下的食盐，工人们都不可思议的睁大了眼睛。

这就是盐，比雪还白，比粮食更是贵了不知道多少倍。

盐价昂贵，许多家庭因为吃不起盐，干活都没有力气。

李熙亲眼观看了铲盐这个流程，并亲自从铲子上沾下一小撮盐，送进自己嘴里。

巨咸的味道充斥着她的口腔，这让李熙皱了皱眉头，对身后的平安讲：“给我拿些水过来。”

武怀谦紧张的看着李熙，见她忙着漱口，并没有跟他说话的意思，总算是按捺不住伸出手指来搅了一点放入口中。

然后武怀谦就后悔了，后悔自己为什么要搅这么大一坨。

咸味，纯咸，不带一丝苦味或者是涩味。

“好咸啊.......”武怀谦从心底里感慨道。

这种纯度的盐，居然是产自于自家盐场，光想想就觉得无比自豪。

然后再联想到西州城高昂的盐价，跟一车一车的盐矿，武怀谦只觉得脑子有些晕，晕啊......