第71章柿饼(2 / 2)
许祖母原本想慢慢的抿着,但是经受几日的揉捏,里面的果肉早就软烂,冲着破开的口子流淌出了。
无法,只能赶紧大口吮吸着,舌尖卷过唇边溢出的甜,眼角的皱纹里都漾着甜意,慢悠悠的咽下去,细细品尝这抹香甜。
“好吃,不比蛋挞差。”许祖母尝过后拿起帕子擦了擦嘴角,笑着拿起一枚流心柿饼递给许子阳:“你也尝尝看。”
许子阳接过流心柿饼,刚咬一口,内里的蜜浆便顺着指尖淌,他忙低头去吮住,柿子经过几日的晾晒析出的糖份甜得他眉眼弯起。
软糯的果肉混着流心咽下去,唇上不经意间沾了果浆,看得许祖母直乐,拿起帕子给他擦拭嘴角。
祖孙俩就这么吃着流心柿饼喝着茶,美美的度过了一段美好时光。
韩立的心情就没有那么美好了,一个四寸的柠檬巴巴露亚还被韩朵给抢走了一大半,根本没有吃痛快。
于是第二天去学堂里还颇为怨念,许子阳瞧见了一时有点好笑。
韩立看到许子阳就想起来了,连忙问:“那流心柿饼怎样?”
“不错。”许子阳回味了一下那柿饼软糯的口感,其中流心的果肉口感他尤为喜欢。
韩立见许子阳都表示喜欢了,于是颇为期待,一下学就拉着许子阳跑去李氏甜品铺。
“老板,给我来一盒流心柿饼。”
“不好意思啊,流心柿饼已经卖完了。”李阿禾今天已经是好几次说这个话了,因此颇为熟练:“流心柿饼量比较少,所以已经卖完了,不过后头我们会上架柿饼,虽然不是流心的,不过口感也很不错。”<
韩立闻言,像是被霜打过的白菜一样蔫蔫的:“怎么就不多做一些?”
“抱歉,流心柿子不好存放,所以数量比较少,不过后期应该还会再上的,郎君您到时候可以来看看。”
听到后头还会再上架,韩立的心情才稍微好了一点,不过还是很悲伤。
他蔫蔫的从甜品铺里出来,本来对于流心柿子还可有可无的心态一下就发生了转变,现在就特别特别的想吃它!
“喏。”许子阳将手里的东西递给韩立,韩立疑问的接过:“这是什么?”
说罢,将手里的帕子打开,就见一个圆鼓鼓,黄澄澄的柿子出现在眼前,韩立的眼睛立马亮了起来:“这就是那个流心柿饼?”
许子阳颔首点头,这是昨天许祖母见他喜欢,就将剩下的俩个流心柿饼分给他,他想着按照李阿禾的介绍,应该是没有多少存货,于是便拿帕子收了起来。
要是韩立今天买到了就自己吃掉,要是没有买到嘛,那就刚好一人一个。
韩立现在高兴的不得了,手里拿着流心柿饼不能揽住许子阳,于是拿肩膀撞了撞他:“好兄弟!”一幅哥俩好的模样。
流心柿饼是好吃的,特别是这种失而复得的时候,那味道更是上了一层楼。
拿着帕子擦了擦嘴角,韩立回味了一下刚刚尝到的味道,怨念的说:“你说,李老板怎么就不多做一些,真是有钱都不知道挣!”
被人吐槽的李老板此时正在后院,忙着收柿饼呢。
差不多晒了十来天了,此时的柿饼果肉糯软,外表的霜层厚密,比流心柿饼的颜色要深上不少,少了软糯,多了一丝嚼劲。
李婉清见柿饼差不多了便踮着脚将成串的柿饼从竹竿上取下,她解下麻绳,将一个个柿饼取下码进洗净晾干的陶瓮里。
瓮底被她事先铺一层晒干的柿皮,将柿饼一圈圈整整齐齐码进去,每码一层,便薄薄撒上一层晒干的柿皮。
最后,她取出一块干净的布巾蒙住瓮口,再压上一块青石板,将陶瓮挪到阴凉干燥的厢房里。
这样的柿饼可以放上许久,而且因为再次窖藏,柿饼的霜层会愈发洁白,果肉也会凝成了琥珀色的膏脂,更具口感。
留下俩竹竿的柿子饼没有收进瓮里,李婉清对李晚穗说:“先把这些柿饼卖了,再去卖瓮里的柿饼。”
李晚穗表示明白,然后和李麦秋、李守稻等人将柿饼手下,一个一个的码在李满粮送来的礼盒上。
这些礼盒将会成为李氏甜品铺的新品售卖。
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